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102 第 102 章（第5页）
“这炒栗子没有多大技术含量，只要翻转快速均匀就可以。这炒栗子，可比炒辣酱累，栗子太重，还是找两个村里的大劳力吧。”
陈明武点头：“嗯，我同意，别让婶子累着。”
文老寡妇一脸甜蜜：“我哪有你们说的那么精贵，炒个东西还能累着！”
“奶，吃完饭，你帮我剥一些栗子出来，咱炒一下试试，我明天带到城里去。”
“行。我帮你炒。是去黑市？”
陈子文摇头：“货这么多，只靠黑市不行。再有十几天就是中秋节，我准备做礼盒，不知道是否卖的出去。”
吃完饭，陈明武也加入到剥栗子行列，剥出一些，文老寡妇便开始炒，陈子文往里面倒一些白糖。
即便文老寡妇翻的很快，但还是有点受热不均匀，味道……也没达到她想要的。
陈明武、文老寡妇、陈静好却吃的很爽。
陈静好更是停不下嘴，一直吃，一直喊：“真好吃。”
陈子文看着陈静好开口：“好吃，明天吃，没人和你抢，这东西太结实，吃多了，晚上睡觉胃消化不掉，到时候撑着胃疼！”
文老寡妇见陈子文只吃一个，表情很是一般，忍不住开口：“子文，不好吃？”
陈子文点头：“不是很满意。”
陈明武：“我觉得挺好呀。”
陈子文叹口气：“味道不对，应该比这个味更好，甜不腻，栗子壳上面也不应该有白糖渣的感觉。”
陈子文回想她上一世去街边小门头买糖炒栗的情景。
回忆，回忆。
旋转的机器。
不要这种，这种虽然做起来省力气，但不好吃。
大锅，后面支着大锅那种。
锅里面……对了，锅里面有东西。
“爸，咱周围有沙吗，粗砂粒子。”
陈明武不明所以：“咱家没有，咱家具厂墙角还有一些，盖房子剩下的。你要沙子做什么？”
“用沙子炒栗子。爸，我和你去弄些沙子回来，顺便把剥好的半袋子栗子拿回来。”
“行。”
文老寡妇赶紧去堂屋，把手电筒拿出来递给陈子文：“路上和你爸慢点。”
“知道，就在咱村，没事。”
陈明武骑三轮车，带着筐和陈子文去后山。
来到后山，陈子文去家具厂找出一把铁锨，让陈明武照着沙子大粗的地方铲，不要那种细软的。
陈老头站在旁边：“你们这大晚上的弄这个做什么？”
陈子文：“回家做实验。”
陈老头摇头：“就不能明天。也不嫌累。”
沙子装的差不多，陈明武把半袋子剥好的栗子拿到三轮车上面，载着陈子文一起回家。
回到家，陈子文刚准备伸手去碰装沙子的筐，忙被陈明武拒绝。
“你说怎么做就可以，剩下的我来。”
“把沙子过筛，只留上面粗大的，最好个头都差不多，太大的也不行。之后用水洗出来，放到锅里炒干。”
“我知道怎么做了，你进屋，我干。”
陈明武把三轮车推进院子，按照陈子文的说法，开始筛沙，洗沙，洗完以后，文老寡妇便开始炒。
等沙子身上的水分全部蒸发，微微发热，陈子文抓几捧栗子扔进去。
“奶，上次咱和流动养蜂人买的蜂蜜还有吗？”
“有。要用？”
“用蜂蜜试试。”
文老寡妇手不停地翻炒，因为有沙子的缘故，显得特别吃力。
陈明武挽起衣袖：“婶子，我来吧。”
文老寡妇也没谦让，把手里的铲子递给陈明武：“我去拿蜂蜜。”
陈明武一边用力翻炒，一边开口：“用蜂蜜炒栗子，是不是太奢侈。我看村里其他人用半瓢鸡蛋，才能换一酒瓶蜂蜜呢。”
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