630中文网>国民老妈的荒岛美食 > 16 慢火炖鸡蛋汤（第1页）
16 慢火炖鸡蛋汤（第1页）
香椿洗好，蛇洗好了，顾知欢在河水边找了块石头，将蛇身往石头上一放，刀起到落，从上到下划开了蛇的皮，随即灵巧的一剥就将蛇皮给剥开了。
剥开了蛇皮洗干净。
将蛇用刀仔细的切成厚薄均匀的肉片。她的刀功明显很好，手起手落一片片晶莹剔透的蛇肉片便切好，整齐的码在了一边放着的椰子碗里。很快，椰子碗里就码好了整整齐齐的蛇肉片，这条赤链蛇有一米长左右，蛇肉片堆满了整个椰子碗。
一片片剔透的蛇肉片，脉络清晰，晶莹透光，放在阳光下可以望见蛇肉片另一边的风景，这样的刀功对于星际直播间的观众来说，简直是不可思议。
“主播这刀工真是服了。”
“主播手中的刀还不是专业的厨师刀，竟然能够切出这样如蝉翼般的蛇肉片。”
“我就想说，石头怎么烧烤呢！”
……
石头怎做烧烤呢？
顾知欢很快就告诉了大家，她在河边找了一块块巴掌大的石头洗干净。都弄好了带回去，顾萍萍已经生好了火，还放着两个人捡好的枯枝枯草，顾萍萍拉着妹妹的手，顾乐乐抱着一个椰子碗一摇一晃的往前走。
见到顾知欢，小家伙脚步吧嗒吧嗒的更快了。到顾知欢面前，献宝似地扬唇笑：“妈妈，果果。”
椰子碗里的正是野草莓，一颗颗小巧的野草莓颗粒红透，水分饱满。
顾萍萍顺着顾乐乐的话补充：“我和囡囡捡树枝看到，好多好多，妈妈，这是覆盆子吗？可以吃的吗？”
“嗯，可以。”顾知欢点着头，“那萍萍看出这和早上见到的蛇莓的不同了吗？”
顾萍萍自然是记得的，妈妈早上说的那么的清楚。她很是认真的点头，然后详细的说明了两种的不同。
这是真正的听了并且记在了脑海里了。
顾知欢很是宽慰，神秘兮兮的问道：“今天早上的牛蛙和昨晚的牛蛙，有没有感觉什么不同呢？”
顾乐乐有些听不明白妈妈的话，不过听到牛蛙立刻就亮起了白牙，眼睛弯起一字一字道：“好吃，炒鸡好吃。”
“酸酸甜甜的，还有些麻麻的。昨晚的好吃，不过早上吃的更好吃，走路时吃就更更好吃，妈妈，怎么会这样呢？是神仙爷爷变得仙法吗？”顾萍萍想了想，有些不好意思的抿了抿唇，“妈妈可以让神仙爷爷多变变仙法吗？”
她脸红红的，羞涩而不好意思，好一会儿用力摇头：“萍萍这样不好，神仙爷爷会不会觉得萍萍贪吃，不喜欢了。”
傻孩子。
顾知欢揉了揉她的头发：“怎么会呢？萍萍可懂事了，神仙爷爷最喜欢你了。”
捏起了一颗野草莓，顾知欢放到了顾萍萍嘴边：“萍萍吃看看。”
顾萍萍张嘴吃下。
野草莓水分饱满，牙齿咬开，一瞬间甜味儿就在嘴里泛开，带着淡淡的酸。
“姐姐，果果好不好吃？”顾乐乐揪着顾萍萍的手，眼睛看着姐姐，眼里都是渴望和期待。
“好吃，甜甜的。”顾萍萍很快就给了答案，乐的顾乐乐两眼都眯了起来，双手划着大大的圈和顾知欢说，“果果还有好多好多，囡囡以后都有果果吃啦！”
“早上的牛蛙酸酸甜甜，就是涂了这野草莓的果汁。”顾知欢笑道，揉了两个女儿的头，让她们去洗洗带回来。
顾萍萍听了用力点头，心里很是开心，以后吃肉肉她都要凃这野草莓果汁。
两个女儿去洗野草莓，顾知欢把石头一块块的放在了火堆旁，围成了一圈。将早上还剩的花椒粉拿出来，这花椒粉看来以后可以采起来放着，她早上采的也不多，磨好了也就一些些，中午用了就没了。
火还在烧着。
顾知欢便和直播间的大家解释说怎么算作石头烧烤。
“这些石头放在火堆边，慢慢就会烧热了起来，然后将肉片放在石头上，靠着火的热气可以将肉片烤，当然，说烤也不合适，也可以说是烫熟。这样烫熟的肉片，不会过分的失去水分，也不会因为火太大而烧焦了，能够最好的保留食物的原汁原味。”顾知欢解释着，“当然，肉片最好切薄。”
这样做法也不会过于上火。
顾知欢心里想着。
等着石头烧热，她就先在锅子里放了水，烧起了水。
原本是想着香椿炒鸡蛋，不过没有油。
盐，味精她倒是在商城买了一点点。一个小小的瓶子，拳头大小，就花费了200积分点，这盐味精需要的积分点倒是多。顾知欢得省着用。
而且，这夏天还是挺热的。
她打算换成蒸蛋，这样的话吃起来清淡也不容易上火。
拿了一个椰子碗，将鸡蛋打了三个进去，香椿切成了碎片一起放了进去，锅子里的水已经有些温了，顾知欢舀起来一些，大概是鸡蛋的三倍多，放进了打了鸡蛋的椰子碗里。
沿着一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力度均匀，不让鸡蛋液起太多泡泡，一直到搅拌均匀，放入了些沫盐，顾知欢继续搅动好。鸡蛋不吃盐，放入一丁点就好，加多鸡蛋就会很咸，会破坏鸡蛋羹的鲜味。
锅里的水在等着烧开，顾知欢在椰子碗的椰子盖上打上了一些孔，水很快就开了，打好了把椰子碗盖好放入了锅子里盖上盖子，顾知欢就等着鸡蛋蒸熟。她一边做一边和直播间关注说着鸡蛋羹的注意事项，到现在就等着鸡蛋羹蒸熟。
“蒸个鸡蛋要注意这么多呀？”
“这样的蛋蒸出来是什么样的呢？”
“三倍比例温水，搅拌顺着一个方向，力度要注意，等水开再放进去蒸……主播讲的好详细，刚好家里有蛋，我也做一个。”
……
鸡蛋羹蒸熟并不需要多久的时间，等洗好野草莓的顾萍萍和顾乐乐很快就回来了，洗好的野草莓看起来更加的可口。两人一左一右的坐在了顾知欢的身边，靠着火堆。
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