二、移栽培育黄精苗、山药种、毛竹苗、猕猴桃幼苗。
三、搭建猕猴桃架(用粗竹竿做立柱,每隔五尺一根,拉麻绳做横杆,供藤蔓攀爬);制作挖山药的专用工具(镢头加齿,木柄加长)。
五月:
上旬:完成黄精、山药移栽,毛竹、猕猴桃种植;山药地覆盖稻草保湿,黄精地套种春豆。
下旬:巡查幼苗成活率,补栽缺苗;给猕猴桃浇定根水,毛竹地施农家肥。
搭建葛藤种植区(在山坡边缘种葛藤,防止水土流失);
摘芦笋,送酒楼。
六月至八月:
六月:除草(黄精地人工除草,不施农药;山药地可用浅锄);给猕猴桃追肥(腐熟的羊粪)。
七月:防治病虫害——黄精易生黑斑病,用艾草煮水喷洒;山药有地老虎,傍晚撒草木灰防治。
八月:给毛竹培土,防止倒伏;猕猴桃开始结果,疏除小果、病果,保证果实饱满。
九月至十月:
采挖山药(选晴天,先挖深沟,再小心刨出块根,避免损伤);采摘猕猴桃(果实稍软即可采摘,放阴凉处后熟);开始酿造猕猴桃酒(按十斤果三斤糖的比例,装入陶罐密封)。
收获黄豆(套种在黄精地的);砍伐毛竹编制竹器(筐、篓、席子),由张正堂联系销路。
十一月至次年二月:
十一月:黄精、猕猴桃、葛藤培土防冻;山药加工(部分鲜卖,部分切片晒干);芦苇收割(用于造纸、编席)。
十二月至二月:总结经验,改良工具;联系长安药铺、酒楼,签订来年供货文书;组织村民培训,学习竹器编织、药材炮制等技术。
张正堂来看过规划图,摸着下巴直点头:“你这是要把荒山变成聚宝盆啊!我看用不了两年,这两个村子就能盖起新瓦房。”
陈睿笑着摇头:“哪有那么快?不过能让大家手里多几个铜板,冬天不用再勒紧裤腰带,就值了。”
张正堂指着“猕猴桃酒”那项,“这酒要是酿得好,我给它起个名,叫‘终南仙露’,保准能卖出高价。”
“伯父,这个你且看我的法子,上次你尝过的。”
他又补充道,“我还打算在村里建个晒场,专门晾晒山药干、黄精片;再盖个小作坊,用来酿酒、造纸、编竹器,这样就能统一加工,统一卖,价钱能更高些。”
“建作坊的钱我来出!”张正堂立刻道,“算我入股,将来赚了钱,我只要两成。”
“我只取三成,其余归村里。”陈睿说道。
秦老汉一听,激动得直搓手:“还有这好事?那俺们干活更有劲了!”
“作坊的地基得垫高三尺,”陈睿忽然开口,惊得趴在桌角打盹的狗剩一个激灵,“沣河汛期怕淹,用河里的卵石打底,再夯三层黄土,保准结实。”
刘老汉蹲在灶门口添柴,火光映着他满是皱纹的脸:“石料好办,河滩上有的是,夯土也到处都是。”
“各种铁具,让杨铁信师傅多打些,算在作坊的开销里?”
“算!”陈睿接过碗,热气模糊了眼镜片,“这些钱都记账上。”
陈睿舀了勺米汤,“酿酒……我亲自来!”
这话一出,满屋子人都笑了。
狗剩挠着头:“郎君连酿酒都会?”
“略懂些皮毛。”陈睿放下碗。
这些天,天刚蒙蒙亮,河滩上就热闹起来。
男人们光着膀子扛石料,号子声惊飞了芦苇丛里的水鸟;妇女们挎着篮子捡碎石,孩子们跟在后面把小石头扔进竹筐,当作玩游戏。
陈睿踩着露水去看山药地,见赵老汉正教几个婆娘选种——把山药切成三寸长的段,每段必须留两个芽眼,切口处抹草木灰防烂。
“这芽眼就像娃娃的肚脐眼,”秦老汉的声音洪亮,“得留着才能长新根,少一个都不成!”
婆娘们听得认真,手里的山药段摆得整整齐齐,像列队的小兵。
陈睿蹲下来翻看,见每段切口都裹着厚厚的草木灰,便笑着点头:“照这样种,秋天保准结的山药比胳膊粗。”
忽然想起山里看到的葛藤——那些藤蔓缠缠绕绕,却总能找到阳光最足的地方攀爬。
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