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第45章 第四十五章（第3页）

事出有因，这些日子，安琳琅食肆里用的食材都是去瓦市或者菜市口买的。先不说东西够不够新鲜，确实比方老汉去乡下买贵不少。

“收的，自然是收的。”安琳琅正愁没鱼没菜，他们就送上门，“不过我的看看有什么。”

话音一落，窘迫的父子三人眼睛都亮起来。

站在父亲身后的两个黑皮小子头刷地抬起来，其中一个嗓门很大。立即道“鱼，草鱼，胖头鱼，还有一些泥鳅！这个时候天气渐渐暖和了，水里也有虾。不知道你要不要虾，我抓了一篓子！”

“有虾？”安琳琅也惊喜了，“带我去瞧瞧。”

外头的雨还在下，三个人看安琳琅这模样，哪里让她去。中年汉子连忙摆摆手，招呼了自家两个儿子，哼哧哼哧地将他们从乡下挑来的六个大筐给挑进来。

放到地上，咚地一声响。可见分量。

安琳琅看着都惊心，这两个大筐得小一百斤了吧？李家村多远啊，比方家村还远一座山，父子三居然就这么挑来了？安琳琅走过去，那黑皮的小子从后头取下一个小篓子，打开，里头全是河虾。活蹦乱跳的，河虾的个头都不大，这个不算小，“这虾掌柜的你要吗？”

“要。”多久没吃虾了，安琳琅一口应下，“给你十五文一斤。”

“真的？？”当初摸到这河虾，黑皮小子就想带过来碰碰运气。但他爹和他哥都觉得这种东西乡下人吃个新鲜，食肆里肯定不收。是他死活要带来，“我这一篓子得有六斤！”

安琳琅笑眯眯“往后有你送来，还是十五文钱一斤。不是说有泥鳅吗？”

“有有有，”别说黑皮小子惊喜，中年汉子也着实吃了一惊。他们往日菜卖给方木匠，几百斤才得个几百文。他这一篓子虾就七十五文。中年汉子赶紧将篓子取出来，里头也是一篓子泥鳅，“这里得有七八斤，掌柜的不信，拿称称一下就是。”

安琳琅自然是要拿称的，毕竟是买卖。泥鳅冬天炖豆腐好吃，这时候红烧也不错。安琳琅脑子里已经好几种泥鳅的做法，那边中年汉子将筐掀开，都是些常用的白菜萝卜。

敢鼓起勇气来镇子上问的就这父子三人。村子里好些人家没等到方木匠下去收，琢磨着要不要将地里种的那些菜压了价卖给了瓦市上来收菜的人。所以筐里菜也不算多，至多百来斤。另一个筐是鱼，家里几个能上山下河的孩子，鱼他们摸了不少。

“我爹跟你们买是个什么价？”安琳琅知道总成本，不太清楚单价。

“白菜萝卜是三文钱两斤，鱼是七文钱一斤。”先前供的少才两篓子给了三十文。后来店里要的多，方木匠也不是那等坑穷苦人的性子，就给提了价格。比瓦市收鱼五文钱一条的价格提了两文。一条鱼也就一斤多点儿，七文钱一斤，差不多等于七文钱一条。

安琳琅点点头，想着酸菜鱼已经是食肆的招牌菜，成本价也可以给这些人提一点。增加那么几文钱，调动积极性，往后食肆里也不缺鱼“这样，我给你们白菜萝卜两文钱一斤，鱼十文一斤。我家里那边遇上事儿了，爹娘如今空不出手去乡下收，不如你们收好了给送到食肆里来。”

想着这些乡下人日子过得苦，安琳琅又道“麻烦你们送也是给工钱的，一人一次二十文。”

父子三本来就是舍不得东西烂在家里才冒险来敲西风食肆的门，没想到这门敲对了。不仅价格给提了，还给自家挣了工钱！面面相窥，父子三人惊喜地都要跳起来“掌柜的心善！多谢掌柜的！”

安琳琅也是方便家里，方老汉夫妻俩毕竟年纪大了。摆摆手，她笑道“今儿的菜我就全要了，往后你们有，再往食肆里送。但是有一点。”

好心也不能太好心，安琳琅强调道“必须保证菜和鱼虾都是新鲜的，若是被我发现烂了坏了。往后你们送来的东西我一律不用。”

“这是自然，这是自然！”父子三人连连点头，喜不自禁。

安琳琅看了一眼小梨，小梨赶紧将五娘找来。

“你把账给他们结一下。”安琳琅交代了五娘结账，转身就回了屋子。

她走了，父子三人就真的笑咧了嘴。年纪小点儿的少年蹦蹦跳跳的，心道这一趟镇子没白跑。一样没少，还多赚了两百文钱。拿到了钱几人千恩万谢地出了后院。

安琳琅换了身衣裳出来，就该吃晌午了。这几日食肆休店，前堂那边还在修缮。安琳琅预备开一个小吃食的窗口不是说着玩的，要赚钱就得当机立断。前堂的那边要竣工，至少得十来天。这些时日，安琳琅跟周攻玉备足了食材，就得回村里一趟。

桂花婶子的身后事不可能叫老两口操办，还得做晚辈的来。这件事如今是周攻玉在忙，等他那边琐事都安排好了，他们就得回村。

此时看着已经被小梨倒进木盆里拿水养上的虾，安琳琅琢磨着中午清炒虾仁吃。

统共才六斤的虾，自然是自家吃。不过一餐吃不掉，剩下的也可以炒虾酱。想到虾酱，安琳琅口水都要流出来。虾酱不是什么名菜，就是安琳琅小时候，爷爷炒过给她摸东西吃的。她小时候最喜欢拿虾酱吃馒头，白白软软的馒头上抹一层鲜香的虾酱，好吃得不得了。

“杜宇，你去菜市口看看，肉铺可还卖肉。”家里有了仆从，许多事儿就不必安琳琅亲力亲为了。去瓦市这些，目前是让杜宇带着南奴一起做，“就买那种半瘦半肥的，瘦的多一点的猪肉。再买一些豆腐干，嫩一点的。肉大概两斤，豆腐干来个三十块就够了。”

杜宇应了一声，带着南奴一起就出去。

安琳琅印象中爷爷炒的虾酱，用的就是带点肥的鲜肉，卤茶干，还有黄豆酱。若是有香菇和剁椒，还能放些香菇一起，炒出来的又鲜又香又辣又下饭。不过没有剁椒也无事，只是没辣味。加点酱油，提鲜，还是能做出非常好吃的虾酱。

那边让人去买炒虾酱的东西，安琳琅带着五娘小梨就收拾起泥鳅来。

今天中午，红烧泥鳅段。

就在安琳琅后院忙活，从前堂穿堂而入走进来一个人。那日愤怒离去的老爷子大摇大摆地走到安琳琅身边，皱着眉头一副趁他不在拆了他家的口气问“前堂在做什么？修缮？那些人还敢来砸店？”

突然听到他的声音安琳琅都惊了，诧异地抬起头“老爷子你怎么回来了？”

“你这丫头说的什么话？”老爷子顿时就不高兴了，眉头竖得老高，“老夫还没退房呢，行李还在二楼放着你这就赶客了？？”

“……没，你回来就好。”熟悉的口气，熟悉的老爷子。看小说，630book

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