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第910章 仙跳墙(第1页)

庞日峰听完,嘴角一扬:“不错了,真就差一层纸。

等会我给你拨一拨,你尝一口,立马明白。”

陆森霖猛点头,嘴都合不上了:“太好了!师父,您这话我记一辈子!”

他十二个徒弟里,宋大熊最狠,做的菜早就不按龙氏评级来了,随手一搞就是一品水准。

其余人,顶多二品。

陆森霖卡在二品上好几年,就差这一口仙气儿。

现在师父亲自动手,他觉得自己离天花板就剩一步了。

没多久,新厨师服送来了。

庞日峰往身上一套,那身板、那气场,像是衣服专门为他缝的。

一换上,整个人像把出鞘的刀——温润底下,锋芒毕露。

【卧槽!帅到炸裂!】

【这人穿个围裙都像走T台!】

【救命!又看到了!庞大师做菜的神操作!我前天刚刷了第七遍!】

【上回直播我直接看哭了,香到灵魂出窍!】

【这次他要做啥?我连呼吸都忘了……】

直播间弹幕疯了。

陆森霖领着庞日峰和郎湘婷,穿过长廊,直奔后厨。

厨房里,一众厨师排成两列,脑袋齐刷刷探着,眼神里写满“我今天是不是在做梦”。

庞日峰一现身,所有人“唰”地齐声喊:“庞大师好!”

他笑着一一点头,伸手挨个握了握:“别拘束,今天就图个热闹,吃口饭,顺便教个招。”

这话一出,后厨直接炸了!

庞大师亲手做的菜!

别说外头那些总裁富豪,连省长都未必能吃上一口!今天,他们这群打杂的,居然能亲口尝到?

庞日峰净了手,转身对陆森霖说:“把佛跳墙的料备齐,今天教你个简版的——仙跳墙。”

陆森霖脸瞬间涨得通红,结巴都快说不清话:“好!好!我马上去拿!”

这道仙跳墙的名头,他早听说过——开盖那刻,香气能让你当场跪下。

哪怕是个缩水版,那也是神仙级别的!

他手脚麻利,翻箱倒柜,一套套泡好的珍品食材,整整齐齐堆上桌——佛跳墙是店里的镇店招牌,食材天天备着,根本不用现泡。

庞日峰瞥了一眼,点点头,没废话,拎起小笼屉,一样样分装进去,层层叠高,直接扔进大蒸锅。

围观的厨师们傻了。

“庞大师……您是把所有料,一股脑蒸了?”

“不对啊!不是只蒸鲍鱼和鸽蛋嘛?这肉啊、翅啊、参啊……全搁里头?”

“我干了十年,没见过这么干的!”

有人悄悄嘀咕:“要不是大师本人,我都以为他是来捣乱的。”

没人敢说出口——怕自己瞎了眼,看错了神。

陆森霖站在一边,憋着一肚子疑问,可啥也没说,就干等着。

他心里头还记着庞日峰教过的佛跳墙做法——那些容易烂的料,全得先焯水,再丢进高汤里慢慢煨,才能又软又鲜。

可现在呢?师父居然用蒸笼一屉一屉地往上堆,连鲍鱼、海参、花胶这些娇贵货,都塞进小竹笼里蒸着。

这操作,跟他说的完全不是一路子啊!

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