锅还没有热,菜也没有洗好,但是这个气氛已经出来了。
李奶奶意气风发地指挥儿子和儿媳妇去洗菜,然后自己拿着菜刀把市场上买过来的五花肉,还有里脊肉,都切成薄片。
至于猪肚的话,因为之前没有算好时间,李奶奶现在煮上已经来不及了,只能放到下次吃。
虾洗干净,抽掉虾线,章鱼内脏掏出来,放到一边,这个是可以吃的,加上盐,酒,放到锅上蒸熟了就行,味道很好的。
去除了内脏的章鱼,切成方便吃的大小,然后放在盘子里面,牛肉也自己片成薄片。
一切都准备就绪了,电磁炉通上电,放在饭桌上,平底锅也放上去,虽然感觉好像有点不对,但是能烤肉就行啦!
李妈妈伸手放在平底锅上感觉了一下温度,拿起勺子,舀了一勺油下去,然后就是五花肉里脊肉牛肉章鱼虾……
筷子夹着五花肉翻了个身,这边烤熟了,那边也得烤烤才行,里脊肉牛肉章鱼虾也是一样……
终于可以吃啦!
李妈妈拿了一片生菜,里面那面要朝上,在里面放上多多的烤肉,家里没有泡菜,菜市场也不卖这个,李奶奶用了酸萝卜来代替。
李妈妈吃了一口,可满足了。
李爸爸更是吃得头也不抬。
“妈,睿睿,你们怎么这个表情?不吃肉吗?”李爸爸问。
李奶奶和李思睿两个人,吃了一片五花肉,又试了一下里脊,表情不是很开心的样子。
不是说五花肉和里脊不好吃,而是吃在嘴里的味道,没有想象中的那么美味。
现实和幻想的差距太大了,这真的让人很难高兴得起来。
李奶奶就奇怪了啊,她明明是看着小鹿爸爸准备烤肉的,她也是按照小鹿爸爸的步骤来的,就是有些材料实在找不到,只能换成别的。
难道就是这么一点不同,造成了这么大的差距吗?
第91章
做菜,不难,但是做好菜,就不是一个简单的事情了。
中餐中的稍许,适量,就算两个人都拿着一模一样的菜谱,最后做出来的效果,也可能是天差地别。
毫不夸张地说,就算是同一个人,做同一道菜,也不能百分百做到味道完全一致。
因为其中的变量实在是太多了。
食材的新鲜程度,在锅中烹饪的时长,温度的变化……
许许多多的不同,都会导致最后结果的不同。
而李奶奶烤肉用的新鲜猪肉,虽然是她花下血本,买的市场上最新鲜的猪肉,可还是不能和鹿原野白鹿间出产的猪肉相媲美。
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