“大圣!给我滚过来,把碗筷家伙都收拾了!”
二话没说,唐铭直接从一棵树上拽下了打哈欠的大圣。
不是唐铭撒气,
而是群猴的毛病,都是跟大圣学的,
本来拿手抓,最多加个勺子就能办好的事,
可案板上,树底下,又是碗,又是筷子的……
“今晚不给我洗干净,你就继续给我加班磨豆腐去!”
懒得再跟大圣这滑头废话,
唐铭早就知道大圣不靠谱,豆腐虽然是磨出来,但是不是这家伙磨的,还真说不准。
也就在大圣招呼群猴收拾碗筷的时间,
唐铭很快将留下的排骨,猪杂汆汤,大米全都热上了,
同时,唐铭把锅里小火炖着的猪蹄,猪尾巴,还有猪舌头拿了出来。
先将猪蹄去底掌,
架上烈焰金锅,
唐铭上油,烧热后放入糖,炒出糖色后,下进去四只猪蹄。
猪蹄是跟猪头,猪尾巴一起炖的,
后来一直炖到了现在,早就熟透入味了。
唐铭将色上均匀后,想了想,将猪尾也切断丢进锅。
上盐,鸡精,酒,酱油,葱段翻炒,跟着勾土豆粉芡进锅收汁,
没几分钟便出锅盛在了瓷盆里。
不过,想了想五个人四个猪蹄不够分后,唐铭又将猪蹄夹在板上,两只后蹄切三段,而两只前蹄切两段。
这样下来,正好十段,五个人一人两段刚刚好。
而猪蹄又是后蹄比前蹄肉多,分配没毛病。
接着,唐铭将猪舌上的白色舌苔刮掉,
经过长时间的炖煮,其实舌苔基本都掉完了,微微一刮洗干净后,
大火烧油下葱段,花椒,干辣椒,
趁着炝锅的功夫,唐铭将猪舌切成斜长片,随后入锅,大火爆炒一分钟后直接出锅。
不过宝塔肉蒸的时间还不太够,
唐铭没心急,招呼老铁三人先吃着。
其实老铁几人在威尔森等人的岛上,就已经被招待吃过食物了。
威尔森等人也不小气,晚上的吃的就是烤羊。
不过对老铁三人来说,吃过了唐铭的烤羊后,对威尔森等人烤羊的手艺委实不敢恭维,
虽然不能说是硬着头皮在吃,但完完全全是当做充饥的干粮了。
且本着不吃白不吃的态度,老铁三人都是吃了个九成饱才往回赶路的,
是真没想到,刚一回来,唐铭还给他们备着饭菜。
本来是想推拒的,不用这么麻烦,
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