当然也都是老传统了。但是易秀梅还是挺在意这个的,
烧烤架很快在院子里支了起来,因为烧的是炭火,在屋里是没法弄,幸亏今天外头也没啥风,把炉子支在了靠着房跟底下,阳光照着,还挺暖和。
生火这活,被秦磊给揽了过去,他经常野外作业,干这活比谁都熟。
李红英把提前串好的羊肉串,鸡翅膀,蔬菜,蘑菇,玉米这些,用盆装着,都给拿了出来,一样样摆出来,
安素素从商城里头拿了烧烤用的撒料,这些都是人家烧烤店专门用来烤串的,味道挺足。
让安有财在屋里看着孩子,李红英和安素素在这边拷着,炉子做的太大了。两个人站着烤,都空出来不少地方。
炭火烧的旺旺的,站在这炉子跟前,都烤的鼻尖有点冒汗。
不过她烤串的动作可挺熟练,刷油,撒盐,撒孜然,芝麻,辣椒面,烧烤的香味很快就传了出来,
虽然肚子不饿,但是也闻着挺想吃。
烤好一把肉串,先递给了一直在烧烤炉旁边站着瞅着的欧阳月明,
“你拿着和美丽他们去屋里吃去,外头冷,别灌了风,这烤鸡翅马上就好,你吃完了出来拿就行。”
“姐,你去吃吧,我在这烤,我都学会了。”欧阳月明有点跃跃欲试,他虽然不会做饭,但是这烤串瞅着也挺简单的。
“一会儿你吃点再过来,这活看着容易,翻不好也容易烫着。”
安素素现在烤的是不辣的面包片,和蔬菜菌菇,一会儿给甜甜他们三个吃这个,羊肉不好嚼,鸡翅都是养殖的,她也不想给孩子吃,
大人吃点倒是无所谓。
她都这么说了,欧阳月明就拿着烤串喊着安美丽进屋去了,秦磊去洗了手走了过来,
“嫂子,素素,你们歇着,我来。”这炉子旁烟熏火燎的,他可不舍得让安素素一直在这烤着。
“不用你啊,我自己动手烤出来的才香呢,这个烤蘑菇你尝尝,我刷了辣酱,味道肯定不错。”说着把刚烤好的金针菇给了他两串。
“好吃,”秦磊也不怕烫嘴,接过去就咬了一口,也不知道是材料的事儿,还是因为这金针菇是安素素亲手烤的,
怎么就觉得这么好吃呢。
安素素瞅着他吃得津津有味的样子,忍不住笑了,“给还有肉串,给大哥和爸送点,你慢慢吃,别烫着。‘
“好,媳妇你这烤的味道就是不一样,比我们野外训练时烤的好吃多了。”一边说还一边竖起了大拇指。
“素素,就是聪明,干啥都像样,比我这笨手笨脚的可强多了,我这肉串都有点烤焦了,给你拿去给你大哥吃吧。”
李红英一开始没掌握好火候,这肉串烤的确实有点火大,不过没糊,辣椒面可是没少放,撒了挺厚的一层,估计也就秦浩嫩吃,他可是多辣都能吃。
以前自己家院子里头种的冲天椒,都是洗都不洗直接蘸酱就能空口咬着吃的。
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