这一天,也是二伯吴立德第一日去镇子上摆面摊的日子,志森在爷爷的小吃店作工,二婶楼氏有两个不满百天的孩子要照看,所以跟二伯去镇子上摆面摊的是杏儿。
吴立德的面摊摆在如花家店铺的那个街口,那儿原先就是一家摆面摊的,正好人家要回老家不干了,所以这地方就让租给吴立德,吴立德和杏儿赶着牛车去了那儿,先从仙粉店把他们寄存的桌椅板凳和炉子、煤饼取了来。
吴立德和杏儿把东西都归整好了,就升了炉子架着火,两个炉子,两个锅,一个用做热干面的,一个用来做油泼面的,原来在那儿垒的一个土灶,杏儿支了一口大铁锅,用来烧水洗碗用。
有路过的人,看到已半个月没摆摊子的地方又摆了摊子,一看放着的一块木招牌上,除了写着“吴记面摊”四个字外,还写着两样面的名字“热干面”“油泼面”。
于是就有人上前问道:“这热干面和油泼面是啥样的?多少钱一碗?”
吴立德就笑着回道:“客官问,还不如我做一碗你吃,这两个面都是家传的作法,别处都没有,一碗十二文钱。客官尝尝哪一种?”
那人就说:“十二文啊,太贵了,一碗汤面才六文钱,买你这面的钱都能买两碗汤面来吃了。”
吴立德还是笑着,说:“客官,这六文钱的汤面和我家这热干面、油泼面不一样,我家这面里面放的调味可不少,还有这油泼面还要用菜籽油,客官是见过大世面的,知道这价钱到底贵不贵。”
那人还是看着,并没有打算买,这边杏儿已照她爹的吩咐,把沥干水的面条拌上调好的酱料,滴了一些辣子油,端给了吴立德。
“爹,你先吃一碗热干面吧,等有客人来吃时,咱再做。”
那人看着杏儿端给吴立德的面,色泽黄而油润,不由自主地就咽了几下口水。
吴立德笑着把面端到客人的面前,说:“客官,你瞧,这就是我家的热干面,闻闻,香吧。客官先想想,想来一碗吃的话,一会儿我就给你做。对不住了,我先去吃面,这一早上忙着煮面,都还没吃饭呢。”
说着,吴立德端了面就走去一张桌子前,刚要坐下,就听那个人说:“老板,你那碗就给我吃吧,你再给你自己做一碗,我这会子也饿了。就尝尝你家的热干面好不好吃。”
“嗳,行啊,你是客,你先吃,来,坐在这儿吃吧。”
吴立德把面放在桌上,请了那人坐下吃,吴立德转身回去时,杏儿冲他眨了眨眼,吴立德笑了笑,两父女正互相给着眼色,就听那人说:“好吃啊,这面吃起来面条纤细爽滑、有筋道,这调的味也香浓味美。”
“嗳,客官你觉得好吃就好,第一天开张,你又是第一个客人,客官,你这碗面我就给你优惠两文,收你十文就好。”
“好好好,以后我还来你这面摊光顾,下次就尝你那什么油泼面。”
“嗳,好嘞。”
有了第一个客人,接下来,这面就卖的容易了,陆陆续续的有人来吃面,起先都是听了说要十二文一碗觉得贵,可正在吃的人说面好吃,就有人也想着尝尝,花个十二文尝个鲜也好。
如此一来,吴立德和杏儿开始忙了起来,冯掌柜还派了伙计过来帮吴立德父女洗了一会儿碗,这才不至于两父女手忙脚乱的。
卖完了面,杏儿身上挂着的背包里也装了不少铜钱,沉甸甸的。两父女一起把桌椅板凳收了,吴立德和那个伙计一起拿到了仙粉店里放下。
“冯掌柜,多谢啊,今天要不是你派这个小伙子来帮忙,我那摊子上还真应付不过来。”
冯掌柜笑着,说:“二小姐昨天就嘱咐过我了,叫我看着些,要是你那儿忙,就叫我派个伙计给你帮帮手,你要谢啊,还是回去谢二小姐吧。”
吴立德听了,点头,朝冯掌柜一拱手,说:“如花那儿要谢,你和这位小伙子我也得谢。”
吴立德和杏儿回到了村子,先到了小吃铺子里去,吴和邦和崔氏一直替吴立德担着心,不知道他这第一天面摊子上的生意如何。
看到吴立德和杏儿进来,吴和邦和崔氏就问:“怎么样?面卖的好不?”
杏儿乐呵呵的抖一抖身上斜挎着的背包,一张小脸是满面红光,“听听,这全是今儿个挣的铜板,面条全卖完了,有那来晚了没吃上的人,都说明天还来。”
崔氏双手合十拜了拜,说道:“菩萨保佑,面条卖的好就好,你们能挣到钱,我和你爷爷就放心了。”
吴立德笑着,说:“娘,你和爹就放心吧,这两种面味道那么好,怎么会有人不喜欢?放心吧,这生意好的很,今儿个这面条准备的少了些,明天我们得多准备些去卖,有那吃了热干面的,说明天再来尝尝油泼面。还有那个豆浆,也得再多带两坛子,杏儿,一会儿跟你吴六叔去说说,明天这豆浆可得再多准备两坛子才是。”
吴和邦问:“那豆浆也全卖完了?”
吴立德说:“卖完了,都不够喝,如花当时不是就告诉咱们,这两个面吃着扎实,容易口干想喝水,她叫咱们去把吴六的豆浆买回来去摊子上卖,一碗也不贵,只就一文钱,娘,你是不知道啊,这有的客人吃一碗面,喝了四碗豆浆呢,还说这豆浆好喝,回家拿了个罐子来买回去三碗。”
崔氏笑着,拍拍吴立德的手,说:“不知咋的,娘还是喝惯了如花送来的牛奶了,这豆浆反而觉得没有牛奶好喝。”
吴和邦笑着瞪了一眼崔氏,说:“你倒是知道喝精贵的,这豆浆能和那牛奶比嘛。”
崔氏自己也笑起来,说:“可不是,这牛奶可比这豆浆贵好多呢。”
杏儿听他爹的话,到了吴立叔的豆腐铺,看两口子还在那儿磨豆腐呢。
“六叔、六婶,还在忙呢,这豆腐现在磨了天色就晚了,能卖完吗?”
吴六婶就说:“这是如花家要的。”
“哦,她又要这么多豆腐干啥啊?”
“我们不知道啊。”吴六叔摇着头,看杏儿背着背包。
“你这背包倒是和如花背着的一样。”
杏儿低头看了下背包,笑着说:“可不是嘛,看如花成天背着个背包,里面放着纸笔,随时写写画画的,我这个还是跟她要的,背着收钱方便的很。六叔,我来是跟你说,明天我们要的豆浆要多加两坛子,你可得给我们准备好了。”
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