好在她回过头后只看到白桃给了高宜一个草莓味的糯米糍,让她稍微松了一口气,却万万没想到接下来白桃就直接把那一大包糕糕零食全都放到了高宜怀里,还热情地推荐说:“这里面还有抹茶味、芒果味、芋泥味和珍珠奶茶味的糯米糍哦!噢不过高宜妹妹你应该还不认识那么多种口味,不过没关系,你可以一个个味道都尝一遍,看看哪个口味最好吃。”
“如果糯米糍不喜欢的话还有麻薯、蛋黄酥、芝麻酥、核桃酥、绿豆糕等等好吃的,但你一天也不能吃太多,你可以跟妈妈一起分享,一天吃两三个。”
于家馨一下子都看愣了,没想到白桃又突然送来那么多零食,急忙道:“不行不行,桃桃,说好了这次是我们请你吃东西,关键是我们这儿也拿不出什么好东西来,怎么好意思又让你破费呢?”
白桃理所当然地说:“没事,不破费啊,这是我代言的品牌产品,随便畅吃任吃,不用花钱。”
这下于家馨无话可说,虽说这么多零食确实是如今她们母女二人平常舍不得买的好吃的,但人家白桃确实没破费,于家馨最后还是不太好意思地收下了。
等白桃吃完那五个小果冻,于家馨就问白桃想吃点什么。
“我今天做了黄瓜、藕片、土豆片、粉丝、木耳、千页豆腐、腐竹、千张丝、海带苗、猪耳朵、猪大肠、鸡心、鸡胗和无骨鸡爪,你想吃什么我都可以给你拌,不用跟我们客气。”
白桃对待吃的可不会客气,她直接对于家馨说:“那就先每样都给我来一点!”
“好嘞!”于家馨自然乐乐呵呵地答应了,随即还早有准备地拿出个大碗来:“这是我新买的大碗,想着你要来,正好我就可以给你多拿点吃的,这样也好拌开。”
白桃一见那有小洗脸盆大小的大碗就乐了:“你还真懂我!”
除去猪耳朵、猪大肠、鸡心和鸡胗这四样提前卤制过的荤菜,以及单独做了酸辣口味的无骨鸡爪以外,剩余的素菜全部统一用香辣汤汁调味,如果还想再加点蒜汁、香菜、香醋之类的增点味道就可以倒在一起拌拌。
白桃那份都省了在常用的大碗里搅拌拌匀再转移到自己大碗里的时间,于家馨干脆就把菜都夹到白桃专属大碗里了。
夹到一半,吃完一个草莓味糯米糍的高宜自告奋勇要来帮白桃夹菜:“妈妈妈妈,让我来给姐姐夹,你去吃一个糕糕,糕糕可好吃了!”
白桃也对这件事非常认同,并建议于家馨吃个芋泥味的尝尝。
二对一,于家馨没法,只好听俩人的,赶紧拿了个糯米糍打算一口塞进嘴里抓紧吃完,却没想到这糯米糍的个头还真不是一口能吃下的大小,无奈分成两口,好在那大朋友和小朋友夹菜也夹得也很欢乐,白桃当指挥,高宜就听从命令帮着夹菜,小孩也是大方,每回都要给她的桃桃姐姐多夹一些菜。
把菜都轮着夹了个遍,吃完芋泥味糯米糍的于家馨就来接手,把猪耳朵、猪大肠和鸡胗都切一切,而后全部装进大碗里,加入各种佐料均匀搅拌,拌好之后一大盆凉拌菜就到了白桃手里,回过头再看每一种菜,原来都是刚做好满满的一盆,现在每一样都缺了个角。
白桃直接抱着一盆凉拌菜站在于家馨侧后方吃了起来。
于家馨还是有些担心自己调的口味不合适,一直紧张地问白桃味道如何:“怎么样?味道还好吗?猪耳朵和大肠做出来我都没来得及尝一尝味道,会难嚼不?还合口味吗?”
实际上白桃也还没来得及尝这两样新品,她先吃的是晶莹剔透的粉丝。
于家馨用的粉丝是滑溜溜比较粗的一种,原本应该是透明的,但经过捞汁浸泡后已经成了酱色,上面还沾了些白芝麻,看着就让人不禁垂涎欲滴。
白桃连着千张丝和粉丝一起夹了一大筷子,但粉丝实在是太滑溜了,刚夹起来就溜下去一半,让白桃猛地反应过来赶紧伸着嘴过去要把剩下的粉丝都接到嘴巴里,免得还没送到嘴边就全都溜回碗里去了。
吃了一大口,白桃就睁大了眼睛给紧张的于家馨竖起个大拇指。
这下可算是让于家馨放心不少,只是她心心念念的猪耳朵和猪大肠味道还不知道如何,此时却来了个客人,于家馨只好先回过神去招呼客人。
白桃很喜欢千张丝和粉丝搭配在一起的口感,二者口感截然不同,粉丝是圆滚滚滑溜溜的,千张丝就是扁扁的,表面有些粗糙,可搭配起来吃却显得很和谐,味道不算辣,只是带了红油的香味,以及香醋和蒜汁的香,十分开胃,想必是绝佳的下饭菜,也是绝妙的下酒菜。
这时候来的客人就是这几天都有来光顾的郑大爷,郑大爷就住在菜市场附近,退休在家,每个月拿退休金,还有儿女常送来的生活费,小日子过得相当滋润,这也养成了他每天都要来买点下酒菜回去的习惯。
郑大爷每回买的都是固定的千张丝和鸡胗,这回也不例外,一来就熟门熟路地对于家馨说:“小于,今天也是老样子,给我来点千张丝和鸡胗,分开装啊,不用给我放汤,拌一下就好。”
话刚说完,眼神还不错的郑大爷就注意到了这天跟着于家馨出摊的不光是高宜小朋友一个人了,还有个长得挺水灵的小姑娘,只是这姑娘手里端着个装满了凉拌菜的大盆,吃得可欢,看着就像是不知道从哪个乡下来打秋风的穷亲戚。
郑大爷知道于家馨是一个人带孩子,家里不富裕,也有些为于家馨打抱不平的意思,就问了于家馨一句:“小于,这姑娘是谁呀,怎么前几天都没见小姑娘跟着你一起来出摊?这么大一碗凉拌菜就干吃,不觉着咸吗?”
不等于家馨回答,白桃便先对郑大爷说:“不咸,味道刚刚好,香得很!倒是大爷您,光买千张丝和鸡胗就够了吗?东西品种那么多,样样都好吃,您不再多来点儿?您牙口可还好?要不来点猪耳朵,吃起来可带劲儿了!”
说着,白桃从自己碗里挑出猪耳朵来,给郑大爷展示了一下,接着就塞到自己嘴巴里。
她挑的这块猪耳朵还带了白色的脆骨,吃起来咯吱咯吱的,口感好味道香,美味极了。
郑大爷也没料到自己本来是要阴阳怪气白桃一番,却反过来被她带了货,那猪耳朵还真引诱到他了!
作者有话说:
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第三十七顿
◎小摊凉拌菜◎
猪耳朵还真就是郑大爷之前提议于家馨加上的菜品,比起邻居那些不是掉了牙就是满口假牙的老头老太,他老郑可是那一片有名的牙口好,就连很多年轻孩子都比不过他,大家都羡慕他一大把年纪了还能吃嘛嘛香,所以郑大爷一直引以为傲,并且平常就爱吃些嘎嘣脆的、有嚼劲的东西。
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