“小孙,店里的事你先别管,去打听下《农星图》是什么,能弄就弄一份来。”
“好嘞。”
店佣出去不到一刻钟就返回,还报销了一银的花费。
李彦仔细翻了翻,在上面找到了别来轩。
再根据序号找到了对应的评语:
【环境清幽,家具摆设用心,食色也属上乘,就是别来轩的掌柜过于主见,不售卖酒水,以及位置颇偏僻。若在城中,且无禁酒执念,在与第一酒楼一较高下。】
“这都什么?”
李彦气愤地将东西往柜上一丢,拿起手边一侧的账本翻看。
“在我来之前每天收入是零,现在每天平均下来……”
李彦算了算,
“每天至少二三十金收入。”
“这个价格真猛啊。”
虽然没有除掉店佣、庖丁等支出,可每天二三十金的流入,还是颇为吓人。
十天就能二三百金,一百天就是二三千金。
听徐福说他来时就只带了五百金,岂不是一个月左右就快能回本?
李彦这才意识到那位大人让自己来破坏别来轩的活并不轻松。
比起上次盗种子,这次显然更麻烦。
李彦朝堂口的行人望去,灶房已经部分修好,庖丁也从堂前搬回去。
“要不把庖丁给赶走?”
只要别来轩没有厨子,这生意肯定做不下去。
但理由呢?
店里还有一个徐掌柜,他最近是神龙见首不见尾,整日早出晚归,但要是贸然开除庖丁,导致别来轩生意停滞。
这徐掌柜肯定会出来质问自己。
自己又给不出好解释,说不准就会他看穿目的,甚至顺藤摸瓜,找到自己是假扮的证据;亦或者更糟糕些,连雇佣自己的那位大人都被揪出。
光是想想,就觉得事情不会比这更糟糕。
再有,走了庖丁,谁知道会不会再来庖甲、乙、丙的。他们的厨艺要是比庖丁还厉害岂不是白折腾?
犹豫再三,李彦决定还是按“丁”不动,从其他地方下手。
“我记得那位大人要我一直让别来轩亏钱就成。”
“现在别来轩的能赚钱,全是因为有客人。”
“既然庖丁不好驱赶,难道还不能驱赶客人吗?”
李彦抄笤帚就准备送客,但又很快停下。
“为了不引起大动静惹人怀疑,要靠智取,不能动粗。”
李彦看到堂口的门槛,灵光一闪。
“对啊,不一样要赶,也可以让他们知难而退。在”
“别来轩接下去要招待的客人不会再随随便便,要……”
“要家底五百金以上!”
考虑到富商可能贼有钱,就又加一条,“并且要会背书写文章,具体背什么、写什么待定,总之有难度。”
“小孙,去准备牌子。”
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