青山菇香:岁月里的烟火与守望
第一章雨后菇生
七月的青山屯,刚过一场透雨。空气里满是泥土的腥甜和草木的清润,山雾像轻纱似的绕在半山腰,把青翠的松树、栎树晕成一片朦胧的绿。林薇薇背着竹篮,踩着湿软的山路往上走,鞋底沾着的泥块时不时“啪嗒”掉在石阶上,留下一个个深色的印子。
“慢点走,当心滑!”身后传来顾长风的声音,他手里攥着根枯枝当拐杖,脚步比林薇薇稳当些——这山路他走了几十年,闭着眼都能摸清哪里有坑、哪里有石头。
林薇薇回头笑了笑,额前的碎发被山风吹得贴在脸上,沾着细小的水珠:“知道啦,你也别跟太紧,我先去前面看看,上次咱们发现的那片桦树林,这会儿肯定长蘑菇了。”
两人说的桦树林在山坳深处,往年这个时节,雨后的林子里总会冒出成片的香菇和松蘑,伞盖肥嫩,菌柄粗壮,是青山屯人夏天最惦记的“山珍”。林薇薇自退休回屯子后,最爱跟顾长风一起上山采蘑菇,一来能活动筋骨,二来中午能给家里添道鲜美的汤,要是采得多了,还能晒成干,等晓山一家回来时带走。
顾长风加快两步追上她,伸手替她拂掉肩上沾着的草叶:“急什么,蘑菇又不会跑。你这性子,跟年轻时在部队练射击似的,认准了目标就往前冲。”
“那不是为了早点让你喝上热汤嘛。”林薇薇嗔了他一眼,却忍不住想起三十多年前的事——那时她刚从部队退伍回屯子,顾长风腿伤还没好利索,她每天上山采蘑菇,回来煮了汤给顾长风补身子。那时候的蘑菇汤,只放了点盐,却鲜得顾长风连喝三碗,说比城里饭店的菜还香。
说话间,两人已经走到了桦树林入口。林薇薇放下竹篮,蹲下身拨开地上的落叶,眼睛一下子亮了——湿润的腐殖土上,果然冒出了一个个浅褐色的小伞盖,有的刚破土,只有指甲盖大;有的已经长开,伞盖比巴掌还圆,边缘还卷着新鲜的褶皱,沾着晶莹的水珠。
“你看!”林薇薇惊喜地叫了一声,伸手轻轻碰了碰蘑菇的伞盖,软乎乎的,带着雨后的微凉,“这么多,还这么大,今天能采满一篮了!”
顾长风也蹲下来,仔细看了看蘑菇的菌褶——白色的,排列得整齐又细密,没有一丝杂色。他放心地笑了:“是好蘑菇,没毒。你小心点采,别把菌柄弄断了,带着土也没关系,回家再清理。”
林薇薇应着,从口袋里掏出一把小剪刀——这是晓雅特意给她买的,说用剪刀采蘑菇不会破坏菌丝,下次还能长。她握着剪刀,小心翼翼地贴近蘑菇根部,“咔嚓”一声,一个肥嫩的香菇就落在了手心里。她把蘑菇放进竹篮里,动作轻柔得像在呵护什么宝贝。
顾长风也没闲着,他负责在前面开路,用枯枝拨开长得过高的杂草,把藏在草丛里的蘑菇指给林薇薇看:“这边还有一片,你过来采,我帮你看着。”
林子里很静,只有风吹过树叶的“沙沙”声,还有两人偶尔的交谈声。阳光透过树叶的缝隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,落在林薇薇花白的头发上,也落在顾长风微驼的背上。两人一前一后,一蹲一站,配合得格外默契,就像过去几十年里,他们一起面对过的无数日子——知青点的艰苦、军营的思念、顾长风腿伤时的困境、日子好起来后的平淡……每一步,都走得稳稳当当,互相扶持着。
“长风,你看这个!”林薇薇突然举起一个特别大的蘑菇,伞盖足有碗口大,菌柄也粗壮,“这个肯定最鲜,中午就用它来做汤!”
顾长风凑过去看了看,笑着点头:“确实大,少见这么大的。小心点拿,别摔了。”
林薇薇把大蘑菇放进竹篮最底下,又用几片软叶子垫着,生怕碰坏了。她抬头擦了擦额角的汗,却发现顾长风正看着她,眼神里满是温柔,像山涧的溪水,清润又绵长。
“看我干什么?快采蘑菇呀。”林薇薇被他看得有些不好意思,低下头继续剪蘑菇。
顾长风笑了笑,声音带着岁月的沙哑,却格外暖:“看你高兴,我就觉得好。以前在县城住的时候,你总说想回屯子采蘑菇,现在总算如愿了。”
林薇薇心里一软,停下手里的活,抬头看着顾长风:“可不是嘛,还是屯子里好。城里虽然方便,但哪有这满山的树、满地的蘑菇?再说,跟你一起在山里走,比在公园里散步舒服多了。”
顾长风伸手握住她的手,她的手因为常年做家务、采蘑菇,有些粗糙,指关节上还有淡淡的纹路,但握起来却很温暖。“以后咱们天天来,只要天气好,就上山转转,采采蘑菇,看看风景。”
“好啊。”林薇薇笑着点头,握紧了他的手。
两人又采了半个多小时,竹篮渐渐满了,蘑菇堆得冒了尖,浅褐色、白色的伞盖挤在一起,看着就让人欢喜。林薇薇站起身,捶了捶腰:“差不多了,再采就背不动了。中午够做汤,还能留些晚上炒着吃。”
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顾长风也站起身,接过她手里的竹篮,掂了掂:“不轻呢,我来背吧。”
“不用,我自己能行。”林薇薇想把竹篮抢回来,却被顾长风躲开了。
“你忘了我年轻的时候,能扛着一百斤的粮食走山路?这点蘑菇算什么。”顾长风把竹篮背在肩上,又顺手牵起林薇薇的手,“走,回家,让你给我做蘑菇汤喝。”
林薇薇拗不过他,只好任由他牵着,两人慢慢往山下走。山路依旧湿滑,但有顾长风在身边,她走得很稳。阳光渐渐升高,山雾散了些,远处的青山看得更清楚了,翠绿的颜色像是要溢出来似的。
快到村口时,遇到了张桂芬的儿媳妇李娟,她也背着个小竹篮,看样子是刚采完野菜回来。
“薇薇婶、长风叔,采蘑菇回来啦?”李娟笑着打招呼,目光落在顾长风肩上的竹篮上,眼睛一下子亮了,“哟,采了这么多!还这么大,看着就鲜!”
林薇薇笑着点头:“是啊,今天运气好,山坳里的桦树林长了不少。中午做蘑菇汤,你要不要来尝尝?”
李娟连忙摆手:“不了不了,家里还等着我回去做饭呢。不过婶子你做的蘑菇汤,我可记得味道,当年晓山小时候,我还去你家蹭过好几次呢,鲜得能把舌头吞下去!”
顾长风忍不住笑了:“想吃就来,咱们屯子人,不用客气。”
“哎,好嘞!”李娟应着,又跟他们聊了几句家常,才往自家方向走。
看着李娟的背影,林薇薇感慨道:“时间过得真快,当年李娟还是个小姑娘,跟着春燕来咱们家玩,现在都成了家里的顶梁柱了。”
“可不是嘛,咱们都老了。”顾长风叹了口气,却又很快笑了,“不过老了也挺好,能看着孩子们好好的,能在这屯子里安稳过日子,比什么都强。”
林薇薇深以为然。她抬头看了看天,太阳已经升到了头顶,阳光暖洋洋的,照在身上很舒服。她又看了看顾长风肩上的竹篮,里面的蘑菇在阳光下泛着新鲜的光泽,仿佛已经闻到了中午蘑菇汤的香味。
回到家,顾长风把竹篮放在院子里的石桌上,林薇薇拿来小盆和刷子,开始清理蘑菇。她先把蘑菇上的泥土轻轻拍掉,然后用软刷子仔细刷掉菌褶里的杂质,动作轻柔又认真。顾长风则坐在一旁,帮她择掉蘑菇根部带泥的部分,偶尔递过一块干净的布,让她擦手。
院子里很安静,只有刷子刷过蘑菇的“沙沙”声,还有远处传来的鸡叫声、孩子们的嬉闹声。林薇薇一边清理蘑菇,一边跟顾长风聊着天,说今天采蘑菇时看到的趣事——有只小松鼠从树上跳下来,差点撞到她的竹篮;还有一只彩色的蝴蝶,围着她手里的蘑菇转了好几圈。
顾长风听得很认真,偶尔插几句话,补充些他看到的细节。两人就像这样,在平淡的日子里,分享着彼此的所见所闻,把琐碎的时光过得格外温馨。
清理完蘑菇,林薇薇把最大的那几个挑出来,准备中午做汤,剩下的则放在竹筛里,打算下午晒成蘑菇干。她走进厨房,系上围裙,先把锅洗干净,然后往锅里倒了些清水,又把蘑菇切成厚片,放进锅里。顾长风跟进来,坐在厨房的小凳子上,看着她忙碌的身影。
“要不要放点姜片?去去寒。”顾长风问。
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