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第126章 炖肉2（第1页）

怀揣着一肚子疑问的白宇，迫不及待地推开了家门。门刚被推开一条缝隙，一股浓郁的肉香便扑鼻而来，白宇甚至来不及发出声音，就听到白雪像一只欢快的小麻雀一般，叽叽喳喳地对着林木子喊道：“木子，好香啊，好香啊，我还想吃一块。”

白宇闻言，急忙走上前去问道：“是咱们家做肉了吗？”他虽然比白雪年长几岁，但正处于身体快速发育的阶段，平时的饭量可着实不小。此刻闻到这诱人的肉味，他的口水简直快要流出来了。

白雪用力地点了点头，满脸兴奋地回答道：“对啊对啊，木子拿回来的，你闻闻，可香了！我刚才已经偷偷尝了一小口，那味道到现在还停留在我的嘴巴里呢，不信你闻闻看。”说罢，她便张大嘴巴，想要让白宇凑近闻一闻。

然而，白宇却一脸嫌弃地避开了白雪可爱的小脸，并说道：“我才不要闻呢。”白雪见状，也没有再坚持让哥哥闻，而是继续说道：“不过木子说了，要等爸爸妈妈回来后才能一起吃肉，可是我真的忍不住啦！”

她一边说着，一边不停地舔着嘴唇，显然对那香喷喷的肉肉充满了渴望。说完之后，他又深深地吸了两大口气，那模样活像只要这样做就能真的将肉吃到嘴里一般。

林木子其实并不嘴馋，看到白雪和白宇姐弟俩的神情动作，尽管心里明白在这种时期想要吃肉确实不是件易事，但还是有点伤感，现代小孩肉都吃的不想吃了，可是放到这个年代可能一个小孩从出生都没尝过一口。

这栋老旧的筒子楼不但墙壁薄、不隔音，就连味道也根本无法隔绝。周围的街坊邻里早在肉香飘散出来的时候便已经闻到了，大人们或许还能够凭借意志力稍加忍耐克制，可小孩子们哪里受得了这般诱惑？

于是乎，一个个都开始缠着自家父母吵着闹着也要吃肉。最后导致的结果便是，林木子耳边不停传来许多家长打骂孩子的声音，听得她耳朵都快起茧子了。她也是无奈的不行，没想到自己只不过就是炖点肉肉而已，就闹出这么大的动静。

千辛万苦终于盼来了林秀英夫妻俩下班回家，他们是和其他同事结伴回来的。隔着老远，他们就嗅到了一股浓郁的肉香，但出于本能反应，都不约而同地觉得这味道不可能出自自家。

然而，随着白建平夫妇渐行渐近，那股肉香愈发浓烈起来。两人面面相觑，随即匆匆忙忙地与众人道别，大步流星地走上前去推开家门，恰巧目睹林木子捧着烹饪好的肉食走出来，“今晚咱们有口福了”吃过林木子做菜的白建平说完，加快步伐进门。

林秀英心里清楚林木子手头有点钱，但万万没料到她居然有本事搞到肉类食材。他们虽然也许久未尝过荤腥了，但是也还能忍受，主要这个月的粮票之类物品还要过上几天才能发放下来，家中虽然尚存一些肉票，可他俩实在抽不出空去采购。他俩之前在林木子家的时候也吃过林木子的手艺。

但是里的两个孩子确实是好久没有品尝过肉味了，此刻眼见桌上摆放着热气腾腾的肉，夫妻俩并也没有过多言语。主要是这股味道实在是太过霸道了！

白雪眼尖地注意到父母归来，“爸爸。今晚有肉吃，木子做的肉好好吃，我都想跟着木子妹妹回家了”毫无疑问，说完这话的小姑娘被自己亲爸赏了一枣子。

打闹归打闹，但不得不承认，今天这个肉炖的是真好，白雪猴急的催促他们先去洗净双手，有好吃的还不积极，紧接着便迫不及待地宣布开饭。要知道，她早就被馋虫折磨得按捺不住了。白宇也在一边催促，两人看着白雪和白宇的样子，也不敢耽搁，迅速洗完手后，一屁股坐在餐桌旁，摩拳擦掌准备大快朵颐一番。

虽然两人什么也没说，但他们毕竟已经是多年的夫妻了，彼此之间非常了解，自然不会让林木子吃亏。他们心里想着，到时候可以在其他方面多给林木子一些补偿，现在就没必要提这件事扫大家的兴了。

林木子炖肉的手艺堪称一绝，再加上这次炖的时间足够长，肉已经完全入味了，所以每个人都吃得心满意足、赞不绝口。

野菜吃起来味道也很不错，丝毫没有苦涩的那种味道，林秀英都好奇的问林木子怎么做的，最后这桌菜都被吃的干干净净的，肉里面更是一点汤汁都不留，这对于做饭的林木子来说很不错，白宇和白雪小孩子也没有什么感觉，倒是两个大人有点脸红起来。

林秀英手艺也不错，但就是和这个时代的大多数人一样，舍不得放调料，油盐啥的，所以没有林木子做的好吃，这几天林木子做饭，顿顿都吃的干干净净的，搞得林秀英都有点自闭了，心里还有点小恶趣味，看木子走后，你们爷三个怎么办。

享用完这顿丰盛的美食后，白宇和白雪慵懒地躺在那里，他们的手同时轻抚着自己那圆鼓鼓的小肚子，白雪还在一旁轻声嘟囔道：“这肉真好吃啊，如果每天都能吃到这么好吃的肉就好了！”白宇在旁边连连点头，表示十分赞同。

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此时此刻，两位成年人心中不禁涌起一丝歉意。望着孩子们脸上洋溢出的那种心满意足的神情，他们深深地意识到，自己必须要加倍努力才行。

相比之下，林木子并没有太多复杂的想法。她吃得并不多，主要原因是她对肉类食物并没有特别强烈的渴望。然而，与大家一同用餐时那种热闹欢快的氛围令她感到非常愉悦。因此，尽管这顿饭对于林木子来说并非特别丰盛，但她依然吃得开心无比。

以下是野菜的种类，功效，做法：

1.蒲公英：蒲公英的嫩叶可食用，常生长在草地、山坡等地，春季是采摘的最佳时期。蒲公英含有维生素A、C和矿物质等，具有清热解毒、利胆保肝的功效。

2.马齿苋：生长在田野、路旁等地，通常在夏季采摘。它富含维生素C、E和膳食纤维等营养成分，具有清热利湿、杀菌消炎的作用。马齿苋口感鲜美，可以凉拌或做汤。

3.蕨菜：蕨菜是一种常见的野菜，多生长在山区的阴湿处，春季采摘，可炒食或凉拌。蕨菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有清热利湿、止血的作用。

4.香椿：香椿树的嫩芽，春季是食用的好时节。香椿含有丰富的维生素C、蛋白质和芳香物质，具有开胃健脾、祛风除湿的效果。香椿有特殊的香味，可用来炒鸡蛋、拌豆腐等。

5.荠菜：生长在田野、草地等地，春季采摘。荠菜含有维生素C、B族维生素和矿物质等，具有止血、明目、利水的功效。荠菜是一种营养丰富的野菜，常用于包饺子、做汤等。

6.苋菜：苋菜营养丰富，可炒食、做汤或凉拌。

7.苦菜：苦菜具有清热解毒、凉血的功效，可凉拌或做汤。

8.榆钱：榆钱可以蒸着吃，也可以做榆钱饭。

9.鱼腥草：鱼腥草可凉拌或煮汤，有清热解毒的作用。

10.薄荷：薄荷叶可以泡茶或作为调料，有清凉解暑的效果。

11.野葱：野葱可以用来炒鸡蛋、做饼等，味道鲜美。

12.莼菜：莼菜是一种珍贵的野菜，常用于做汤或凉拌。

13.艾草：艾草可以制作青团、艾糍等传统美食，也有一定的药用价值。

14.车前草：车前草可凉拌、炒菜或泡茶，有清热利尿的作用。

15.灰菜：灰菜可食用，也可入药，具有清热利湿的功效。

1.凉拌野菜：将野菜洗净，焯水后捞出沥干水分，加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜末、香油等调味料，拌匀即可。

2.野菜炒鸡蛋：将野菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。锅中热油，倒入鸡蛋液煎熟，盛出备用。锅中再加入适量油，放入野菜煸炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。

3.野菜汤：将野菜洗净切成小段，锅中加水烧开，放入野菜煮至熟烂，加入适量的盐、鸡精调味。

4.野菜饼：将野菜洗净切碎，加入面粉、鸡蛋、水和适量的盐搅拌成面糊，平底锅中热油，将面糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可。

5.野菜包子饺子：将野菜洗净切碎，与肉馅或其他馅料一起拌匀，包入包子或饺子皮中，蒸熟或煮熟即可。

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