因此,后面的那些蟹,特别是清蒸蟹得到的评分,是越来越低。
不过,上一年的三级国宴级厨师,陈康等人,倒是非常的机灵。
他们都没有选择清蒸蟹。
因为清蒸蟹做得再好,也只是清蒸蟹。现场那么多人做这道菜,就算做得再好,评委们吃多了,也会厌恶的。
所以,陈康等人都选择了另外的菜式。
有选择油焖的,有选择油炸的,有选择香辣的,也有选择和莫倾颜一样,直接用仅有的调料进行爆炒的。
所以,想要成为国宴级厨师,就得懂得变通。
主办方之所以会提供那样简单的调料和食材,其实就是想要看看这参赛厨师的应变能力。
那些一看到调料和配菜简陋,就直接选择做清蒸蟹的。
基本上都没有得到高分的。
莫倾颜在休息室也没有等很久,那些参赛者的厨师们就陆陆续续地来到了休息室这边等候了。
但是,除了李振民,依旧没有人愿意上前和莫倾颜搭话。
除了因为莫倾颜身后跟着的摄像机之外,还有的,就是因为和莫倾颜不熟悉。
“你这次肯定能晋级。”李振民难得用那么肯定的语气和莫倾颜说话。
主要也是李振民看到了那些评委,对莫倾颜做的菜的反应。
李振民出菜的时间,不快也不慢。
算是比较靠后一点点。
再加上他比赛的操作台靠近评委台。
所以,对评委们品菜时候的样子,是看得一清二楚的。
李振民观察过了,几乎只要是做了清蒸蟹的,那些评委都是一律只吃了一小口,就放下了筷子。
很明显,那些评委们其实对清蒸蟹这道菜,几乎都不满意。
而参赛的厨师当中,就有至少五十多个做了清蒸蟹。
这也就意味着,就算莫倾颜做的菜味道不算太好,但是只要不是清蒸蟹,换个花样。
估计都能进入下一轮的比赛。
何况,莫倾颜做的那道蟹,可是获得那些评委们的争抢。
那分数肯定不会低。
“希望吧。但是这比赛高手如云,我可不敢自大。”虽然早上评分得了第一,但是莫倾颜可不觉得自己真的就是第一了。
毕竟这些来参赛的厨师,可是个个实力不凡。
一不小心,很有可能就会被他们给淘汰了。
所以,莫倾颜是真的不敢大意。
不过,莫倾颜的担心是多余的。
也正如李振民和其他的一些厨师所想的那样。
那些做了清蒸蟹的参赛厨师,基本上,都没能进入前五十名。
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