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第27章（第1页）

红日的烈焰消退了，习习凉风徐徐吹送着。散会了，大家都心情舒畅，尤瑜则显出格外兴奋。他蹦蹦跳跳走出教室，走在教室外梧桐与女贞荫蔽的林荫道上，触景生情，他又激动地唱起了他与汪凤绮一道在月下唱过的那首《康定情歌》：

“跑马溜溜的山上，

一朵溜溜的云哟。

端端溜溜的照在，

康定溜溜的城哟。

…………

李家溜溜的大姐，

人才溜溜的好哟。

张家溜溜的大哥，

看上溜溜的他哟。

…………”

不过，这次他没有改动歌词。他敞开心扉，唱得那么投入，那原汁原味的悠扬的歌声，久久地在校园上空回荡…………

第一章晨兴忆梦（上）9西施缘由豆腐贵，豆腐更因西施香

两种价次相等的正负原子，激烈碰撞，发生化学反应，便产生一种新的物质；两个各带正负电荷的云团相互冲击，电闪雷鸣，就会下滂沱大雨。人们生活中也有类似的情况。俗话说，“不打不相识”。尤瑜、竹海经过激烈的碰撞、争斗，相互渗透、磨合，激发了感情，凝聚成友谊，他们竟成了须臾也不能分离的情同手足的好朋友。特别是尤瑜，此后竟把竹海当作亲人、情人与老师。他没有什么事不问竹海，没有什么话不向竹海说。周末，他拉竹海去河边漫步，到“宝聚园”吃饺子，去他家喝豆浆。甚至睡到半夜，他还要钻到竹海的窄狭的单人铺上的破被子里，简直是“新婚燕尔”，如胶似漆。一个学期未完，尤瑜的身世和他以往的生活中的趣事绯闻，竹海便了如指掌，并在他脑海里形成了清晰的轮廓，二十年过后的今天，那一个个情节曲折、妙趣横生的故事，仍然映现在他的脑际一一

说起来，尤瑜家堪称豆腐世家，谁也不知道他们祖宗从哪一代开始，操持这一行当。他爸妈都老实巴焦，节俭勤快。他们白天不知倦，晚上不嫌黑；炎夏不怕热，凌冬不畏寒，都是有股蛮劲的牛。他们一年四季，时时刻刻，从不间歇，背着如山一般沉重的犁，不知疲倦地向前走。他家的豆腐店面向街上背靠河，在昆阳长街的西头。昆阳城是条紧贴着昆江的鸡肠子街，上下十五里，窄狭的街面全铺上石板。河边有道约高三四米的防洪土堤，尤瑜家的几间平房，就紧贴着堤。尤妈天天磨豆子，筛豆浆，半夜起床干到黑，累死累活，她习以为常。尤爸每天到河里挑水不停歇，挑着一百五六十斤的重担爬楼梯似的高坡，爬到大堤顶上，又下堤送水到屋里。他天天爬梯子，下梯子，似流水，有节奏。他们如钟表的秒针，周而复始，永不停歇。

要做出好豆腐，豆子要好，水要清亮。洗豆子要洗干净，磨豆子，要磨得粉细；点浆，卤水要均匀，烧浆，火候要恰当。他们道道工序严谨细致，做出来的豆腐堪称极品。有人说，可惜中国末代王朝结束了，不然，他们做的豆腐一定会成为贡品。他们做的水豆腐，白生生，水嫩嫩，汆入锅里不碎，吃进口里腻滑，恰似泥鳅鲶鱼顺水流；白干子，块块方方正正，层层叠叠叠起来，稳稳当当，不偏不倚，不松不碎。油炸豆腐，外表金黄，酥软，似烤熟的鹿脯，透煎的熊蹯；里面白嫩，如泡沫，似蜂窝，轻轻咀嚼，油满嘴，口溢香。猛火煮，如海味，香甜松脆；文火炖，似山珍，又鲜又腻。有人说，肉，可以三个月不吃，尤家豆腐不可一日不尝。在这十五里长的鸡肠子似的昆阳，不知道县长专员的尊姓大名的，多于牛毛，可没有一个人不知道尤家的豆腐，他们习以为常地把“尤”冠于豆腐之上，称之为“尤豆腐”。每当风和日丽之时，佝偻老翁，红颜村姑，始龀童男，垂髫稚女，不远十里八里，不惜摇船荡桨，来到昆阳，就是为了购买这闻名遐迩的“尤豆腐”。

他们家是昆阳普普通通的老百姓，只有祖传的几间破旧的瓦房，家里只有几个老实的男女。他们家历来阴盛阳衰，奢生女娃吝生男。在人们的记忆中，他家几乎代代单传。生男凤毛麟角，而生女则往往一大串。尤瑜的祖父母，生了七个女之后，才生了尤瑜的爸爸。别人笑他祖父为什么不生八个女，上门女婿刚好是一桌。他祖父笑着回答说，“如果生上八个女，八个女婿坐满一桌，自己没地方坐。”照他们家的说法，女娃是水做的，管她浊水、清水，乃至香甜的矿泉水，终究还得泼出去，是不折不扣的豆腐渣；只有带把的，才能留下来传香火，才是点豆花的真正的豆腐精。

尤瑜姐弟五人，前四个齐刷刷的全是清水、矿泉水，是月，属阴；末一个秋瓜才属阳，是尤瑜，是他们家光焰万丈的朝阳。前四个‘月’，都像水豆腐一样白嫩，荷花箭一般亭亭玉立。春、夏、秋、冬，各生一个，名随季迁，曰春桃、夏莲、秋菊、冬梅。她们个个名副其实，真正如花似玉，人称豆腐公主或者豆腐西施，或者笼统称之曰豆腐四季花。她们勤劳、善良，做豆腐精益求精；卖豆腐笑面迎人。让人心里踏踏实实，凉凉沁沁，觉得周身舒舒服服，熨熨贴贴。老人视之为儿，小孩都呼她作姐，年轻的汉子心中有个词儿不敢说，只好红着脸儿称小姐：一句话，大家都愿意与她攀亲戚、做朋友。很多年轻人，三天两头，左折右转绕到店里来，美其名曰买豆腐，实则是为了瞧“西施”。他们如果天不一睹豆腐公主的风采，就站不稳，坐不牢，就落魄失魂，晚上睡不着觉。有些人，即使是大白天，拟向东走却西行，走到豆腐店前，猛抬头，见到了豆腐公主，才知道自己南辕北辙，只好怏怏地露出一脸的傻笑。急急忙忙走上前，亲亲切切地呼芳名，心摇摇品尝她的微笑，糊糊涂涂买上二三斤白干，回敬她七八句谢谢，高一脚，低一脚，如痴似醉，走回家里，才发觉自己早把东行要办的事，抛撒到了太平洋里。因此，不管是滴水成冰的严冬，骄阳似火的酷暑，尤家豆腐店里，人来人往，比肩继踵，笑语喧阗。按老百姓的话说，豆腐公主似进贡的花，难怪尤家门槛给踩塌。

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