630中文网>七零嫁军官冷面团长 > 第176章 亲自做示范（第1页）
第176章 亲自做示范（第1页）
李干事还是把人都给叫过来了，五十号人，乌泱泱站了一大片，差点让人没出下脚。
沈安念示范了一遍，按比例加面粉，食盐和食用碱，和面到什么程度，醒面多长时间，面饼炸到什么程度。
她把面饼捞出锅，“炸到这个颜色，就可以出锅了。”
李爱红笑着说道：“你这么演示一遍，我们就知道了。
说炸三分钟，我们都不知道该炸到什么程度。”
有人问沈安念，“沈干事，你怎么看起来这么熟练，你是不是以前炸过这种面饼？”
沈安念微微一笑，“这款方便面就是我改良出来的。”
大伙儿都十分诧异，刚刚等着看她笑话的那个男人，这会儿脸色涨得通红。
他们尝试了很多遍，都没有成功，本以为她也不会，谁知道面饼居然就是她发面出来的。
真是丢脸丢大发了。
他默默往人群里躲，试图把自己藏匿起来。
沈安念余光看到他的小动作，只当做看不到，笑着说道：“你们还有什么疑问，都可以提出来。”
大伙儿相互看了看，没发现有什么可问的。
这种事，还是自己上手，才能知道哪里做得不对。
沈安念见到大家都没说话，说道：“你们可以试吃。”
大伙儿闻到香味，早就馋得直流口水，也不客气了，一人掰下一块面饼尝了尝。
“哟，这面可真好吃，又香又脆。”
“用这么多油炸过，能不香能不好吃吗。”
大伙儿尝过之后，开始上手了，沈安念让人去熬汤底。
鸡倒是有，就养在厂子里，拿过来就能用。
不过骨头却有点难找。
他们没打算熬汤，骨头又不能久放，怕会变味，所以没买回来。
沈安念提出这事，周厂长让人去供销社，看看能不能买回大骨头。
交代好工人，他走了过来，朝沈安念伸出手。
“沈干事，你好，我是食品厂的厂长周孝先。”
沈安念看着这个年约四旬的男人，伸出手短暂的跟他握了一下手。
“周厂长，您好。”
“沈干事，方便面得人工手擀？能做得赢吗？”
虽说开了厂子，可公社的的投入太小了，设备能不能买都还是个问题，
沈安念：“设备不着急买，我们可以先手工做出来，拿到百货大楼先去售卖。
要是以后做起来了，咱们才好向上面申请，买面条厂那种面条机，后期油炸就让工人上手。
等到厂子盈利了，想要扩建，再买那种压缩切割油炸一体的机器。”
周厂长很疑惑，“有这种机器吗?”
“要是没有的话，可以请人过来研究改造，有了机器，会快很多。”
周厂长点头，“现在只能这样了，沈干事，还劳烦你再指导指导，让工人们尽快上手。”
“你放心吧，我这几天都会在这里看着，保证把大家都教会。”
“那可真是太好了，这里太热了，要不你先去办公室休息一会儿，喝喝水？”
“不用了，我就在这儿看着大家操作，才能看出哪里不妥当。”
“那就辛苦你们了。”
沈安念在车间转了几圈，一一指出大家操作不当的地方。
因为知道是她改良了方便面，没人再对她不服气，凡是被指出问题的，都一一改正过来。
她把工人做好的面泡了水，那面没有散，没有断，汤水很清澈，而且面还有弹性，算是成功了。
直到肚子饿了，她一看时间已经快到十二点，跟周厂长说了一声，便跟李干事一块儿下了班。
“李干事，今天我请你去国营饭店吃饭。”
李干事听说她要请自己去国营饭店，连声拒绝，“不用这么破费，吃食堂就成了。”
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