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第498章 传承老字号(第2页)

李向阳回头看了看那块牌子,上面的字在夕阳里格外清晰。

“金陵绸缎厂,建于1912年”。

他轻声说:

“七十二年,不能断在我们手里!”

四月二十日,广州。

珠江边上的老字号“广味轩”,是一座三层的小楼,外墙斑驳,窗户上的漆都掉了。

门口贴着一张“转让”的纸条,已经贴了三个月,被太阳晒得发白。

林嘉欣推门进去。

茶楼里冷冷清清的,只有两三桌客人,都是头发花白的老人。

服务员靠在墙边打瞌睡,柜台后面的中年人低着头,不知道在想什么。

林嘉欣走过去,在他对面坐下。

“区老板,来一笼虾饺,一笼烧卖。”

区老板抬起头,四十多岁,脸上带着疲惫。

看见林嘉欣,愣了一下。

“林总?您怎么来了?”

林嘉欣笑了。

“来尝尝你们家的手艺。”

虾饺和烧卖端上来,热气腾腾的。

林嘉欣夹起一个虾饺,咬了一口。

虾肉鲜嫩,皮薄馅大,汤汁在嘴里爆开。

她眼睛亮了。

“好吃。比香港那些大酒楼还正宗!”

区老板苦笑。

“好吃有什么用?年轻人不爱来,嫌环境旧,嫌服务差。老顾客也慢慢没了,年纪大了,走不动了……”

林嘉欣放下筷子。

“区老板,如果让你翻新店面,搞点创新,但又不能丢了老味道,你愿意吗?”

区老板看着她。

“林总,您是说……”

林嘉欣从包里拿出一份合同,放在桌上。

“东方资本投资五十万,帮你改造店面,培训服务员,开发新菜品。但是——”

她顿了顿,看着他。

“你们的传统点心,秘方,不能丢!那些老味道,要传下去,做中国的老字号!”

区老板的手在抖。

“林总,您……您这是……”

林嘉欣笑了。

“区老板,广味轩是广州的老牌子,不能就这么没了。”

区老板低下头,肩膀抖动着。

过了很久,他抬起头,眼眶红红的。

“林总,我替广味轩的列祖列宗谢谢您。”

签约那天,区老板握着林嘉欣的手,半天说不出话。

最后他说:“林总,以后您来广州,我亲自给您做菜!”

林嘉欣笑了。

“好。我记住了!”

走出茶楼,珠江上吹来一阵风,带着点腥味,但也带着春天的暖意。

林嘉欣站在门口,看着那块老牌子。

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