周代还有采风制度,收集民歌,以观风俗、察民情,因此保留了大量的民歌。春秋时经孔子删定,汇成了我国第一部诗歌总集--《诗经》。它收有自西周初到春秋中叶五百多年的入乐诗歌一共三百零五篇。《诗经》中最优秀的部分是&ldo;风&rdo;。它们是流传于以河南省为中心,包括附近数省的十五国民歌。此外还有文人创作的&ldo;大雅&rdo;、&ldo;小雅&rdo;,以及史诗性的祭祀歌曲&ldo;颂&rdo;这几种体裁。就其流传下来的的文字分析,《诗经〉中的歌曲以可概括为十种曲式结构。西周所用雅乐的歌唱部分均属于《诗经》中的《周颂》和《大雅》《小雅》。至于《国风》,只有时代稍早的《周南》《召南》,可以用于等级较低的&ldo;礼&rdo;,而且也只是较晚时代才出现的现象,因为二《南》基本上是西周晚期作品。清代学者方玉润在分析《周南?罘(草头)苡》一诗时对诗所表现的情形进行了想象性的描述:&ldo;读者试平心静气涵咏此诗,恍听田家妇女,三五,于平原旷野、风和日丽中,群歌互答,余音袅袅,若远若近,忽断忽续,不知情之何以移,而神之何以旷。&rdo;今天,我们只能从文字中去品察其中的节奏和韵律。
周代还兴办了音乐机构&ldo;大司乐&rdo;,在音乐方面系统的训练贵族子弟。《周礼?春官?大司乐》中还记载了大司乐教授乐舞的具体内容:以乐德教国子:中和、祗庸、孝友;以乐语教国子:兴道、讽诵、言语;以乐舞教国子:舞《云门大卷》、《大咸》、《大磬》、《大夏》、《大濩)》、《大武》。&ldo;以《六乐》防民之情,而教以和。&rdo;《周礼?地宫?大司徒》说明当已注意到音乐对人情志的影响。
《周礼?春官?大司乐》中提到的《大武》,是西周很著名的乐舞,它表现的是周武王伐纣的历史事件。据《礼记?乐记》记载,《大武》具有很大的规模,它在春秋时期的演出有六成(六段),有歌唱,有乐队伴奏。它有着结构完整的曲式,在艺术上有相当高的水平。
西周时的乐器有数十种之多,仅一部《诗经》中,就出现了二十九种乐器。不仅有打击乐器和吹奏乐器,还有了弹弦乐器。根据材料的不同,其时的乐器可分为八类,即:金、石、土、革、丝、木、匏、竹。史书称为&ldo;八音&rdo;。(《周礼?春官)》另外,被史书称为&ldo;钟鼓之乐&rdo;的大型管弦乐队也在西周时兴起,这种乐队的主要乐器是编钟和建鼓。这时的编钟以由先前的三只发展而为五只、八只。陕西扶风齐家村出土的柞钟,总音域已有三个八度,并基本按羽、宫、角、徵、羽、宫的次序排列。
在周代,十二律的理论已经确立。五声阶名(宫、商、角、徵、羽)也已经确立。这时,人们已经知道五声或七声音阶中以宫音为主,宫音位置改变就叫旋宫,这样就可以达到转调的效果。律学上突出的成就见于《管子?地员篇》所记载的&ldo;三分损益法&rdo;。就是以宫音的弦长为基础,增加三分之一(益一),得到宫音下方的纯四度徵音;徵音的弦长减去三分之一(损一),得到徵音上方的纯五度商音;以次继续推算就得到五声音阶各音的弦长。按照此法算全八度内十二个半音(十二律)的弦长,就构成了&ldo;三分损益律制&rdo;。这种律制由于是以自然的五度音程相生而成,每一次相生而成的音均较十二平均律的五度微高,这样相生十二次得不到始发律的高八度音,造成所谓&ldo;黄钟不能还原&rdo;,给旋宫转调造成不便。但这种充分体现单音音乐旋律美感的律制一直延续至今。
服饰
中国服饰制度,在周代逐步完善,帝王贵族都依照场合与身份着服饰。
周代的服饰,主要是上身穿&ldo;衣&rdo;,衣领开向右边;下身穿&ldo;裳&rdo;,裳就是裙;在腰部束着一条宽边的腰带,肚围前再加一条像裙一样的&ldo;韨&rdo;,用来遮蔽膝盖,所以又叫做&ldo;蔽膝&rdo;。
男服服饰冕服:礼服中最专贵的一种,冕服均在祭典中穿着,是主要的祭服。其服式主要由冠、衣、裳、蔽膝等要件所组成。冕服的主体是玄衣、衣裳上面绘绣有章纹,而在最隆重的典礼时,穿九章纹冕服。衣裳之下,衬以白纱中单,即白色的衬衣,古代衬衣通常是白色。下身前有蔽膝,天子的蔽膝为朱色,诸侯为黄朱色。鞋是双底的,以皮革和木做底,鞋底较高,周代天子,在隆重典礼时穿赤色的。弁服:其隆重性仅次于冕服,衣裳的形式与冕服相似,最大不同是不加章。弁服可分为爵弁,韦弁、冠弁等几种,它们主要的区别在于所戴的冠和衣裳的颜色。玄端:为天子的常服,诸侯及其臣的朝服。深衣:古代凡是服礼都是上衣下裳不相连,惟此种衣裳是上下相连,分开裁但是上下缝合,因为&ldo;被体深邃&rdo;,所以称为&ldo;深衣&rdo;。
女服服饰祎衣:为王后从王祭先王的俸祭服。褕翟:为王后从王祭先公和侯伯夫人助君祭服。是青色衣,画褕翟纹十二章纹,褕翟羽色亦为五采。阙翟:为王后助天子祭群小神和子男夫人从君祭宗庙祭服。是赤色衣,刻赤色缯的翟纹。鞠衣:为王后率领命妇祭蚕神告桑的礼服,亦为诸候之妻从夫助君祭宗庙的祭服。展衣:又称襢衣为王后礼见王及宴宾客的礼服,亦是卿大夫之妻从夫助君祭宗庙的祭服。禄衣:为王后燕居时的常服,亦为士之妻从夫助祭的祭服。纯衣:为贵族之女的嫁衣。
可以说,古代的服饰制度与人们的社会礼教是息息相关的。它不仅具有装饰的意义,而且还是当时人们身分和言行举止的指标。
西周的科技
天文学
西周时,天文学家观测恒星,在黄道带和赤道带的两侧,确定了28个星座作为标志,称为二十八宿。依据这些星座,来确定天体的位置和许多天象,如日、月食等发生的位置。由太阳在二十八宿中的位置,便可知道一年的季节,这比观测昏旦星象以观察太阳所在位置而定季节的方法要精确。
关于日食的观测,《诗经?小雅?十月之交》有明确的记载。这次日食发生在周幽王六年十月初一日,即公元前776年9月6日。这是我国最早的以日月合朔为一月开端的记录。
中国最早的天文观测仪器是用以观测日影的土圭,而最早装置圭表的观测台是周初在阳城建立的周公测景(影)台(遗迹在今河南登封告成镇)。表高八尺,圭是与表相连的座子。太阳照射表的影子落在圭上,夏至之日正午投影最短,冬至的日影则最长。利用土圭观测日影,就能比较正确的测定出太阳年的长度。
地理学
由于军事、政治和经济等方面的需要,地图在西周时期已经广泛应用。如周公在选定洛邑城址时,就事先绘制地图。《周礼》大司马的属官有职方氏,&ldo;掌天下之图,以掌天下之地&rdo;;司险&ldo;掌九州之图,以周知其山林川泽之阻&rdo;,大司徒的属官有土训&ldo;掌道(解释)地图以诏地事&rdo;,等等。这些专职官吏各有专用的地图,说明地图的绘制已经相当发达。
医学
对疾病的认识与诊治
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