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“呃……啊。”少女在她指腹的余韵中怔了怔，点点头，退到后面去。

周知鱼将蛋清、鸡茸、豆粉合在一起，再加入一些胡椒粉和盐搅拌成鸡浆，倒入锅中，点火开始烧。

起初鸡浆还是一盘散沙的样子，直到锅内被烧得微沸，周知鱼把锅转到小火上慢慢冲制，它就似产生了奇妙的化学反应般，逐渐有了变化。

从散开的鸡茸慢慢聚在一起，到鸡浆凝成雪花状，锅中的菜越来越鲜美夺目。

十分钟，火候把控得刚刚好。

周知鱼看着锅里和菜谱上描述相差无几的成品，松了口气，把火一关，顺利出锅。

之前汤里松散的肉沫现在已经全部消失不见，凝成了中间一团白白嫩嫩的豆花，随着锅身的移动，它也宛如水中的豆腐似的，颤动着晃晃悠悠。

它的色泽洁白，色质看着令人心旷神怡。

同时汤底析出了浮质，变得清澈透明，整道菜汤清肉白，简直是菜如其名的“白鸡豆花”。

“这就是我们菜单上的最后一道菜——白鸡豆花。”周知鱼在镜头面前跟大家介绍。

“哇！这份汤底看起来已经非常清澈透明了哦。嗯，闻起来还有鸡肉的清香，但是已经完全看不出来是由鸡肉做的菜了。”孟中弯腰贴在碗边上，用手扇了扇碗边的热气，扑进鼻子里，表情餍足。

还没吃上呢，就先香成这样了。

【不知道主播是不是学表演系的，如果不是，我承认，我也被香到了！】

这份白鸡豆花在孟中的反应下展示出了它肉眼可见的香。

【如果我有罪，请让我瘦死！而不是让我看着你们做的菜流口水，还想吃吃不到！[流泪][流泪]】

【手里的黄焖鸡米饭突然就不香了[流泪]】

【能不能把旁边的工作人员换成我？我保证不偷吃！（只偷吃一小口，保证不被你们发现）】

【送上灯牌，主播快点把碗盖盖上，别让我馋死在这里！】

【很好，截屏了，今天吃钢化膜拌手机[流口水]】

【这是我们杭城国厨学堂的厨师？不说了，今晚下班我要去你们食堂吃饭[流泪]】

【求问，国厨学堂今天还开门吗？五点下班过去吃饭来得及不？求主播速速帮我问问！不然我美好的品格将会彻底消失！】

孟中笑着钻入镜头，跟大家挥挥手，对评论里一些大家着急的问题逐个回答，“观众朋友们，国厨食堂今天依然在营业的哦，我们还有很多厨师师傅留在岗位上，你们想吃这些菜的话随时可以去店里点餐，甚至杭城本地离得近的朋友今天下午就可以去。”

【高德地图：准备出发，全程21k[幸福][流口水]不说了家人们，我先去店里了，现在就带着我女朋友去】

【啊啊啊啊啊啊啊，你们可恶的本地人！】

【不，可恶的本地人只有他，周四下午居然不用上班[流泪]打工人只能等下班了再去】

【杭城新华区的饭搭子有没？约一个，下班可搭我的车去】

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