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第322章（第1页）
金晨一直都觉得自己是一个很乐观的女孩子，抗压能力很不错，但是就算这样，她也开始对每天的功课感到疲惫了。
每天都是看不到头的作业，只有在小鹿家小饭桌吃饭的时候，才能稍微松上一口气。
在小鹿家小饭桌吃饭的一共有三个学校的学生，三个学校的校服自然是不同的，但是校服却只能够却分学校，而不能区分年级。
但是鹿原野还是一眼就看出了高三生的不同。
同样从那个阶段走过来的鹿原野，其实也能够理解他们的心情。
被压力压得喘不过气来，但是在各方的期待，还有对于未来的期盼下，不得不咬着牙，带着压力前行。
就算是吃饭的时候，他的大脑可能依旧是不停地思考着，或许是昨天寄错的一个单词，又有可能是刚才没有写完的那半道数学题。
他们的神态动作，都与其他年级的学生不大一样。
其他年级的学生，哪怕是面临着中考的初三生，也不会像是高三生一样紧绷，那种箭在弦上不得不发的紧绷感，成了区分他们最好的地方。
这是他们自己的征途，旁人是无法干预的。
鹿原野虽然帮不太上忙，但至少还能把饭做好，让他们吃饱了饭去上学，学习都会变得有动力。
被这帮高三生勾起了自己高中的回忆，鹿原野突然想吃咸菜饼了。
老实说，咸菜饼确实和高中没有什么必然联系，但是谁让鹿原野那段时间，最常吃的早餐就是咸菜饼呢？
除了咸菜饼，摊子上还有其他的饼。
有包成饺子形状的，里面夹的是却是绿豆粉丝的饼，也有压成圆形，里面夹着萝卜丝，或是纯肉馅的饼。
和火烧饼有点不太一样，这样的饼不是放在桶里面烤出来，而是放在锅里面加很多的油炸出来的。
鹿原野还记得，高中旁边咸菜饼的摊子上面，老板一边卖饼，一边做，动作娴熟地从桶里面揪出一大块超级柔软的面，把面捏成小窝窝，然后往里面放上一勺咸菜，搓圆压扁了直接放到油里面去炸。
用油炸出来的食物，大部分都会是酥脆的口感，但是咸菜饼却不一样。
它使用的面团，水分比普通的饼要大，也更加柔软，这样的面团非常的粘手，为了不让面团粘在手上，老板会在手上抹上大量的油。
但是炸出来的效果却很好。
咸菜饼中心位置是薄的，薄的程度连内部的咸菜都包不出漏了出来，这在强迫症看来可能是天塌下来的大事，但在老板的眼里，不过是再平常的一点小事罢了。
他甚至都不稀罕再揪一坨面去修补。
直接把压扁了的咸菜饼丢下去炸。
等到炸好了之后，那块破了洞的地方，咸菜也会被炸得酥脆，这种酥脆，不是带着水分的爽脆，而是用油炸过了的那种干脆。
咸菜饼的边缘位置是厚的，被油炸过之后，虽然染上了一层金黄的颜色，可是吃起来，却不是中心的干脆，而是像面包一样的松软。
就和葱花饼是一样的，咸菜饼咸菜最多的地方，也是中间，周围的一圈全都是面，没有咸菜，还很厚，不是特别好吃。
但是吃饼总不能只吃中间部分啊。
鹿原野要是敢那么浪费的话，鹿爸爸鹿妈妈肯定得训他。
但是不好吃的地方，鹿原野也不想硬吃啊，只能想办法让它变得好吃了，刚出锅的咸菜饼是最烫，但是又最好吃的时候。
鹿原野一般都是让老板帮忙把咸菜饼卷成长条，这样一来，除了最开始的一口，以及最后的一口，剩下都能吃到咸菜。
虽然他们这边一直称之为咸菜，但是实际上，咸菜饼一点都不咸，用来做咸菜饼的咸菜也不是咸的，就算是空口吃也不会觉得咸。
相较于咸菜这个称呼，鹿原野觉得酸菜这个名字更合适一点。
不过本地人都这么叫，鹿原野也就跟着叫了。
早几年的时候，也就是鹿原野上高中以前，做咸菜饼的人还有很多，随便挑一家早餐店，都必然会有咸菜饼的存在。
咸菜饼都是早餐店的老板自己做的，手艺自然是不比专门做咸菜饼的老板手艺好。
但是现在早餐店的咸菜饼开始退场，而专门卖咸菜饼的摊子或者是店面，鹿原野也看不到了。
高中早餐经常吃的咸菜饼，还有那种里面包着绿豆粉丝的菜角，自然也就买不到了。
不得不说还是挺遗憾的一件事情。
相较于常见的咸菜饼，菜角可就少见多了。
那会儿鹿原野随便挑个早餐店，都能买到咸菜饼的，可是菜角的话，就只能在专门卖咸菜饼的摊子上才能够买到。
菜角就像是个大饺子，里面包的是用粉丝，蔬菜还有肉末一起炒出来的料，把这些包成菜角，然后丢进油里面炸，炸到金黄了之后捞出。
喜欢吃脆的，就在油里面多炸一会儿，喜欢吃软一点的，炸熟了就可以捞出来了。
热腾腾的菜角看着很难下手，但是只要捏住他的饺子边，就可以避开他那个滚烫的温度，准备下口了。
一口咬下去，先是菜角经过热油锻炼的面皮，然后是里面的内陷，热乎乎，又香喷喷的菜角，真的别提有多好吃的。
一个菜角足足有一个巴掌那么大，鹿原野每次不吃够两个，是绝对不会罢休的。
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