630中文网>荒岛求生之神级 > 第947章 发面灌汤包（第2页）
第947章 发面灌汤包（第2页）
“小时候我看猫和老鼠，能笑一天，长大后我再看猫和老鼠，这都啥啊，骗小孩子……但现在，看到渣神的熊崽子后，我悟了！”
“渣神的小熊崽子，可不就是那只什么都会玩的老鼠么！”
“哈哈哈，不过渣神可不是那只笨猫，看这俩熊崽子现在可老实多了！”
嘻嘻哈哈间，
上百只猴子同时出手，两波下来，二百多个蒸笼崭新又结实。
唐铭留部分猴子处理一片狼藉的现场，带着蒸笼回到灶台。
十个笼子一组，搞了20多组。
将舒易婷等人包好的小笼包放进笼子。
毕竟锅本身不小，所以笼子也是足够大，一个笼子，能放下一百多个小笼包。
二十多袋面，下来也不过放满了十几组。
唐铭顺手将淘洗过的米倒入蒸包水锅中滚煮，并再次让众人在案板中倒出面粉。
第一批不过20多袋面，岛上现在却有三百来号人。
就依照现在的众人的食量，
一人一顿吃一袋面不至于，但三人吃空一袋面绰绰有余。
不过这一次，
唐铭为了省事，没再搞发面包子。
发面包，是大众小笼包，但真要说到好吃，还是灌汤包。
区别就在面上，一个是蓬松发面，一个掺杂了些许粉面的死面。
依旧是温水和面，无需发酵粉，将高筋面粉掺一些粉面和好后，湿布一盖，唐铭开始调馅。
直接将之前的馅挖出丢进木盆里，加高汤和匀。
也就是岛上原有的高汤不太够了，
不然将剩余的馅全都搞成灌汤馅都没问题。
调好馅后，取面擀皮开包，3:2的皮馅比，唐铭将馅灌得足足的。
不过，灌汤包的口，是一定要封闭好的，
于是，迈克尔等这些手中没个深浅的家伙，被唐铭拉出了出来，下水摘海菜！
小笼包蒸熟的时间很快，十分左右，就可以蒸好一波。
蒸出来的包子暂时温着，唐铭换蒸上了灌汤小笼包。
二十分后，米汤也熟了。
让迈克尔等人把海菜洗干净，唐铭取新锅烧水，剁碎后水中一过，再往凉水中降温捞出，调料挥洒，凉菜进盘。
米汤，包子，多种海菜汇聚的凉菜，
荤素搭配，主食和汤都不缺，就差个蛋。
不过包子不止蒸这两波，至少也得四波，不然根本不够吃的。
等众人舀出锅中的米汤后，唐铭换水煮蛋。
这么长时间，岛上积攒的鸵鸟蛋真不少，
尽管大圣偷吃了一半不止，但供应每个人吃一个还是够的。
煮上蛋后，
唐铭招呼众人赶紧开吃！
不快吃都不行，蒸笼还等着放包子继续蒸呢！
小碗里当一点点醋和辣椒，
筷子串住一个，跟吃饺子似的，咬一个口，蘸一下辣椒醋，然后整个吞下。
发面包子，面料蓬松，因为肉是生的，蒸熟后缩水，带点酱色的肉油随之浸入了包子皮里。
咬皮的第一口，就感觉肉味十足，
等蘸辣椒醋入口的第二口，已经完全分不清肉和皮了，
吃起来不肥不腻刚好好，口感像是吃纯肉一样，越吃越香！
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