戴千恩切好丝,又起锅烧油,苏妈妈说:“鱼要蒸八分钟,现在烧油太早了。”
戴千恩:“要调个酱汁。”
苏妈妈给他递了瓶蒸鱼豉油:“酱油在这里,这个蒸鱼好吃,鱼熟了到一点进去香得很。”
戴千恩应了下来:“好勒。”
戴千恩嘴上应了下来,但行动上没听,而是把切好的葱段、洋葱、姜片和香菜倒到锅里煸香,再放入水、生抽、豉油和耗油熬开,等到料汁冒大泡的时候关火滤出葱渣,一碗灵魂白灼汁就熬好了。
苏妈妈见戴千恩没听她直接用豉油的主意,笑道:“年轻人还怪有想法的,这个料汁怪香的。”
小戴做菜讲究,但也不浪费时间。
看着这碗白灼汁,戴千恩有点感慨,之前有不少饭店名厨花重金请他专门去调这个酱汁呢。
戴千恩:“谢谢您的夸奖。”
白灼料汁熬好,鱼也熟了,戴千恩把蒸鱼碗里的汤倒出来,铺上切好的葱丝,一烧热油淋上去,葱丝滋滋向,再沿着鱼周围淋上刚熬好的酱汁,整道菜迸发浓郁的香味,鱼的鲜味、料汁的香味强势掠夺嗅觉神经。
苏妈妈连吞几次口水,连连退出厨房:“哎哟,我不能在这里呆了,快给我香迷糊了。”
但苏妈妈跑不了,因为来客人了,她还得在厨房里帮小戴的忙!
戴千恩做饭,没有最香,只有更香,香得苏妈妈直吞口水,孩子快放学了,也该开始做油爆大虾了。
去头开背的大虾滑入油锅中,滋啦一声,每只虾周围都冒着滚滚油花,接踵而至的是浓重的煎炸香味,也把外头的客人香迷糊了。
有客人鼻子灵:“油爆大虾的味道,我也要点一份。”
但翻遍了菜单,都没有看到有油爆大虾,便举手问老板娘:“你们店里有没有油爆大虾?”
苏云禾:“我们这儿只有面条和饭,没有炒菜,不好意思了。”
客人问:“那这个香味是哪儿来的?”
苏云禾一刻也不忘记推销自己的店铺:“趁现在不忙,给孩子做饭呢,孩子马上放学了,店里柴米油盐都有,在这儿做方便。”
客人一听,孩子的饭也是在这儿做的,那更能放心吃了。
到了放学时间,戴千恩在厨房忙碌,苏云禾去接戴青。
戴青才不管是谁来接,只要有个人来接他,他能走出这座学校就行。
戴青刚想跟苏云禾走,被宋思源拎了回来。
戴青想发飙,但拎他的是宋阎王,只好忍了下来。
宋思源:“叫你家长来接。”
苏云禾:“宋老师,我是六三班苏敏的妈妈,他的叔叔在我店里工作,我来接戴青。”
宋思源不放人:“他的家长没有给我打电话。”
这个宋老师在附近也是小有名气的,人帅且冷淡,没有女朋友,还会功夫,学生和校长都怕他。
据说还有人半夜遇到过他开玛莎拉蒂,他的身份成了最大的谜。
苏云禾知道跟宋思源多说无益,直接给戴千恩拨通了电话:“那现在让他跟您讲。”
宋思源接过电话,戴千恩把事情的来龙去脉讲清楚,宋思源才同意戴青跟着苏云禾走。
临挂电话,宋思源说:“如果需要别人代接,请家长提前报备。”
戴千恩:“好的。”
戴千恩深处火热厨房,差点被这个声音冻到发哆嗦,ai配音都还有温柔男声呢,这个小学老师很负责任,但一点都不亲切。
而戴青一出校门,没有跟苏云禾走,而是自己往家的方向走去。
苏云禾:“你干什么去?”
戴青:“少管我。”
苏云禾:“你小叔叔在我店里。”
戴青充耳不闻。径直往前走。
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