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第561章（第1页）
李辉起了兴致，道：“并无。茶店里会有，但是，你既然来了，我们不如去桐木村看一看？”
作者有话要说：大家有没有猜到这是什么茶叶？不许百度啊。哈哈。先猜再百度吧。
第339章错误
桐木村一带，位于武夷山的北段，相对地势高峻，茶树生长最旺盛是每年的三到十月，即春夏之间，这段时间雨水极多，就算不下雨也是终日云雾缭绕，一年中倒有三分之一是大雾天，终日潮乎乎的，于人不甚舒服，于茶树却极相宜。
且此地一年四季温度变化幅度很小，但白天黑夜的温差却大，也适宜茶树生长。
李辉带着江陵等人辛辛苦苦地登上半山，看完茶山，又去了茶民家中看了新制的新茶，江陵总算明白了为什么说这是意外造成的新茶叶。
因为它本来是坏了的青茶！前几年时值采茶季节，因山匪流寇猖獗，朝廷派军进剿，驻扎在桐木村，当时大批青茶便无法及时烘干，因为积压发酵变成了黑色，并产生了特殊的气味。等军队过后，茶民极是心焦，本着死马当作活马医的心态，按正常流程仍然把发酵成黑色的茶叶搓揉后用锅炒和松柴烘干，不意制成后竟散发出与青茶全然不同的特殊香味，冲水后，汤色却是红亮的，味甘甜香，亦与青茶全然不同。
更为有趣的是，平素因肠胃不好不大喝青茶芽茶的，喝了这茶却没有不舒服，乃一大喜也。
尝完新茶汤，江陵和傅笙面面相觑，林家宝亦不发一语。
及至几人回到李辉的店铺时，江陵仍然有些犹豫，他们是不住在李辉的店铺里的，虽然李辉所在的店铺附带的后院颇大，却一时也住不下七个大人，而崇安县城虽小，却也是历年来贡茶最盛之地，县城里颇有几家不错的客栈，其中有一家便在李辉店铺的不远处。
李辉是个活络人，自然看出他们的犹豫，笑道：“这种茶叶是不是不符合你们的预期？”
江陵闻言，坦然地叹了口气：“我出身商户，虽然见识不广，不过所认识的人中，能接受这种茶叶的暂时怕只是少数。”
傅笙也道：“一样新事物要被大范围接受，必然要有一个契机。这种茶汤暂时不太符合士大夫的口味。清、浮、雅、幽远方是他们的至上追求，这种茶汤可能失于浓郁了。”
林家宝亦道：“女眷倒是喜欢香味浓郁一些的，却也是那些花茶而已。”
李辉笑着说道：“的确如此，所以暂时还未打开销路。不过你们不妨带一些在身边，试试看有没有人、什么人会喜欢这种茶汤。”
江陵看着他，他也看着江陵，且瞬瞬眼，活泼得紧。江陵失笑，心情一下子变得很好：“这是自然。口味人人不同，总有人会喜欢，新事物新东西，要接受它定然是需要时间的。对了，这种茶叶有没有进贡啊？”
李辉摇摇头：“暂时还不曾。毕竟是‘坏’了的青茶制成，贡茶手续严格，也不知对身体有什么影响，是不会上贡的。”
江陵道：“我们带一些走吧。”
以江陵的口味，她自然还是喜欢喝芽茶，芽茶的清香更接近于自然，只是嗅闻便如去了森林丛野，心脑清新，那股茶香是入骨入髓的，卢仝所说两腋习习清风生正是她心中所想，虽然卢仝所吃的茶根本就不是芽茶，可是她却觉得他写的更适合形容芽茶。她不爱花茶，总觉得花香是自然的是好的，茶香是自然的是好的，混起来太过厚重。
然而她是商人，从不以自己的口味来度世人。任何东西都会有人会喜欢，而且现在不喜欢不代表以后不喜欢。
她记得李辉曾说，有的人肠胃不适合饮青茶芽茶，但是饮这种新茶汤却没事，她记下了这一点。
她又问李辉：“你们家的笋干是卖到哪里去的？”
李辉知无不言：“最多卖到南京，他们不太懂得吃这个，运货也麻烦，这东西占地方大。而且吃笋干需要大油，普通人家也不舍得去吃。”
江陵若有所思：“所以收得也不多？”
李辉点点头，又道：“山笋这东西，鲜是鲜，就是一定要大油大荤来配，否则不但不好吃，吃了还挖肠捞肚地刮油，非是大富大贵的人家肚子里本来就没油，哪禁得起这般吃。不过极新鲜的山笋不用油也是很好吃的。”
他笑着说道：“得是刚挖出来的山笋，根还是雪雪白的，当即便剥笋叶切薄片放山泉水里煮，用瓦罐，不用加油，只需加点腌雪里蕻，一点点盐，用小火煮上一天。极是鲜美纯香甘甜。”
江陵眼睛一亮，与傅笙相视而笑。
龙游溪口与金华遂昌相连，亦是高山连绵，到处是泉水，到处是竹山，清水煮鲜笋，幼时的江陵和傅笙跟随父亲们在山腰的农户家当然是吃过的，当真是山珍，便是跟着父亲吃过太多美味的江陵也贪得不行。
果然山里人是相通的。
但是这种吃法当然推广不了。
江陵对李辉道：“明年春季，你多收点笋干和香蕈干，笋干要极嫩的，我试着行销。此事我会和郑老板说。”
李辉大喜，连连点头，他知道江陵在京城和南京都开有店铺，亦听说她极有来头，若真能将这些茶叶啦笋干啦行销出去，不仅当地人得惠，他也是有极大好处的，到时候说不得他就不必窝在这深山里了，他在这里可是呆了有十来年了，刚来的时候才十几岁，如今已年近三十，可真是不想再呆下去了。
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