于天赐说到做到,驱车前往政府大楼。
白斌听到于天赐的要求后,显得有些为难。
“施工队和百货商店还好说,但要是打算扩建的话,妥善安排四周的商铺也是个问题。
公家的还好说,但有的商铺已经被个体户购买。”
“我想这个应该不是问题,我们可以多给一些补偿,实在谈不妥的话,我们可以在其他地方选择一块地方。”
于天赐也说出自己打算:“同时我们还可以选择接收听话的下岗员工。”
(*)白斌陷入沉思,半晌过后才开口:“你们在其他地方开购物广场,那百货商场怎么办?三千平的地方说大不大,说小不小。”
“实在不行的话,改建成酒楼?”于天赐提议道。
“我们今年开亚运会,届时肯定有不少国际友人会来访,也能展现一下我们各地的美食文化。”
“这能行吗?”白斌心里没底:“且不说京城老字号酒楼,就是个体户开的饭店也有不少。”
“那就来点不一样的。”于天赐突然灵机一动:“比如自助餐?凑齐各大菜系的自助餐。”
“自助餐?详细说说。”
“吧啦吧啦……”于天赐开始介绍起自助餐。
“这能挣钱吗?”白斌有些怀疑:“这要是只盯着肉吃,还不得亏死。”
这个提议只不过是于天赐的一时兴起,但凭借前世的套路,于天赐也能讲的头头是道。
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“这个您就不用担心,也只有极少数人能吃回本。”于天赐解释起来。
“可以多加一些蛋糕,虽然成本会高一些,但奶油一多,顾客吃起来会感觉到发腻,吃几块就会没什么胃口。
而海鲜,烤肉这些,自助餐可以依靠快速翻台走量,跳过中间商,大量地从源头收购,进而节约成本。
汽水也是同理,我们在脚盆鸡那边的企业可以提供原浆,运到京城由京城其余的饮料厂进行代加工,压缩成本。
而且我们可以把菜品做的重口一些,让顾客在不知不觉中多喝些汽水,进一步让顾客产生饱腹感。”
(☆▽☆)于天赐越说越觉得有戏:“最重要的是,自助餐对于其他人来说是个新奇的事物,随便吃的模式也能吸引到不少顾客。”
“那你是打算收购百货商场吗?”白斌问道。
“嗯,我觉得挺有搞头的。”于天赐提议道:“要不和水族馆一样,由我们天林集团和政府一同经营?政府只需要出地出水电费,剩下的一切都交给我们?到时候利润分账?”
于天赐担心推出自助餐后,生意火爆,引来其他商家的红眼,故意捣乱,有政府当后台,也能省去不少的麻烦。
“啊?”(*°??°)白斌没想到于天赐会这么说,没反应过来:“这……这个。”
九十年代,为了发展经济,一切都要向钱看齐,而且还没有明确的规定,军队,政府都是可以和个体户合作的,甚至还有政府工作人员下海经商。
“白伯伯,要不这样吧,我先回去做一个详细的计划拿给你,顺便我们再考虑一下开购物广场的地点,你可以和其他领导讨论一下。”
“嗯,行。”白斌答应下来。
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