“我成本在这呢。您看我这青瓜茄子,光是卖菜我就卖三四块一斤了,我自己在家里又洗又切又蒸,费时费力又费工,卖十块钱一斤不算贵吧?”赵单识笑嘻嘻,“再说我这手艺,您尝尝,难道还不值十块钱?”
“再好吃,它也贵嘛。”
赵单识笑眯眯地摇摇头,“就十块钱,不讲价。”
赵单识出来卖菜卖过这么多次,从来不让顾客讲价,大家也知道他脾气,于是不问了,不想买的,转身走开,想买的留了下来。
“给我来斤凉拌黄瓜。”
“好嘞,各种香料不忌口吧?”赵单识问清楚后笑眯眯地带着手套开拌了,黎凭在一边收钱等着打包。
“十块钱的凉菜,每样给我来点,多放点辣油。”
“行,马上就拌好。”
“单识,你给我留一点吧,我卖完菜再找找你拿。”
“这恐怕不行。等一下人人都叫我留,我记不住。马大爷,要不我先帮您拌好装好,您放在自己摊子上?”
“也行。”
“给我来半斤凉菜,我买两个馒头一起嚼着吃。”
“我也要半斤。”
……
随着集市上人渐渐增多,赵单识摊子这边生意越发火热,后面来的还排起了长队。
“这凉菜真有那么好吃啊?”
“那边有试吃的,你去尝尝嘛。要我说,他这凉菜真是绝了,我以前去大酒店打工,那酒店上的凉菜还没他拌的一半好。”
“好不好,看看人气就知道,我们镇上的大小娘们什么时候吃过亏?你看看这队排得老长了。”
“哎,也是,我赶紧排上。”
赵单识和黎凭一个忙着拌一个忙着收钱,汗珠子都快掉下来了。
短短一个小时不到,他们的凉菜已经卖得差不多,连原本预想不太受欢迎的卤蛋和卤肉也只剩一点。
赵单识不得不扬着嗓子喊:“后面的乡亲们不用排队了,我的凉菜已经快卖完了。”
“啊?卖的那么快呀,你怎么不弄多点菜出来卖?”
“见谅啊。”赵单识边拌还来得及边跟人耍贫嘴,“我这不是第一次没经验嘛,下集我就多弄点菜过来了。”
说实话,十块钱一斤的凉菜,在他们这个镇上卖得真不算便宜,他也没想到会这么受欢迎。
又过了十来分钟,他的菜全卖完了,连盆都清空了。盆底留的那点酱料全叫顾客要去了,说要拿回去自己拌凉菜吃。
苗英卓看了全程,等他们卖完凉菜之后过来帮他们收拾东西。
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