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第296章 京城的地道早饭(第2页)

东厢茶室的门敞开着,里面传来董叶爽朗的笑声和雷昊洪亮的说话声。

走进去,只见周沐白、董叶、司徒越、雷昊四人已然在座。

“李兄弟,快来!就在等你了!”董叶率先招呼道,“沐白家厨子做的早点,外面可轻易吃不着,我今天可是沾你的光,才能蹭上这么一顿。”

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周沐白微笑着示意吕布入座:“粗茶淡饭,比不上外面馆子花样多,但图个干净、顺口。不知道李兄弟吃不吃得惯咱京城的这老几样。”

眼前的红木八仙桌上,并未摆得琳琅满目,却样样精致,透着一种讲究。

糖油饼与豆腐脑:糖油饼看似寻常,但色泽金黄,糖壳晶莹酥脆,面饼部分蓬松软和,绝无半点油腻感。豆腐脑盛在细腻的白瓷碗里,卤汁透亮,能看到里面切得精细的木耳、黄花、口蘑,甚至还有小小的肉丁,豆香浓郁。

炒肝与猪肉大葱包子:一小碟炒肝浓稠适中,肝尖和肥肠处理得极其干净,蒜香扑鼻。旁边配着两个小巧玲珑的猪肉大葱包子,皮薄馅足,捏得跟小灯笼似的。

面茶与芝麻烧饼:一碗热气腾腾的面茶,上面撒着一层细细的芝麻盐,香气醇厚。旁边摞着几个刚出炉的芝麻烧饼,酥得直掉渣。

还有几样小点心,像是做得格外精致的“焦圈”、一碟据说失传手艺的“蛤蟆吐蜜”、以及几笼晶莹剔透的“虾饺”,这显然是考虑了口味和传统的融合。

“尝尝这炒溜肝,沐白家老师傅的手艺,据说祖上在宫里伺候过皇帝。”雷昊指着那碟炒肝对吕布说,“比我们单位食堂那强了不止百倍。”

司徒越慢条斯理地夹着一个虾饺:“要我说,这虾饺倒是意外之喜。广式点心配京味儿早点,也就沐白这儿混搭得不突兀。”

董叶直接拿起一个糖油饼,掰开泡进豆腐脑里:“李老弟,试试这么吃,甜咸口,绝配!”

吕布点头表示感谢,学着他们的样子,尝了一口糖油饼泡豆腐脑,糖壳的微甜酥脆与卤汁的咸鲜滑嫩在口中交织,果然别有一番风味。

他又试了试炒肝,肝尖嫩,肥肠糯,蒜香和芡汁恰到好处,完全没有内脏的腥气。包子皮薄馅大,一口咬下去,汤汁丰盈。

“怎么样?还合口味吧?”周沐白问道。

“好吃!”吕布由衷地赞叹,“每样都做得特别精细,火候和味道都恰到好处。尤其是这炒肝和糖油饼,确实是我吃过最好的。”

他这倒不是恭维,这些吃食看似普通,但用料、火候、调味都远非早餐店能比,是一种内敛的奢华。

“合口就行。”周沐白点点头,“家里老人讲究‘食不厌精,脍不厌细’,早点也不能马虎。不过也就是些家常东西,登不了大雅之堂。”

“得了吧您呐,”董叶嘴里塞着包子含糊不清地说,“狗大户,你这家常,在别人家那是宴席了。”

用饭期间,几人聊的也多是些寻常话题,问问吕布睡得是否习惯,又约着以后有空再去射箭或者找别的乐子。

吕布心里明白,这顿“地道京城早饭”,既是周沐白作为主人的待客之道,也是这个圈子待人接物的一种方式。

它不像昨晚涮肉那么热闹外放,却更显亲近和底蕴。通过这种私密而讲究的日常分享,某种认可和接纳的意味更加明显了。

饭后,保姆送上清茶漱口。

周沐白这才看似随意地对吕布说:“李兄弟,一会儿叶子和你回单位,那我们就此别过吧!后面等你上职后,有任何问题,我必然全力以赴!”

吕布放下茶盏,拱手致谢:“多有叨扰,感谢款待。”

几人相互拱手,吕布和董叶便主动起身告辞。周沐白几人将他们送出厢房,并未远送,但礼数周到。

跟着中年人走出那扇厚重的朱门,重新回到京城的寻常街巷,董叶才搂着吕布的肩膀小声说:“怎么样,我这几个兄弟还靠谱吧?”

“挺义气的!谢谢董哥介绍!”吕布表示认同。

“局里对你的未来还是很上心的,迫不及待就让我帮你铺路!他们几个,家里都是有几个实权高官的,助力绝不会小!相比起来,就我家逊色不少,只是‘八卦门’这个小门派!人比人气死人的!好在我和他们从小一起长大的!”董叶也不隐瞒,把话说开了……

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