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第二百零二章 顶级美食主播的手法出发下一站（第2页）
【上次拿龙虾汤煮东星斑着实让我开了眼界！】
【这大佬做的菜都是最难做的顶级菜！】
【华夏饮食博大精深，很多顶级菜我这辈子都没见过，跟着飞哥长见识啊！】
【我已经做好笔记了。】
直播间网友的热情非常高。
林飞把五条已经处理干净的鱼摆在案板上，然后，他拿来其中一条青衣鱼，用笔在青衣鱼的脖子处画一条淡淡的线，同时说道：
“青衣是隆头鱼科，隆头鱼科都有一个特点，那就是头部会隆起一块肉，所以头部就是整条鱼的精华部位。”
“用青衣鱼的鱼头，组成头部。”
林飞花好细线后，将青衣鱼摆在一旁。
听到林飞的话，网友们忍不住调侃道。
【这是要合体吗？】
【我来组成头部，谁来组成裆部？】
【凭什么你是头部，你去组成裆部去！】
【我吊大，我来组成裆部吧！】
弹幕聊的热闹，各种组成头部，组成双腿，组成双手，组成裆部的弹幕飘过。
林飞也没空看弹幕。
然后，他又把东星斑放在案板上，用笔开始在东星斑的背上划线。
“东星斑是最生猛的海洋鱼类，力量非常大，所以它的背部的肉非常发达，也是最精华的部位。”
“同理，剩下的分别取下鯏鱼的鱼身，鹦哥的鱼尾，和三刀鱼的鱼腩。”
“全部都是最顶级食材的最顶级部位。”
林飞把线画好后，用锋利的剪子把需要的部位剪下来，摆在一个盘子里。
五种不同鱼的部位果真拼凑成一条完整的鱼。
林飞把不需要的鱼肉都喂给小奶猫和海东青，这两个家伙在地上吃的兴起，满脸都是享受。
接着，林飞用盐、料酒、香葱等把鱼肉腌制入味。
他又取出针线，把腌制好的几部位鱼肉缝成一条完整的鱼。
瞧见林飞都用上针线，网友们面面相觑。
这又是什么做法？
这时，有一个ID是「大厨王泽福」的人发弹幕道：
“没什么大惊小怪的，在以前针线活儿大厨都会，很多时候在鸡鸭的身体里嵌东西，都要用针线缝口保鲜。”
“国宴中的菜不少都要用到针线。”
有网友看了这个人的个人信息，发现是认证的五星大厨，不禁都是点点头。
这个时候，林飞又取出一大个儿的冬瓜。
“电影《食神》中说，把鱼嵌进冬瓜中，然后把冬瓜放在锅里油炸，这样暴露在外面的鱼可以做出炸的效果，嵌在冬瓜里的鱼的一面可以做出蒸的效果。”
“我也不知道靠不靠谱，不过总得试试。”
林飞切了一大块冬瓜，把里面白色的果肉剔出去一些，刚好让缝好的鱼能够前进果肉中。
这么一来，准备工作就完全做好。
网友们却越发觉得离谱。
把鱼放在冬瓜里，然后炸冬瓜？
这简直匪夷所思啊！
能成功吗？
林飞把冬瓜放到油锅里炸，直到外侧一面的鱼炸至金黄，林飞便把冬瓜捞了出来。
“接下来就是见证奇迹的时刻。”
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