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第144章 大繁至简（第2页）
可是就在这个时候，陈富贵又拎起勺子在锅壁上轻轻敲了一下。
随着他的敲击，原本还沾在锅底的鸡蛋饼就有了一点点的滑动。
他再轻轻一抖锅，这张鸡蛋饼就来了个大翻身，另一面稳稳的拍在了锅底。
而这个时候呢，一缕淡淡的蛋香味，也开始在厨房里飘散。
大师傅眉头紧皱，这是强劲的对手啊。
就刚刚表现出来的刀工，还有这份勺功和对火候的掌握，要是没几把刷子可玩不来。
小伙子也在看，他都看傻了眼。
这是做饭？还是在变戏法？耍杂技？
还有这个蛋香味，咋就这么浓呢？
“咕噜噜……咕噜噜……”
小伙子正想着呢，他的肚子也给出了信号。
陈富贵将锅中烙好的鸡蛋饼装盘，顺便看了他一眼。
小伙子绷着一张红脸，尽可能的做到目不斜视。
已经尴尬得不行了，都恨不得找个地缝钻进去。
这要不是为了监督陈富贵做饭，他说啥都不会继续呆在这里。
“先尝尝吧，趁热吃好吃。刚刚我也是为了练手，剩下的三张是给老爷子做的。”
陈富贵随口说道。
小伙子本来是不想先“尝”的，但是他觉得应该替爷爷先把把关。
然后他就皱着眉头，端着盘子、拎着筷子，都不顾热的先咬了一小口。
软软糯糯，带着浓浓的蛋香和一点点的甜味，吃起来很可口。
吃这个鸡蛋饼，好像比吃那些高档的糕点都要美味啊。
想啊想的，小伙子就更加的尴尬了。
因为尝啊尝的，他就把这一张鸡蛋饼都给尝没了。
当真是好尴尬啊，自己咋就变得这么嘴馋了呢？
开玩笑呢，加了空间泉水调的蛋糊，味道能差？
陈富贵又摊了三张鸡蛋饼，这时候边上的锅也烧开了。
掀开锅盖瞅了瞅，差不多了。
拿过来一大一小两个碗，放在边上。
在碗底放了一点点的荤油、醋、葱花、胡椒粉，留着备用。
锅里用淀粉勾芡，顺手又打了个鸡蛋搅碎，很是随意的倒进了锅中，顺便关火。
都没有勺子搅拌，就是抓着锅边的把手把锅晃了晃。
蛋液就变成了蛋花，盛开在锅中。
拎着大勺子舀着锅中的汤浇到碗中，看着有些浓稠，却也带着一丝清爽的味道。
糊弄版的酸辣汤为啥会有这样的感觉，别说小伙子不知道了，就算是边上看着的大师傅也搞不清楚。
凭借着多年的厨艺他知道，自己是真的遇到了对手了。
大繁至简。
这个年轻人要么是故意卖弄，要么就是他的厨艺已经达到了自己需要仰望的地步。
他都有心思要尝一尝这个潦草版的酸辣汤究竟是什么味，只是不好张那个嘴。
因为陈富贵有言在先，不是来比试或者是切磋的，所以也就没有了尝菜的步骤。
陈富贵哪里还管他们想的是啥？
将鸡蛋饼和一大一小两碗酸辣汤装到餐盘上就往外端。
自己的宝贝闺女早晨起太早，早餐都没吃多少呢，正好补上一顿。看小说，630book
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