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“淼淼,不如咱们再租一个铺子吧,开个甜品屋。”
季淼淼倒没想到,余老太的想法变化倒挺快的。
“婆婆,这沙冰生意只能做一季,这一季做完之后,就没人来买了,您不怕亏吗?”
“淼淼,我已经想过了,夏季咱们可以卖沙冰,到了秋季干燥时可卖凉茶,冬天天冷时,咱们可以卖热的甜品之类啊。”
经余老太这么一说,季淼淼立马想到了上一世的奶茶店。
对啊,奶茶店可不止开夏季这一个季节。
“婆婆,你真厉害!”
余老太做为一个古代妇人,能想到这个点子,当真是不错。
被儿媳妇夸奖了,余老太有些不好意思。
“淼淼,你别夸我,我也就是这么一想,不过我的想法还是太单调了,毕竟像甜品这些东西家家户户都能做,若是真开了这么一间铺子,我又担心生意不好怎么办?”
所以余老太这才来找季淼淼商量。
季淼淼:“阿娘,既然如此,咱们便做些别人家没有的东西。”
“什么?”
“阿娘,你先出去一下,待我研究好了再喊您。”
季淼淼想了想,从空间里找了找,最后找出了一杯香飘飘。
季淼淼用热水将奶茶冲好,冲完之后便又倒进了茶盏中,剩下的奶茶杯就丢入空间的垃圾回收站。
做好这一切后,季淼淼这才端着那杯茶盏,放到了余老太面前。
余老太:“什么东西,好香啊。”
“阿娘,这个是奶茶,您尝尝。”
余老太迫不及待地喝了一口,随即脸上浮现出一丝满足感。
“真好喝,阿娘活了一世,还从没喝过这么好喝的茶。”
第402章余甜记
余老太好奇问道:“这奶茶是怎么制成的?”
“用羊初乳奶或者牛初乳,和茶叶一起熬煮,再加上白糖蜂蜜之类,就能做成奶茶了。”
季淼淼这么一说,余老太眼睛一亮。
“这可真新奇,我活了这么大居然没听过。”
季淼淼笑道:“除此之外,还可在里面加入糖渍红豆,烧仙草,芋圆等。”
余老太:“糖渍红豆我知道怎么做,可烧仙草和芋圆又该如何做?”
“烧仙草是用仙草煮成水,最后凝固成块,芋圆则是芋头蒸熟碾成粉,在碾好的粉中加入白糖和木薯粉,搓成珍珠大小的丸子,吃起来绵软又有嚼劲,而且还有芋头的香味。”
季淼淼干脆带着余老太来到灶房,亲自为余老太示范了一下。
余老太原本就是做事的一把好手,看了一遍之后很快就学会了。
季淼淼将余老太搓出来的芋圆放进奶茶中,用勺子挖出一口,对余老太道:“阿娘,您再尝尝,这次口感有何不同了。”
余老太喝了一口后,不住点头,道:“方才喝这奶茶,总觉得口感有些单一,这一口配上芋圆,就完全不同了。”
“这芋圆真是嚼起来又香又弹牙,好吃极了。”
余老太赞不绝口,有了季淼淼给的法子,彻底打消了余老太的顾忌。
余老太想要开铺子,余家人几乎是全部都支持。
没过多久,城南大街转角处便多了一间‘余甜记’铺子,里面主打冰镇糖水,奶茶,各式甜点。
一楼卖各式茶饮,一碗喝下肚便解了路人的渴。
二楼则设置了临街雅间,若有那些闲情逸致的公子哥儿和小姐们,也可悠哉地坐在二楼,一边品尝着甜点,一边欣赏着街边的风景。
余甜记中的甜点好吃又新颖,吸引了不少人过来,一开业便在整个安心镇爆火了。
余老太是乐得合不拢嘴,她心中也滋生出一股自豪感。
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