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第450章 万象真藏2(第1页)

梁米第一,栗米第二,勿使有杂,臼使甚至细,简去碎者各自纯作,莫杂余种。

其杂米——糯米、小麦、黍米、毯米作者,不得好也。

于木槽中下水,脚踏十遍,净淘,水清乃止。

大瓮中多着冷水以浸米。

春秋则一月,夏则二十日,冬则六十日。

唯多日佳。

不须易水,臭烂乃佳。

日若浅者,粉不滑美。

日满,更汲新水,就瓮中沃之,以酒杷搅,淘去醋气——多与遍数,气尽乃止。

稍稍出着一沙盆中熟研,以水沃,搅之。

接取白汁,绢袋滤着别瓮中。

粗沉者更研,水沃,接取如初。

研尽,以杷子酒瓮中良久痛抨,然后澄之。

接去清水,贮出淳汁,着大盆中,以杖一向搅——勿左右回转——三百余匝,停置,盖瓮,勿令尘污。

良久,清澄,以勺徐徐接去清,以三重布帖粉上,以粟糠着布上,糠上安灰;灰湿,更以干者易之,灰不复湿乃止。

然后削去四畔粗白无光润者,别收之,以供粗用。

粗粉,米皮所成,故无光润。

其中心圆如钵形,酷似鸭子白光润者,名曰“粉英”。

粉英,米心所成,是以光润也。

无风尘好日时,舒布于床上,刀削粉英如梳,曝之,乃至粉干。

足将住反手痛按勿住。

痛接则华美,不接则涩恶。

拟人客作饼,及作香粉以供妆摩身体。

……

钱,味甘,大热,有毒。偏能驻颜,采泽流润,善疗饥,解困厄之患立验。能利邦国,亏贤达,畏清廉。贪者服

以均平为良;如不均平,则冷热相激,令人霍乱。

其药采无时,采之非礼则伤神。

此既流行,能召神灵,通鬼气。

如积而不散,则有水火盗贼之灾生;如散而不积,则有饥寒困厄之患至。

一积一散谓之道,不以为珍谓之德,取与合宜谓之义,无求非分谓之礼,博施济众谓之仁,出不失期谓之信,入不妨己谓之智。

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