630中文网>灾厄之冠无防盗 > 第二十八章 吃饭看戏两不误（第4页）
第二十八章 吃饭看戏两不误（第4页）
不一会儿，上菜了。
海门的菜，和黑土地上的菜不同，黑土地上的菜，讲究的是一个量大，海门的菜则是偏精致，不单单是摆盘精致，用的器皿也得精致。
就好似这道烧四宝。
纯金色的盘子，四条腿撑着，海参、裙边、鱼肚、牛蹄筋从中间开始铺，一层层的铺到盘子边上，颜色鲜明，层次清晰，尤其是最中间的海参更是由一层火腿肉包裹着，上面用花刀改出一片干贝来，当鲜亮的高汤倒进去后，就好似一朵盛开的花儿。
歌德喝了口汤。
鲜美且润口。
但这肯定不是压轴的菜。
又等了片刻，突然听得一声锣响。
铛！
锣声吸引了酒楼内的所有人，紧接着，由四个伙计抬着一只烤全羊从后厨出来，开始上来。
“这烤全羊真香！”
“是苏尼特？还是乌珍珠？”
楼里有不懂的客人，张嘴就说。
立刻，就发现同伴似笑非笑。
“怎么了？”
“我说错什么话了？”
这客人赶忙问道。
“也不算错。”
“就是不全。”
“那羊是滩羊，还内有乾坤。
也不知道是谁家花费了这么多银子，吃这道菜，搁正常人家，这菜换成的银子，够一家六口人活一年的了。”
那人同伴说着，就一脸羡慕地看向了楼上的雅间。
而在包间中，金家酒楼的掌柜的，就是敲锣的那位，这个时候已经站到了歌德面前，先是恭敬地行了个礼后，拿起刀就开始开羊。
从羊肚子中划出一只鹅。
从鹅肚子里划出了肉和糯米。
盛入碗中，双手递到了歌德面前。
这是……
饭？
“《太平广记》卷第二百三十四食记载，置鹅于羊中，缝合炙之。羊肉若熟，便堪去却羊。取鹅浑食之，谓之‘浑羊殁忽’。
本店的浑羊殁忽则是略加改进，米选了糯米，肉则是火腿肉，羊肉事先更是用香叶、小茴香、桂皮、当归、青红花椒与盐干搓羊子内外，再用洋葱、生姜腌制整羊……”
酒店掌柜的滔滔不绝。
歌德则是迫不及待地吃了一口饭。
顿时，愣了愣。
米的q弹软糯，有点超出想象，尤其是鹅的油润和羊的脂香，以及火腿那丝丝咸味，完全是环环相扣，让人欲罢不能。
下意识，又是一口。
看着贵客吃得满意，金家酒楼的掌柜笑着开始分饭、羊肉和鹅肉。
按照古法说，这浑羊殁忽是君臣同食，君吃饭，臣吃肉。
不过，现在没这么多讲究了。
一切吃着开心才重要。
李长海把着羊腿吃得满嘴流油，一边吃还一边都囔。
“好吃！”
“这羊肉，真脆！”
“这鹅肉，真嫩！”
“还有这饭，我就没吃过这么好吃的饭！”
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