祖辈、父辈都不是这个阶层的,那要往上爬就得付出加倍的努力,还得上头有人格外赏识你。
而且,你那个派系还不能出状况。不然,可以鸡犬升天,也可以连坐一片。
但商人不同,街上摆个地摊,只要走得起量,其实非常可观的。
这是改开给人的跨越阶层的机遇。
如今很多人都在伸手去抓这个机遇,而且有人抓住了。
万元户都算是抓住了这个机遇的人生赢家。
但老百姓其实观念、做派都还没有完全转变过来。对商人的地位变迁还没有足够的认识。
那些□□和程澜开的私房菜馆这种,就是针对先富起来的那部分人的。
对他们来说,如果用钱能买来地位、买来周围的认可、艳羡,就是划算的。
多花点钱倒不是太大的问题。
□□的话,多多少少让人觉得不是多高大上的地方。
程澜私房菜馆的定位是找准了的。
国宾馆停薪留职的大厨,这绝对是非常好的一个噱头。
就看大家趋之如骛的去故宫,就能看出对于官方所享受资源的认可甚至是顶礼、膜拜。
程澜前后在报纸上重金打了十天的广告。
招聘、开业都是个幌子,要宣传的其实一直就是这个‘能用钱消费到昔日得一定地位的人才能享受的资源’的定位。
能吃到国宾馆同样的菜色,对那些富人是非常有吸引力的。
程澜看他一下子就把自己的想法看透了,“你如果做生意肯定也是一把好手。”
“你当兵也会是个好兵啊。”
程澜失笑,“咱们就别互夸了。所以你觉得我定位找准了,他们会慢慢自己汇聚过来?”
“对,所以不用太担心。再说你不是还准备了三万么?看准了,朝着目标去做就对了。反正最坏的结果我也和你说过了啊。万事开头难!刚开始是会不容易些,这需要一个过程。你当下别耽误了期末考试才是真的。”
2月12号过年,一月底就会考完。
程澜点点头,“嗯。”
这会儿路上没人,车也很少,高煜伸手过来握住了程澜的手,单手掌着方向盘。
程澜道:“其实道理我都懂的,不然我不敢招那么多人。但事情没发展到我想要的那步,就还是难免会有些担心。好了,我不想这茬了。现在其实已经上了正轨,我能做的也都做了,等它自己加速吧。”
不过,也该想想下一步了。
等她三月把所有生意收归自己名下,那会儿私房菜馆应该已经比现在红火。
那她就不能对吕大厨师徒依赖太过。这样他就有了和自己这个老板叫板的力量。
一直以来,官方的人厉害在明面上,但民间也有高手。
甚至有一句说法叫‘怕民间的不怕官方的’。
民间可能出黑马啊,但官方的真的很难藏着掖着。
等私房菜馆的名气打出去了,她应该从民间挖掘人才,慢慢改变吕大厨一手把控厨房的局面。
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