林杰租下的这个门市门面不小,足有七八米长。原本就是做饭店用的,门面又岂能太小了。
大门的上面是一个牌匾,早在前几天就挂了上去,并用红布蒙了上去。
来到了麻辣烫店门口,林刚将手中的那捆鞭炮铺在了地上。点了支烟后,林刚点燃了地上那串鞭炮的引线。
噼里啪啦的鞭炮声响起,与此同时林杰用一根木棍将蒙在牌匾上面的红布挑了下来。
鞭炮声吸引了周边路过的人们,人们纷纷围了过来,想要看看这里发生了什么。
红布揭下后,‘林刚麻辣烫’几个红色的大字呈现在人们的面前。
“麻辣烫?那是什么东西?”围观的人们看到了牌匾上的字,有人开口问道。
“那是吃的,有点像简单版的火锅,以前我在省城吃过。”有人可能吃过麻辣烫,一下子认了出来。
“那这个什么麻辣烫好吃么?”那人身旁的人有些好奇,随口问道。
“挺好吃的,对了,和咱们市场那个串串香有点像,但是味道不同。”回想了一下,之前的那个人说道。
‘林刚麻辣烫’门前的人越来越多,但是没有人进入店中。对于这种新鲜的店铺,人们还是不敢轻易进去的。
毕竟店面的门脸太大了,和饭店几乎一样。这附近都是上班一族,上饭店吃饭则是件奢侈的事情。
林杰看了看门前的那些人,没有言语,进到店内,拿出一张写了字的红纸。出了店门后,将红纸贴到了门口的玻璃上。
【‘林刚麻辣烫’开业大酬宾!麻辣烫原价2元碗!!!】
【开业店庆三天!第一天五折!第二天六折!第三天七折!】
【三天后恢复原价,购买麻辣烫送饮料一瓶,活动截止日期XXXX】
看到红纸上面的字,引起人们阵阵惊呼。
五折,这也太划算了吧!
从字面意思上,即便没吃过麻辣烫的人也会知道,这是按碗来卖的。
目前市面上吃一碗面大概也就在两元钱左右,像眼前这种麻辣烫,打五折的话只需要一元钱。
一元钱就能够进入到这种像饭店那么大的店中吃饭,绝对是人们意想不到的。
“爸妈,我们进去吧!”
贴完红之后,也不理会围观的那些人,林杰直接和父母进到了店铺中。
来到店铺中,全家三人戴上了口罩和林杰事先准备的帽子。这样一来会让人们感觉到干净一些,即便经营的麻辣烫并不贵。
用这种促销方式,完全是想要在短时间内吸引到客源。
目前这个年代在面馆吃一碗面也只需要两元钱左右,故而林杰将麻辣烫的价格也定到了和面一样的价格。
麻辣烫的成本极低,很简单的就能够算得出来。
目前市场上青菜的价格只不过几毛钱一斤,其他应用的涮品也差不多是这个价格。而一份麻辣烫各项食材加起来顶多也就用一斤,这样一来加上底汤料的话,一份麻辣烫成本也不会超过一元。
而最主要的,林杰没有打算靠着零售赚钱。之所以租下这么大的店面,为的就是走加盟路线。等到了那个时候,父母也不用如此辛苦了。
就在林杰一家人准备好的时候,店门打开了,走进来几个年轻的人。
“老板,给我们一人来一份尝尝。”
年轻人花钱没有年龄大的人谨慎,敢于尝试新鲜事物。
“好嘞,四碗麻辣烫。”
第一单生意很顺利,林杰朝着后厨的父亲喊道。
随后林杰询问了一下那几个客人有没有不吃的东西,以及麻辣烫的辣度。不到一分钟,四份麻辣烫便做好了。
林杰干脆直接将店门打开,厨房沸腾的汤底使得骨汤的香味很快的通过大厅传到了门外。
闻到浓浓的香味,店门外那些原本犹豫的人再也忍不住了,纷纷进入到店中。
一块钱一碗,如此便宜的食物上哪去找。只是几串羊肉串的价钱,再难吃也不至于如何。
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