630中文网>舌尖上的美食大师和米其林三星哪最强? > 第59章（第2页）
第59章（第2页）
“来，喝口水歇一歇。”靳严给章庆昭倒了一杯水。
“老板，这两天生意比之前好多了。”章庆昭兴奋地说。
“是啊，饭菜好吃了，客人自然就多了。”靳严说道。
“你买来的那张秘方真是神了，我从来没见过这样的菜谱，把每个流程都写得那么详细。”章庆昭说道。
靳严感慨地点了点头，起初他还在担心会不会被骗，如今看来二十万简直太便宜了。
若是按照现在的情况推算，那用不了多久就能开分店了啊！
————
言然小馆。
“我教你做卤猪头肉吧！”言然对贺谨睿说道。
“好！”贺谨睿点了点头。
言然收拾精神，转身进入厨立方空间。
心念一动，卤猪头肉所需的一切食材全部呈现在流理台和架子上。
要做出真正好吃的猪头肉，还要让贺谨睿快速学会，最好的办法就是仿照黄焖鸡的方式，把整个烹饪过程无限细化，归纳总结。
喝下一碗元气汤，言然开始了长达两百个小时的练习。
别人练习厨艺，一般只做一锅，然后慢慢调整。
他有厨立方空间，所以特别财大气粗，一出手就是十口锅一块煮，快速试错，优胜劣汰。
在练到第一百三十二个小时的时候，他已经把卤猪头肉的菜谱总结出来了。
看了看时间，还有几十个小时，言然不舍得浪费，干脆拿猪头肉研究起新菜品。
整整两百个小时过去，言然从厨立方里面出来，眼前的贺谨睿依然保持着之前的笑容。
“卡卡，拿纸笔给我。”言然说道。
“好。”卡卡应了一声，手脚利索地去拿纸笔。
“师傅，给。”卡卡把纸笔递给言然。
言然接过纸笔，在纸上笔走龙蛇。
刷刷刷，一张空白的纸上逐渐出现密密麻麻的黑字。
“搞定！”言然笑嘻嘻地放下手中的笔。
“喏，给你。”他把菜谱递给贺谨睿。
贺谨睿看了一会儿，感慨道：“如果每个厨师都能跟你一样，那学厨就简单多了。”
“你真以为有菜谱就能学会啊？这卤菜还行，主要是卤料配比和烧煮火候，不过像黄焖鸡，那就不是只靠菜谱就行的，厨师的功力也很重要，更不用说其他的手工菜了。”言然说道。
“这我当然知道，不过有这么详细的菜谱，任谁来学都能事半功倍。”贺谨睿说道。
他饶有趣味地看着言然：“这张菜谱你卖不卖？”
“你要啊？我送你了。”言然笑着说。
“这么大方？”贺谨睿莞尔。
“那是，如果是其他人买，那没有一百万我都不会卖。”言然故作傲娇。
“把你能的，一开口就是一百万。”贺谨睿失笑。
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