木耳准备就绪,烧了灶火,洗了锅,又往锅里放了一瓢水,煮开备用。
趁着煮水的期间,他将洗好的猪肉切成细条状,然后装入碗中,加入淀粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀,腌制半小时至一个小时备用,又把洗好的红椒切成块状,老姜切成姜丝。这里面好多调料还有辅料都是现在没有的,秦溯上次买了油盐后,又买了几个小罐子,将这些东西放在里面炒菜时用。他也不怕被人发现,有谁会跑到人家灶房里面翻箱倒柜找东西?就算被人发现,他一句山上找的就推掉了,也不会惹人起疑。
开水煮沸,下入泡好的木耳,烫上几分钟,然后捞出,到干锅里开水,洗净,然后用小火把猪肉条过一下捞出,接着锅中加入少许的油,烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒,然后放入木耳翻炒,再把猪肉倒入锅中翻炒均匀,加入盐、油、料酒翻炒,盖上锅盖焖上十分钟,一道红椒木耳炒肉便可出锅食用。
秦溯炒完菜,拉开门打算让油烟散发一下,结果刚一开门,沈玉昀和秦源就滚了进来,秦溯眼疾手快,连忙一把搂住跌倒的沈玉昀,担忧道,“没事吧,有没有扭着脚?”
“没……没……”沈玉昀不好意思得红着脸,悄悄地看了一眼秦源,发现对方一脸淡定地站在一边,好像刚刚和他一起偷看秦溯做菜的人不是他一般,有些心塞。
“真是的,不是叫你等着吗?好了好了,马上就开锅吃饭了。”秦溯失笑,也不揭穿,转身去装盘出锅,还不忘吩咐老神在在的秦源,“大哥,舀饭。”
“香,好香啊……”沈玉昀吸吸鼻子,连忙去拿了碗筷,往院子中走。桌子已经安好了,板凳也放好了,秦溯端着菜出来时,碗筷摆放整齐,沈玉昀规规矩矩地站在一边,眼巴巴地望着他,乖巧的不行。“吃饭了,站着干嘛呢?”秦溯放好红椒木耳炒肉,秦源端着一盆饭落了桌,瞧了一眼沈玉昀,开口道,“小昀过来坐吧,咱们乡下人没那些高门大户的规矩。”
沈玉昀闻言,冲着秦源甜甜一笑,连忙坐在了秦溯身边,看着盘中的炒肉,一脸渴望。
“今天不是馋的慌吗?现在又矜持起来了?”秦溯失笑,夹起一筷子的肉丝放到他的碗中。得,看样子大哥在沈玉昀心中威望很高啊,从没看见他对自己这样温顺过。
黑色的木耳混着金黄的肉丝,红色的辣椒铺在最上面,旁边的姜丝苏黄,还有几撮绿意盎然的葱末,一看就让人食欲大开,更别说那一阵阵的香味,刺激得人口齿生津,恨不得让人立刻下嘴。
秦源一动筷,沈玉昀也忍不住了,连忙夹起自己碗中的肉丝,一口喂进嘴里。酸甜适宜,香辣爽口,不仅没有野猪的骚味,还很有嚼劲,吃着别有滋味。
“好吃!”沈玉昀点点头,和秦溯同时伸出大拇指,赞不绝口。
秦溯表面淡定,内心激动得一直刷屏:哈哈哈,当今厨王,舍我其谁!他可真是太牛逼了!
第29章进城忙
次日一早,天光放晴,青山笼罩在白茫茫的云雾中,更显得迷蒙神秘。
“二弟,东西准备好了吗?张大爷应该马上就过来了。”秦源打扫完院子,合上篱笆,大声喊道。
“来了来了!”秦溯大包小包地背着东西,一边急急往外边走,一边低声细语,“大哥,声音小点,阿昀还在睡觉呢!”他和秦源约好了去镇上卖掉棕熊,这次也没什么大事,就没想着叫上沈玉昀。
秦源一愣,随即了然,接过其中一个背篓,狭促地笑笑,“你也太猴急了,都还没拜堂成亲呢,怎么回事啊!”
什么跟什么呀?秦溯无语,苍白无力地解释,“八字还没一撇呢,阿昀只是单纯的还在睡觉而已。”
“行了行了,你们年轻人的事,我不插手,不过要注意节制啊,尤其是小昀,看着若弱不经风的,今天上街,可得买点猪血排骨补补。”秦源了然,谁还没有年轻过呢,这种事在他面前也要遮遮掩掩,二弟可真是内秀。
“真没有!”秦溯失笑,不知该怎么和秦源解释。在秦源看来,李家纳了聘,又把沈玉昀送了过来,明摆着沈玉昀就是秦家的人了,秦源作为他名义上的夫君,自然是想干嘛就干嘛。可是秦溯不这样想啊,他来自现代,受过高等教育,十分清楚尊重和爱情才是婚姻长久之计。沈玉昀不是任人摆布的傀儡,他有自己的想法和选择接受的权利,他不能逼迫他,得温水煮青蛙,一步一步等着沈玉昀沦陷,心甘情愿地把自己交给他。
不过这些想法他可没打算告诉秦源,姑且就让他误会着吧,总比在他心中留下一个沈玉昀好吃懒做的形象要好。要知道,在昨天,小仙男都还把秦源的话当做金科玉律,乖巧得不行,如果让他知道,自己摧毁了他在秦源这个大伯心里的印象,一定会跟他拼命的。
两人没等一会儿,张大爷赶着牛车慢慢悠悠地过来。
“驾——好小子啊,这才几天,就又打了野猪和熊瞎子。”张大爷一挥牛鞭,催着牛车快走起来,牛车板子嘎吱嘎吱作响,和着他的南音小调,别有一番风味。
秦溯红了红脸,憨憨一笑,“都是托老天爷的福,刚好遇上这两只畜生打架,就捡了一个漏。”
张大爷摇摇头,转头道,“你小子可别瞒我,老头我啊活了这么多年,什么人没见过?你是个有出息的,那么多猎户乡亲,咋就让你捡了漏?一次两次可以说是运气,次次如此便是有真本事咯!”
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