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“这傻丫头！荠菜要干一干才能拌呢。”周秀娘蹲在灶膛口添一根柴火，大声说。
“哦，知道了娘，那我去洗苦苣菜。”李青梅答应着，又去找另外的盆。
方夏将洗干净的荠菜摊在盖帘上，用手轻轻翻动，荠菜鲜嫩也小，不用另外再切，正是最好吃的时候，一会儿用白面拌了上锅蒸，定是春天里最鲜活的一口。
苦苣菜在盆里泡一泡，仔细搓洗掉根部的泥沙就行，苦苣菜的口味略微有些苦，根部却是甜的，焯水加葱末、醋和盐拌匀就行，无需别的调味料，吃的就是这股自然的味道。
荠菜这会儿也晾得差不多了，方夏抓起来抖一抖洒进面盆里，用手翻拌均匀后，就能上锅蒸了。
“夏哥儿，水开了。”周秀娘说着掀开锅盖，将湿笼布快速铺到笼屉上，“青梅来看着火，娘去炒个豆腐。”
“哎！来啦！”
方夏将拌好的荠菜面倒在笼布上，又用笊篱摊均匀，接着用手在荠菜面上戳了几个眼儿，这才盖上锅盖。
“夏哥哥，你方才在荠菜面上戳的几个洞洞是干啥用的？”李青梅歪着头问。
方夏想了下，回她：“不知道呢，反正就是这么做的。”
荠菜蒸面上锅了，方夏又去将苦苣菜凉拌了，拌好后自己先忍不住尝一口，苦苣菜的叶子吸满了汤汁，入口酸酸的，让他口水都快流出来了。
荠菜炒鸡蛋自有周秀娘一会儿做，方夏便站着吃了好几口苦苣菜。
“夏哥哥你不嫌酸吗？”见方夏又往苦苣菜里倒了些醋，李青梅吸溜着舌头问。
“不酸呀，”方夏抬头笑一笑，又拿筷子夹一口苦苣菜，“好吃的！”
周秀娘在那边炒菜，看见儿夫郎这样忍不住也跟着笑，方夏胃口时好时坏的，有些日子了，今日可算碰着一道顺口的菜。
那边荠菜面蒸好了，方夏掀开锅盖先让白气走一走，白气散尽后笼屉上的荠菜面露了出来，蒸过的荠菜颜色偏深，配上黄色的面，一看就暄腾腾的，香气扑满了灶房。
一整个冬天没吃见一口绿叶的菜，一家人闻着灶房里的香味都觉得馋。
饭菜上桌了，一家人吃得香，光李远山和李云山兄弟俩就一人吃了两大碗，方夏也没少吃，不过炒豆腐里放了肉沫，他没吃，只盯着凉拌苦苣菜吃得欢。
李远山见方夏不吃荤腥，便夹了鸡蛋放到他碗里：“吃口鸡蛋。”
方夏就着荠菜面吃了，可鸡蛋一到嘴里便有些犯恶心，他又不好当着一桌子人的面儿吐出来，只好忍着那股不适的感觉，装作若无其事的样子慢慢嚼着咽了下去——
作者有话说：求点评论啊啊啊
第64章春耕（收藏破千加更）他们的……
一大早，李远山就忙着套牛车，三弟李晓山吃过早饭也出来帮忙，今日要去镇上买耕地用的种子，不去摆摊子，他俩人正好。
何况今日家里好几亩地要浇，需得有个壮劳力在家，因此李云山便留着帮忙。
“大哥我吃好了，剩下的我来吧，你快去吃饭！”李晓山接过他大哥手里的缰绳道。
李远山点点头，家里的牛李晓山喂惯了，与他最亲近，李远山叮嘱完要带的东西，大步走进灶房。
方夏正收拾着洗碗，家里除了李青梅，吃过早饭就都去了地里，见李远山进来，忙给他从锅里舀疙瘩汤。
“你爱吃的疙瘩汤，放了些野菜，你尝尝香不香？”
李远山接过碗，还没喝便开口道：“香！特别好吃！”
方夏憋着笑看他一眼，便去忙着烧水煮猪食了，李远山也不说话，站着呼噜噜喝了一大碗才停下，见自家夫郎忙着顾不上理他，他也不言语，自己又去舀了一碗疙瘩汤就着咸菜慢慢喝。
一会儿要去地里送水，李青梅一个人在家他也不放心，因此只能先两头跑着。
玉河村浇地全靠河水，靠河近的能快些浇，若是远了便只能等着，河水快慢水流大小都影响浇地的速度，因此每年到春耕时候，家里的壮劳力都要去地头等着。
有时候中午河水刚好到了地头，人们就不回家吃饭，什么时候浇完什么时候才回，甚至有的人家等到天黑了也轮不上，可对庄户人家来说，土地就是天，谁也不愿意耽误春耕。
再说，浇地时万一碰上不讲理的，看家里只有妇人或是夫郎，便要欺负人，偷偷给自家地先开口子，因此还是地头上站个汉子更压得住场子。
等李远山和李晓山走后，方夏将煮好的猪食舀进桶里，提着去后院喂猪。家里的猪圈还剩下三头猪，过些日子他们还要去陈大贵家里抓两窝小猪仔养，他们家是不养母猪的，照顾怀崽的母猪费事，他们家忙，不如直接抓小猪仔养。
日头渐渐升高，半上午时方夏将家里的活计干完，嘱咐李青梅看家，便将装水的陶罐放到篮子里出门了。
春耕时节最是忙碌，要给地里施肥、浇水，过几日还要犁地、下种、除草，家里人少都不够使唤的。
不过庄户人家就指着地里的粮食过活，再苦再累也要伺候好自家的地。
到了地头，方夏挎着篮子喊：“爹娘、云山，先歇一歇喝口水吧！”
“夏哥哥！”
“夏哥儿来啦？”周秀娘手里扶着铁锹说。
水已经离他们家地不远了，再有半个时辰就轮到他们浇地，这会儿地里不敢离人，耽误了浇地那日后的收成就难说了。
因此家家户户的地里都站着人，只等水来了，用铁锹将地里的田垄挖开个口子就成，水大了水小了都能控制。
“估摸着得中午才能轮到咱家，”李达端着碗边喝水边说，“咱家这片四亩地呢，浇完不定啥时候。”
“是呢，今年这水不算大，走得有些慢了。”周秀娘也说。
趁着这会儿功夫，李云山正给地里撒肥料，前些日子拉过来时都是堆成一小堆一小堆的，只等着浇地这天提前过来撒开就好。
他们用的都是粪肥，味道重了些，若是凑近些闻能将人熏个倒仰。
“老婆子，不如你和夏哥儿先回去做饭吧，不必在这等着了。”李达说完，转头和二儿子一同去撒粪肥了。
周秀娘摇摇头，对方夏说：“夏哥儿，娘还是在地里吧，咱们这块地大，那爷俩忙不过来的。”
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