630中文网>瓦盆村杨小丫 > 第45章 馒头片（第1页）
第45章 馒头片（第1页）
下午三点，阳光正好。
苏文清路过赵家院子的时候，听见里面传来轻微的响声。院门虚掩着，他推开看了看。
“铁蛋哥？”
赵铁蛋正蹲在灶台前生火，听到声音回过头：“文清，进来坐。”
“你娘呢？”苏文清走进院子。
“赶集去了，说要给我买布做衣服。”铁蛋继续往灶膛里添柴，“你吃饭了没？”
“还没呢，你呢？”
“我也没吃。”铁蛋站起来，拍拍手上的灰，“想吃点啥不？我给你炸点馒头片。”
苏文清愣了一下：“炸馒头片？”
这在村里算是很奢侈的小食了，需要用不少油。一般只有过年过节，或者来了贵客才会做。
“我娘昨天蒸了不少馒头，放了一天有点硬了。”铁蛋解释道，“炸一下就好吃了。”
其实馒头并不硬，但他就是想给苏文清做点好吃的。
苏文清在灶台边坐下，看着铁蛋忙活。
铁蛋把馒头切成厚片，又从罐子里舀出菜籽油倒进锅里。油热了，发出轻微的滋滋声。
“你怎么会炸这个？”苏文清好奇地问。
“当兵的时候学的。”铁蛋小心地把馒头片放进油锅，“炊事班的老班长教的，说这样能把剩馒头变成好东西。”
馒头片在油里翻腾，慢慢变成金黄色。香味开始飘散，让人口水直流。
“差不多了。”铁蛋用铲子把馒头片捞起来，放在一个干净的盘子里。
馒头片炸得外酥内软，金黄诱人。铁蛋又从罐子里挖了一勺白糖撒在上面。
“尝尝。”他把盘子递给苏文清。
苏文清拿了一片放进嘴里，外面酥脆，里面还是软的，甜丝丝的很香。
“好吃。”他点点头，“比我娘做的还香。”
“那你多吃点。”铁蛋在他对面坐下，也拿了一片。
两人安静地吃着，院子里很安静，只有鸡在咯咯叫。
“铁蛋哥，”苏文清忽然说，“那天的木蝈蝈，我很喜欢。”
“喜欢就好。”铁蛋有些不好意思，“我手艺不算好，就是瞎刻着玩。”
“不是瞎刻，做得很精致。”苏文清认真地说，“我每天晚上都会看看。”
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