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第315章(第1页)

他们只能一片期待和渴望地看向莫倾颜。

面对那些如狼似虎般渴望的眼神,莫倾颜淡定道:“不用急,虾很多,每个人都有。先等高评委评价完我再给你们做。”

莫倾颜看向了高莫祁,等待着他的评价。

高莫祁知道,莫倾颜的这酱汁,当了很多的配料。

但是,靠着绝佳的嗅觉,他也只能闻出其中的20种左右。

当他吃上之后,才发觉,莫倾颜的这特制的酱汁,有多么的厉害。

二十几种的配料放在一起,味道不但没有丝毫的杂乱,反而相辅相成。

酱汁加在基围虾上,居然没有掩盖基围虾本身的鲜甜,反而更加突出了基围虾的鲜甜味道。

而且,莫倾颜对这基围虾的火候,掌握得简直不要太完美了。

虾壳被煎得香脆的同时,虾肉也刚刚好熟。

熟,却没有完全熟彻底。

所以,虾肉鲜美的同时,还非常的嫩滑。

微微的辣,似有若无。刺激了味蕾,完全将食欲打开。

这基围虾简直绝了。

“100分。”

高莫祁毫不犹豫地给出了评分。

“你的这酱汁,非常出乎我的预料,你在里面加了野生的松茸和柠檬?”

高莫祁脸上露出了惊讶。

野生松茸的味道,是非常浓郁的。

莫倾颜加得很少,因此,光是闻味道,高莫祁没闻出来。

甚至加入酱汁后,如果不是味觉特别好的人,也不可能吃出来。

高莫祁也是吃了第二口才吃出来的。

松茸的加入,为的就是将酱汁里所有的味道都能完美地融合在一起,而不显唐突。

最后,柠檬的加入,更是神来之笔。

让原本该是浓稠的杂乱的酱汁,变得清爽起来。

因此,即使放了二十几种的配料的酱料,那基围虾的鲜甜味道,才不会被酱料完全掩盖。

当然了,除了松茸和柠檬之外,这酱汁里,莫倾颜还加入了其它的几种不太常见的配料。

高莫祁很快又将其它其中非常罕见的配料给说了出来。

“厉害,果然不愧是高评委。居然吃出来了。”莫倾颜给竖起了大拇指。

他之前,在那铁板海鲜摊上,连续吃了两个月,都没有吃出这酱汁的配方来。

而高莫祁一吃就吃出来了。

果然不愧是国宴级一级美食家。

这舌头确实非常厉害。

当初,那铁板海鲜摊的老板将配方给他的时候,他也是非常的惊讶。

因为他从来没有听说过,有人会在铁板酱汁里,放松茸的。

而且,这放的,还是野生的,正宗的松茸。

不是姬松茸。

这放的松茸,不多。

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