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第69章（第1页）

我怎么也没有想到政府会请我参加故乡的州庆典礼！马师援先生激动地说，我在遥远的尼罗河畔捧着精致的大红烫金请柬，惊疑地问夫人，这不会是在做梦吧？

马师援，临夏县莫泥沟人。其父马步康是马步芳的堂兄，河西战役时任旅长，西路军九军军长孙玉清为其部所俘。新中国成立前夕，马师援夫妇随父从青海西宁出国，辗转到了沙特阿拉伯，1950年旅居埃及首都开罗。1986年9月，马先生和夫人马遐龄应邀回乡参加临夏回族自治州成立30周年庆祝活动。

马先生虽少小离家，但乡音未改。他健谈好动，州庆期间的各项活动每每必到。9月1日的庆祝大会上，马先生被请上主席台，夫人登上了观礼台。他认为这是一种很高的荣誉，当天晚上就向埃及挂了国际电话，向开罗的亲友报告喜讯。

马先生回首往事感慨万千：家乡的变化真大呀！他到临夏的第一天，就偕夫人上街，看看当年的八坊。别人指说这就是八坊时，他简直不敢相信自己的眼睛。眼前是笔直的马路，林立的楼房，曾留存在他记忆中的那些简舍陋宅和骡马车店早已无影无踪。

马遐龄的母亲住在毛园村。还没等伏尔加停稳，她早已跳下车去。阿娜！安色俩目阿来孔目！随着一声深沉的呼唤，马女士扑到母亲的怀中。马先生劝了岳母劝夫人：多少年不见啦，应该高兴，笑才对呀！但他自己却不住地拭着夺眶而出的泪水。

马师援夫妻两人一天也不能忘记烙印心间的家乡，尽管他们在海外生活了40年。

在世界奇观金字塔的故乡，在风景秀丽迷人的尼罗河畔，居住着一家中国人，他们喝过甜美的黄河水，闻过幽雅的沙枣花香！

这里有一个店铺，招牌

上用阿拉伯文字写着艾哈麦德&iddot;绥尼店（中国人艾哈麦德店）。这家店主在招牌的设计上颇费了一番心思：为了避免阿拉伯人记不住中国人姓名的麻烦，入乡随俗，取了个阿拉伯人名，但却不忘告诉光顾者，自己是一个中国人。

1984年的一天，有位中国留学生走进店铺，见橱窗柜台里摆满五光十色的项链、首饰等妇女装饰品。主人正操着一口地道的开罗方言与几位太太、小姐洽谈买卖。倘若不是他的肤色和比阿拉伯人略显扁平的鼻子，留学生简直不敢断定，他是一个中国人。留学生激动地站在一边看着，等几位客人离去便走了过去，试着用中文说了一声您好，没想到回答他的是一口浓重的甘肃河州腔的中国话。当主人知道来人也是祖国大西北的回回时，惊喜之情难以言表，竟抱着来人的肩膀浑身颤抖着抽泣起来。

中国人艾哈麦德店的主人正是马师援先生。

第二天，马师援先生和他的小儿子驾驶两辆小车，接中国留学生去他家做客。盛情难却，同学们欣然前往。

汽车停在开罗的纳赛尔区的一栋楼房前，马先生引客人来到三楼。门铃响过，一位穿旗袍的妇女微笑着出现在门口。马先生介绍说这就是他的妻子。也许，彼此都太激动了，主人竟忘记了让道，客人也并未迈步，就这样默默地相互对视了许久。哦，马太太的眼睛湿润了

马先生住了一套有六间厅室的住宅。客厅里摆着红檀木中式家具，墙上挂着古雅的清代山水画和精美的孔雀开屏中国刺绣，壁橱内收藏着许多中国的工艺品、瓷器和古玩。

马师援夫妇和几位中国留学生越谈越融洽，不觉已是正午。女主人邀请客人一同吃午饭。走进餐厅，只见长方形的大餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有红烧牛肉、烤羊腿、辣子鸡、糖醋鱼哦，还有家乡的羊肉包子、花卷。在整日食面包的国家里，这丰盛的佳肴对来自中国的留学生多么具有诱惑力呀！而且，这些菜色香味俱佳，可见烹饪师具有相当的烹饪技艺，其水平不亚于银川京津春餐厅的挂牌厨师。客人赞不绝口，提出要见见这位烹饪师。

马先生听后开怀大笑，说道：这位烹饪师远在天边，近在眼前，她就是我太太！留学生万没想到，一位家财万贯的阔太太居然有如此高超的烹饪手艺。马师援见客人十分惊异，忙解释说：这也是生活所迫，我们中国人吃不惯西餐，也不习惯食阿拉伯饭，在这里又雇不上中国厨师，我太太只好自己动手了！

话题一下扯到家乡饭上，留学生向主人讲述了西北的羊杂碎、酿皮子，以及那汤汤水水热乎酸辣的甘肃风味的牛肉拉面，不想竟引动马太太的游子心故乡情来。她遗憾地说：多少年没吃过家乡风味了，真想尝尝，可惜我小时候没有学会拉面，不然今天可以用牛肉拉面招待你们了。什么时候有机会回家乡，我一定吃个够！她说起家乡饭俨然口有余香。马先生特意拿出自己用铁丝编的蒸笼gf3eb子给客人看，说：我们是中国人，无论走到哪里都不忘自己的风俗习惯，埃及没有蒸笼gf3eb子，我就自己编了一个。我们对孩子从小就从语言、饮食、衣着上进行教育，让他们永远不忘是中国人！留学生看着那编织得密密的铁丝gf3eb子，不禁感慨万千，对马先生肃然起敬。这编的仅仅是个蒸笼gf3eb子吗？不，他用思念祖国的灼灼炽情，在小小的笼gf3eb上编织了一颗无法改变的中国心。

马先生开始在开罗闹市区开了一家餐馆，起名福星饭店。饭店分上下两层，正门两侧悬挂两盏大红灯笼，餐厅摆着一色的中国漆木家具，几道屏风上绘着古色古香的仕女图和山水画。到这里光顾的除少数慕名而来意欲尝鲜的埃及有钱人外，大部分是朝鲜、日本人，还有来自台湾、香港的中国旅游者。饭店开张后，顾客络绎不绝，受聘掌厨的中国师傅难以应付，马太太便亲自帮厨，天长日久，就暗暗地将厨师的手艺学到了手。后来，那位师傅辞职而去，马太太便正

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