他再次将苟蒿和林江召到身边,目光投向了仓库里堆积的其他宝藏:饱满的黄豆和落花生。
“米酒是魂,还需有‘魄’来配。”
林天拿起一粒黄豆,在指尖捻动,“今日,我再教你们几样,足以让神灵都动凡心的美味。”
他首先指向黄豆:“此物,可化腐朽为神奇。第一步,将其浸泡、磨浆、滤渣、煮沸。”
苟蒿和林江认真看着,只见林天将煮沸的豆浆倒入一个大缸,然后取来一些他们从未见过的“卤水”,缓缓点入。
神奇的一幕发生了,原本流动的豆浆,竟慢慢凝结成洁白如玉、嫩滑如脂的块状物!
“此物,名为——豆腐!”林天宣布。
两人目瞪口呆,仿佛看到了神迹。
黄豆他们吃过,粗糙难咽,谁能想到竟能变成如此细腻柔嫩之物?
但这仅仅是开始。
林天取出一部分新鲜豆腐,切成小块,放入特制的陶罐中进行发酵。“数日之后,它将变成另一种风味——臭豆腐!闻之微臭,食之异香,一经尝试,终身难忘!”
接着,他又将一部分豆腐与碾碎的花椒、辛辣的野椒一同烧制,滚烫的红油浸着雪白的豆腐,散发出令人食指大动的浓郁香气。
“此为——麻辣豆腐!一口下去,唇舌跳舞,浑身通透,在这冬日里最是驱寒活血!”
最后,他拿起落花生:“这个简单,用粗盐慢火炒熟,便是绝佳的盐炒花生米!香脆咸鲜,最是下酒!”
当豆腐的嫩滑、臭豆腐的异香、麻辣豆腐的炽烈、花生米的香脆,与那清甜醇厚的米酒结合在一起时……
苟蒿和林江仅仅只是想象一下那走婚宴会的场景,就忍不住口水直流,心跳加速!
这哪里是宴会?这分明是欲望的沼泽,温柔的陷阱!
试问,哪个常年啃食粗糙肉干、咀嚼苦涩根茎的原始部落男女,能抵挡得住这等色香味全方位的冲击?
“首领……这……这实在是太……”
苟蒿激动得找不到合适的词语来形容。
林江更是双眼放光:“我敢打赌,那些外来部落的人,为了能经常吃到这些美食,赶他们都赶不走了!”
林天要的就是这个效果。
他吩咐道:“立刻抽调人手,大规模制作豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐和盐炒花生米。这些,将作为走婚宴会上的专属供应。”
“另外,”林天补充道,思维愈发缜密,“走婚现场的氛围也要精心布置。”
篝火要划分不同区域,要旺盛,要有热烈歌舞的,也有相对僻静可供私语的。
音乐要更动人,选拔部落里最擅长演奏骨笛、皮鼓的人,编排一些节奏明快或缠绵悱恻的曲子。
除了篝火,多悬挂一些内部点燃油脂灯的陶罐......
“要是有一些更漂亮的灯就好了——”
这时,白鹿的声音在林天的耳边响起。
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