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237 第 237 章 国内赛完（第3页）
烤好的炉肉加水脱盐，再上锅蒸上十分钟回软，齐齐的切成两毫米的片。
景泰蓝的铜火锅地步铺一层粉丝，一层酸菜，再整整齐齐得码上一圈炉肉。
清洗干净的大朵菊花摆放在炉肉上，浇上奶白的猪骨白汤。锅子里烧上炭，滚烫的汤让菊花慢慢展开，菊花的香气顺着肉汤，浸润到酥软的炉肉里。
这便是菊花热锅了。
裴宴和黎白昕几乎是先后脚完成菜品。
这会另外两位选手已经各自拿到了90和94的分数，在旁边充当吃瓜群众。
裴宴快黎白昕半步，先行上菜。
菊花热锅是道卖相极好的菜，金黄盛开的菊花下，炉肉如花瓣般铺开，酸菜和粉丝同样是金黄的颜色。
简单发酵后，风干又烘烤，最后蒸制的炉肉酥软劲道，吸饱了汤汁，一楼下去，满是菊花的香气。
酸菜解腻，粉丝增加口感，每一味都相得益彰。
最左的食评家评委，同样是裴宴第一轮的评委，他几乎是惊讶的发觉，哪怕跟第一轮比起来，这道菊花热锅，也更上一个档次。
这值得一个更高的分数。
他正想打分，却听耳麦里讲解员的指示，黎白昕的菜品完成已经有一会，赛方让他们同时评鉴老火汤，再一起给出分数。
食评家失笑摇头，端过一碗老火汤。
他曾也见识过传说中的黎白昕的手艺，印象中的黎白昕，不一定真的能打过刚才的菊花热锅。
然而，一口下去，他发现自己错了。
大错特错。
温热的汤汁流入口中，第一感觉是鲜，第二感觉是醇。难以言喻的层次感，鲜美一层跟着一层，最后留在口中的，是一层浅淡的，椰子的香味。
眼前这道老火汤，压根就不是他印象中的黎白昕能比。
不，准确来说，恐怕他是第一次，认识到了黎白昕真正的实力。
他有些遗憾地看了裴宴一眼。
这姑娘的手艺已经非常完美，但还是比不过黎白昕。
最后一轮，大赛不吝于搞点吊胃口的余兴。但这无论是对观众，还是对选手本身，都是种折磨。
裴宴看着评委们端过老火汤，细细品味。
她本以为自己已经算修炼到家，很少有事情能让她真正心情波动，然而此时，她的心脏却不知为何剧烈地跳动起来。
直到评委们各自打出分数。
她抬起头，望着那块大屏幕，数字缓慢地在上面跃动。
裴宴的最终得分是九十六。
比她上两轮都要高，然而，还没等大家反应，黎白昕的分数就已经出来。
9675。
将近一分的差距。
随着比赛结束的哨响，裴宴微微闭上眼。
她脑子里只有一个念头，于是干脆的将其付诸于口：“我能尝一碗你的汤么？”
黎白昕似乎对这个结果并不意外，却没想到裴宴会提出这个要求，少见的愣了一下，才笑盈盈道：“那我们交换。”
裴宴接过一碗老火汤。
她盯着金黄的汤汁看了许久，才舀起一口。
复杂的鲜味在嘴中爆开。
……非常好喝，以及，切实的差距。
这碗汤给裴宴的印象太深，后面几个小时的事——观众的讨论，裴珠向婉“只差075”的遗憾和恭喜的话语，沈老爷子欣慰又安慰地拍她肩膀的动作，在她记忆中都显得模糊。
回过神的时候，已经是颁奖仪式中途。
能留到最后一轮的选手，总能领个奖回家。白小川这样对自己心里有数的选手欢天喜地地捧走了铜奖，叶林紧张了半天，最后以微弱差距拿到了银奖，止不住的笑容。
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