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第141章 我和大舅说点生意上的事(第1页)

“鱼好说,这几天你大舅也在往镇上送鱼,到时让他给你留几条便是。”

刘老太太说着,拉着叶青萝往堂屋去,又朝她背后看一眼,一脸疑惑,这又装的什么?

“大舅去镇上了还没回吗?”叶青萝忙问。

“今天没去,和你外公在地里挖红薯呢。”刘老太太笑道。

叶青萝松了一口气,真怕大舅不在家。

她可不想在这里一直等,她也没想在这里混中饭吃,主要是不想再看到总是怒气冲冲骂骂咧咧的大舅娘。

她是想说完事情就回去的。

“那我去地里找大舅吧。”叶青萝说着就要起身。

恰在这时,院子里传来刘有成的笑声:“是萝丫头来了?”

“大舅!”叶青萝欢喜地走到堂屋门口,就看见大舅挑着一筐红薯穿过院子。

“有人去地边说我外甥女来了,我想着你这时候来怕是找我有事的,就先回来了。”

刘有成笑着解释,将一担箩筐放在屋檐下,人走了进来。

刘老太太刚拉着叶青萝说话,这时候连忙去厨房倒茶来,一杯给外孙女,一杯给自家儿子喝。

“外婆,你到院子里盯着些,我和大舅说点生意上的事不能让人听去的。”叶青萝接过茶立刻道。

“好。”刘老太太答应着,目光又在那放在桌旁的背篓上扫了一眼,原来这个是和生意有关的。

她可不会觉得外孙女小小年纪能有什么生意谈?

她只知道外孙女回家就解决了家里大难题,是个有本事的,说有生意谈就肯定是有生意谈。

等刘老太太走出堂屋,叶青萝放下茶杯就打开桌旁地上搁着的背篓,拿出一块拢成一束对折过的干豆制成品。

“大舅,这就是干豆皮,到时对外就叫豆皮,不要说什么豆子做出来的。”

“可以凉拌、可以配肉、青椒、鸡蛋、虾仁那些多种食材小炒,可以家常菜上桌,也可以在酒楼这样的地方上菜。”

“十斤黄豆大概能出四十五斤完整的干豆皮,也可能会出现破损不能的情况。”

叶青萝并未细说十斤黄豆能泡发多少斤湿黄豆,湿黄豆能磨出多少豆浆又能挑出多少斤湿豆皮,湿豆皮又能晒出多少干豆皮。

她有她的手艺,这里只说最后结果。(作者查过很多资料综合得出两种结果,取剧情需要那一种参考。)

“黄豆目前在村子里收货是一斤要十二文钱,加上人工、柴火、锅灶、晒干时间这些硬成本……”

“出作坊的成本价,尽量控制在一斤干豆皮得四文钱,只能往上算不能往下降,压不下去了。”

“算上损耗、天气问题导致的出货难度,我的保底利润要一文,出作坊最低为六文,不能少了。”

“一斤干豆皮能泡发两、三斤,做几个菜没问题,集市散卖没个十几文不划算。”

“最好是找干货铺子、酒楼、吃得起的人家订货,买得少了得十五文,十斤往上可以十三、四文。”

“一百斤以上的大单可以按八文到九文谈价,不能低于八文了,还得送货,路上也怕有损耗呢。”

“如果送货去青河县,得算上驴车跑一趟的钱还有进城费,去邻县还得算人工和住客栈和吃饭的成本。”

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