羊肉的鲜香、白萝卜的清甜,粉丝的爽滑与浓郁的汤汁,
结合的不能再完美了!
最后,况野撒上了一些葱叶,点睛之笔完成!
第155章嘴巴一张,下巴变双
况野将水盆羊肉盖好,防止热气散去。
拿出饼胚后,撒了一些黑芝麻上去。
紧接着,擀成了椭圆形。
平底锅早已架好,况野对着直播间说道:
“锅里不用放油,等小火将锅烧得有温度后再放饼胚。”
况野说完,就将饼胚放进了锅中。
面饼肉眼可见地紧致了起来,况野等了一会儿,面香开始散发了出来。
这才将饼胚翻了个面。
翻过来的这面,已经呈焦黄色,色泽透着一股酥脆劲儿。
况野又跟直播间的网友们闲聊了几句。
然后再次翻了个面。
另一面的饼皮也已经变色到位。
况野开始用铲子轻拍面饼。
发出了“噗噗”的声音。
这是月牙烧饼成熟的信号。
况野连着烙了三个,终于关了火。
说是月牙烧饼,那必然是要做成月牙的形状。
况野手起刀落,烧饼从中间被分成了两半,再横着来了一刀。
月牙烧饼的中间便多出了一条缝儿。
那是可以随便夹菜夹肉的信号。
装了盘以后,还真像那么一回事。
况野觉得似乎还缺点什么,一拍脑袋。
差点忘了配菜王者。
赶紧洗了个洋葱,切成了小块。
就这样,西北名菜水盆羊肉,齐活!
“粉丝先吃啊。”
况野这次也不知道是不是存心,说完这句,就拿起一块烧饼。
将羊肉和洋葱统统塞进了饼里。
他还拿出了一罐老干妈,舀了一勺厚厚的辣酱,填进了烧饼的缝隙中。
直播间的弹幕就这么毫无预兆地炸了:
【不是,野神你这样真的就过了啊!】
【蛋饺肉丝::嘴巴一张,下巴变双。】
【睡到人间煮饭时:小腹三层,绝非一日之馋。】
大家纷纷声讨野神不给活路,一到睡觉就馋他们。
最近点夜宵的频率都大大地增加了。
况野哈哈一笑,随即张大嘴巴,一口咬了下去!
最外层酥脆可口,紧接着舌尖传来洋葱的清甜,紧随其后的则是羊肉的鲜嫩。
最后回味无穷的是老干妈的爽辣!
牙齿一碰撞,层次感变成了融合。
直白的就是,真香!
况野迫不及待地咬下第二口的时候,突然发现今天似乎有些不对劲!
三小只竟然没有绕着他转!
以往做饭的时候,三小只恨不得直接从案板上抢食物吃。
这次人呢?!
况野转头看去,三小只正窝在一起,表情复杂地看着况野享用美食。
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