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131 手忙脚乱（第4页）
可这个米线……
所有人面面相觑，“楼上你不是一个人……我，我也不敢吃。”
“MMP，老子杀了那么多虫族都没有一点胆怯，如今竟然被自己做的料理吓破胆了？”
苏里忍不住笑出声，这大概和粗汉大爷们抱孩子是一样的道理。
看着总感觉矜贵，娇弱，似乎哪里有一个步骤不对，或者动作稍微重一点点，就坏了一样。
也正是因为这样的感觉，让他们觉得自己将进去的食材顺序，或者地方，或者轻重，又或者各种细节可能都不太对，然后对自己产生怀疑。
苏里笑得眼睛都眯成了一条缝，“我觉得我是相信你们的，而且，也许料理没有你们想的那么可怕，要不你们试一试？”
苏里这个语气说出来，让所有粉丝更加心惊胆战了。
孙忠刚刚涌起的豪情万丈，顿时缩了回去，怂怂地道，“不会有毒吧……吃不死人吧？”
如果这会儿不是直播，苏里大概会直接拍着桌子大笑出声。
这样质疑和嫌弃自己真的合适吗？哈哈哈。
苏里深深的吸了一口气，这才憋着笑，道，“没有毒，而且这些食材哪怕是生的，也可以直接吃，所以放心吧。”
苏里这么一说，孙忠脸上依旧在不断的纠结着。
但靳之呈已经下了筷子，他是看得清楚，鸡肉和一部分食材经过苏里的处理，其实已经熟的，少量生肉和生菜都被切得非常薄，在高温的汤里稍微一滚就已经变色，熟了。
剩下的那些生的配菜哪怕是生吃其实也是没有问题的，主食米在压制之前就已经是熟的，经过压制，再煮了两次，怎么可能不熟？
这么一想，靳之呈绷紧的神经也轻松了一些，拿着筷子的手也稳了。
虽然还皱着眉，但还是捞了一筷子，只不过米线细腻、弹性的米线滑过筷子。
靳之呈又是一筷子捞过去，还是溜走了。
眉头皱起来，稍微用了一点力。
以靳之呈的实力，哪怕只是一点点力道，那也相当重，米线直接断裂开。
靳之呈：……
靳之呈将筷子玩出个花来，米线也到不了嘴。
到最后苏里看弹幕实在看不下去，又添了个勺子，靳之呈等人才用勺子加筷子一起配合的捞了一筷子塞进了嘴里。
这一口入嘴，靳之呈觉得刚刚所有的折腾都是值得的
鲜香浓郁的汤汁伴随着米线一起入了口，刚好是那种依旧烫口，却是饱满的味道。
汤的味道比之前他们所品尝的更加复杂，有高汤的鲜，有火腿的浓郁，却又掺着菌菇的鲜和青菜的清香。
复杂的口感混合在一起，却没有一种香味让人觉得多余。
靳之呈甚至忍不住想要单独去喝一碗汤，但是在下一刻咬开米线的时候，眼睛陡然精光一闪。
原本靳之呈以为米线和面条一样的感觉，可能会要细腻一些，但多次煮，又因为要让他们自己动手而被置了这么长时间，口感和味道肯定是有些欠缺的。
但这一口下去，靳之呈立马知道自己错的太离谱。
苏里不会为了某种特殊的形式，让制作出来的料理味道变得稍显欠缺。
所以这道“过桥米线”原本就是这样的吃法，这个口感也刚刚好，爽滑的米线在被咬了一口不是直接断开，然而是在韧性的作用下被直接崩开，这一瞬的弹性让靳之呈都有些不敢相信这居然是米压制而成的。
再细细咀嚼品尝，在浓郁鲜香的汤里煮头，又浸泡，鲜香的汤汁已经入到米粉的骨子里，汤汁浓郁，又丝毫不显得米线寡淡。
这一口吃下，让靳之呈忍不住继续下筷子，没有捞上米线，像是一块里脊肉。
薄薄的里脊肉，下锅之前，薄得几乎透明。
肉片在锅里汤汁还略微翻滚的时候下进去，瞬间就卷曲变色。
靳之呈略微顿了顿，就立马将这块里脊肉塞进了口中。
嫩，韧，鲜……
不同与其他任何形式制作出来的猪肉，这原本就是挑选了最鲜嫩部分的里脊肉，在沸腾的汤里翻滚了一下，就被鸡油隔离的高温汤里焖着。
鲜嫩却不失里脊肉本身的柔韧劲道口感，最重要的是，被里脊肉紧锁在肌理里的鲜嫩汤汁。
每一口的咬下去，都有汤汁从肉里溢出，有汤汁原本的鲜香，更添加了里脊肉的浓郁肉汁，更加美味。
其实，在火锅店开起来之后，不仅仅是靳之呈，大部分人在吃过“麻辣”口味的锅底之后，就被这种霸道的口感征服，哪怕被辣得再稀里哗啦的不能忍受，一边哭，一边还是执着的吃。
被搭配的“菌菇汤”就被众人当做例汤喝掉了。
他之前还有些不理解苏里为什么要准备“菌菇汤”，还以为是为了那些实在是吃不了，对辣椒过敏的人准备的。
可如今才知道，只是他们之前没有get到“鲜汤”的美味！
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