听到这里,秦铭一笑。“行啊!我的刘总,现在都学会市场分析了。真是多日不见,如隔三秋啊。真是令秦某佩服呀!”
见秦铭拿自己打趣,刘梦遥忍不住伸手照着秦铭的后腰眼上狠狠掐了一把。“叫你在胡说八道?”
秦铭一时吃疼,连忙躲闪。“我说孩他娘,我说的可都是真的。你真的长进了不少。”
见秦铭又要犯病,刘梦遥羞红的脸张牙舞爪追了过来。
两个人打闹了一会,办公室里再次恢复了平静。
“梦瑶,刚才你说得不无道理,而我说的酒店同样符合现状。比如说,我们在工商局注册的是酒店,但是我们主要以餐饮为主。”
“打个比方,我们现在有栋四层的框架楼,根据临海县的经济情况,我们可以将一、二、三层用来干餐饮,第四层用来住宿。这样一来,比例不就分开了嘛!总之一句话,凡事要学会变通。还有我们不能只想着餐饮,其他的行业将来我们也要涉及。”
“那开分店为什么不行?”刘梦瑶虽然明白秦铭的意思,可是到现在她也不明白,秦铭为什么不同意开分店。
秦铭一笑,“那我就说说开分店的利弊,有利的一方面无非就是方便统一管理,再有就是人才的培养和使用、新技术和新产品的推广应用,以及信息、物流和管理现代化等方面,更容易发挥整体优势。众多分散的分店可深入到消费者腹地扩大销售,占有市场。”
“这是有利的一方面。下面我再说说不利的一方面。第一,需要庞大的自有资本开店,发展速度和规模受到限制。第二,分店的自主性很小,分店经理不是所有者,利益关系不那么紧密,分店经营的积极性、创造性和主动性会受到一定的限制。第三,大型直营连锁公司管理系统庞大,容易出现官僚化,管理成本增高。”
刘梦瑶一边听着,伸手为秦铭倒了一杯茶递了过去。
“秦铭,我知道你的意思,可是不要忘了,不管什么公司,只要扩大经营,到最后都避免不了你说的这三点。”
秦铭一笑,抬头看了一眼身旁的刘梦瑶。“你知道之前我为什么让你培养一批人才吗?其实就是为了将来拓展市场。只要我们掏钱,人才随时都可以有,但这些人未必跟我们一条心。我们要的是自己人,也就是所谓的心腹。虽然不能彻底避免这些弊端,但最起码可以大大削减。总而言之一句话,现在不是时候。”
听秦铭说到人才,刘梦瑶似乎想起了什么。“对了,你说到人才,我突然想起了一个人,这个人不错,我挺喜欢的。”
“是吗?说来听听。”秦铭端起刘梦瑶递过来的清茶喝了一口,随即开口问道。
“这个人你认识。”
闻言,秦铭神情不由一滞。思索了半天也没想出这个人是谁。“我认识?”
“那是当然,她的命还是你救的呢!”
尽管刘梦瑶再次提醒,秦铭依旧是没想起来是谁。
“你脑子是猪脑子啊,陈雪你都忘了?”
“你说的是陈锋的妹妹陈雪?”
“废话,除了她你还救过谁的命?”
说实话,秦铭还真没想到是陈雪,说到底她还是一个孩子。
“她是不是太小了?”
“孩子小怎么了,有本事啊。前几天她来食为天找我,当时我不在。正好赶上有两桌客人由于服务员上错了菜而起了争执,最后客人闹着非要找经理,店员当时都傻了。可没想到这丫头当场站出来,把服务员狠狠训斥了一番,闹得两桌客人一脸的惭愧。最后竟然还成为了朋友。”
“后来我问过她,你猜怎么着,她竟然是学酒店管理的。而且他哥哥最近还打算让她重返校园,让她继续学习。你说她是不是一个可塑之才。”
“这个我还真不知道,从来没听他哥哥说过。她既然是一个可塑之才,我们不如重点培养一下。这对兄妹的命确实不容易。”
“是啊,都是苦命人。”刘梦瑶说到这里,不由想起了自己的身世。
这一幕虽然一闪而逝,但还是被秦铭看在眼里,为了不让刘梦遥继续沉浸在痛苦的回忆中。秦铭连忙岔开话题。
“这样吧,既然陈雪是个可塑之才,又有心重返校园,我们不如资助她。她是陈锋的妹妹,那也就是我们的妹妹。你说怎么样?”
听秦铭要资助陈雪,刘梦瑶不禁一笑。“你跟我想的一样,我也是这个意思。”
“但是我要说一点,千千万万不能让陈氏兄妹心里有什么负担,不要让他们以为我们资助她是为了让她为我们效力。那不是我们的初衷,更不是我们想要的。这件事就交给你去办了,怎么样?”
“你为什么不去?你跟陈锋他们兄妹的关系不是很好吗?”
“不,我不能去。”秦铭说着,不再言语,伸手拿起茶几上的茶杯又喝了起来,一副若有所思的样子。
“秦铭,你跟陈锋之间到底是怎么回事,我感觉总是怪怪的。”
见刘梦瑶问起自己与陈锋之间的关系,秦铭不禁一阵地苦笑。“跟你说,你也不会明白,等将来你就知道了。”
两个人又谈了一会闲话,秦铭起身离开食为天,赶回永宁村。
秦铭刚走不久,不想食为天来了一位不速之客。
一进门便指名点姓要见食为天的老板刘梦瑶。
服务人员一看此人穿着很是讲究,就知道不是一般人,连忙去找刘梦瑶。
刘梦瑶下楼一看,此人自己并不认识,连忙上前客气。“这位先生您是……”
见有人过来跟自己打招呼,中年人背着手,不禁上下仔仔细细打量了一番。似乎在欣赏一件看中的商品。看了半天中年人这才开口。
“你就是食为天的老板刘梦瑶?”
“正是!请问您找我有事吗?”
刘梦瑶虽然心里有些不舒服,但是碍于礼貌,脸上依旧保持着生硬的笑容。
“真没想到,食为天的老板不但如此地年轻,而且还这么漂亮,真是难得啊!”
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