需要一步步完成的,不会图方便一股脑儿地乱炖。
海鲜们个个过了一遍油,各自锁住鲜香才是正道。
蛤蜊蛏子扇贝打底,上面铺上螃蟹和皮皮虾,还有一些配菜。
再倒入适量啤酒、姜葱段和干辣椒。
况野没忘再来一勺灵魂豆瓣酱。
盖上锅盖,剩下的就交给时间来焖烧出它们最顶级的味道。
况野定好时间,不至于让鲜味全部在蒸腾的水汽中挥发殆尽。
直播间的粉丝感觉自己正在看一档名为“厨王争霸”的节目。
毕竟况野这架势,真的不输专业厨师。
主要胜在炊具齐全。
况野又拿出一口锅,往热锅里倒上适量食用油。
油热后,依次放入切好的葱姜蒜。
热油“噼里啪啦”地发出声音。
这是激发第一层配料香味的信号。
况野迅速加入一勺豆瓣酱,开始不停地翻炒。
直至炒出鲜亮的红油。
红色总能勾起人们最纯粹的贪吃欲,直播间的粉丝们也不例外。
他们将贪吃欲化身为赠送欲,小礼物刷了个不停。
况野在恰当的时候,倒入了一小碗清水。
紧接着,快马加鞭地放入秘制调料,炒拌均匀。
最后才倒入焯好水的豆腐。
大小均匀的豆腐块在汤汁里轻轻翻滚,发出诱人的“咕嘟”声。
这时,况野调整温度,改为小火慢炖。
“麻婆豆腐下饭的秘诀,就是这一小碗淀粉水。”
况野说着,一边将白色的淀粉水缓缓倒入锅中。
一边用锅铲轻轻推动,让汤汁逐渐浓稠。
让食材自由翻滚了一会儿,况野将豆腐盛出装盘。
那边海鲜大咖锅也到了设定好的时间,等待况野装盘。
况野又加了一盘车前草炒鸡蛋,齐活!
那边扎克刚从浴室出来,额前的碎发全部梳到了脑后。
本来直播间的弹幕还在讨论夜宵吃啥,结果画面里一出现扎克的身影后。
纷纷换了一种画风:
【本以为扎克小哥是氛围感帅哥,头发一撩上去,擦,他是硬帅啊!】
【小熊维尼饭:这么香的饭,感谢野神端上来!!请再给个全身镜头好吗?】
【不婚主义的我,也不是不可以谈个恋爱啊啊啊啊!】
【睡到人间煮饭时:不是,你们奇怪的关注点!!请把注意力放在饭菜上啊!】
况野扫了一眼扎克,指了指直播间:
“完了,你一出来,我这一下午白忙活。”
扎克一手拿着毛巾擦着湿发,一边凑到镜头前打算看看弹幕在说什么。
这一凑不要紧,直播间女粉们心脏很要紧。
更有甚者,开始为扎克的颜值刷起了小礼物。
看得本尊也一愣一愣的。
“这是什么神秘的祭祀仪式吗?”
况野默默地将镜头从扎克身上挪开,让粉丝们的视线里只有那一桌热气腾腾的饭菜。
“这种祭祀仪式有个名字,叫‘粉丝先吃’啊!”
况野很会把画风拉回来。
没了头发的遮挡,扎克优越的骨相显露无疑:
“很好,我开动了。”
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