第二日,天色刚亮透,一行人便坐着刘军那辆空间宽敞的蓝色五菱宏光S,浩浩荡荡地开往隔壁县城。车厢里充满了欢声笑语和工具轻微的碰撞声,像一支开赴前线的后勤小队,士气高昂。
到了小姨妈的新店,无需再多分工,大家便按照昨晚商议好的,各就各位,迅速投入“战斗”。
胖师傅拎着他的电工包,开始仔细检查线路,重新排布专线,动作沉稳老练。
刘峰负责安装和调试各种设备,将熬汤的大桶稳稳安放在灶上,接好水管,测试电磁炉,每一个接口都检查得一丝不苟。
大嗓门和刘军负责体力活,按照规划的布局,挪动冰柜,摆放桌椅,挂上招牌。大嗓门一边干活一边用他那大嗓门指挥着:“军儿,往左一点,再往左一点!好好好,正了!”
父亲刘革命果然找来了水泥沙子,默默地将门口那块不平的地面抹得平平整整。还用几个砖头围了起来,防止被踩坏。
雯子和小姨妈则负责细致的整理工作,将清洗好的餐具分门别类放入消毒柜,各种调料瓶罐擦拭干净,摆放整齐。
众人拾柴火焰高。原本还有些凌乱、冰冷的店铺,在大家的共同努力下,以肉眼可见的速度变得规整、亮堂、充满生气。明厨亮灶的格局让熬汤区格外醒目,崭新的小黑板立在门口,等待着填写诱人的菜品,小彩灯也缠绕在了门框上。
忙活了大半天,当夕阳的余晖再次洒满街道时,店铺已然焕然一新。
小姨妈看着眼前这一切,激动得不知说什么好。她赶紧拿出早已准备好的食材,用那口象征着她手艺传承的、从刘峰家搬来的大锅,精心调制了一锅香气四溢的麻辣烫底汤。很快,一桌丰盛的、以麻辣烫为主的“火锅宴”便准备好了。
众人围坐在刚刚摆放好的桌椅旁,中间是咕嘟咕嘟翻滚着红油浓汤的大锅,周围摆满了各式荤素菜品。刘军因为等下要开车,自觉地以茶代酒;其他人则开了几瓶啤酒,浅酌助兴。
“来!”小姨妈率先举起酒杯(她杯子里是啤酒),眼眶有些湿润,声音却格外响亮,“感谢大家!真的,太感谢了!没有你们,我这店不可能这么快弄好!这第一杯,我敬大家!”
“祝小姨妈生意兴隆,财源广进!”刘峰笑着送上祝福。
“开业大吉,红红火火!”胖师傅和大嗓门异口同声。
“客似云来,天天爆满!”刘军也送上年轻人的祝福。
雯子和刘革命也笑着举杯,一切尽在不言中。
清脆的碰杯声在崭新的店铺里回响。大家吃着热气腾腾的麻辣火锅,聊着天,说着吉利话,小小的店铺里充满了温暖与希望。
这顿在新店里、用老汤底、由家人共同打造的“开火饭”,吃的不仅是美食,更是浓浓的亲情和对新起点最真挚的祝福。那口翻滚的汤锅,仿佛也煮沸了小姨妈崭新的创业梦想。
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