630中文网>硬核厨爸 > 第161章 女儿的点心豌豆糕25（第2页）
第161章 女儿的点心豌豆糕25（第2页）
林瑞峰看着十分好奇，因为没有见过，便低声问庄哲斌：“这豌豆黄和豌豆糕是什么啊？”
庄哲斌见林瑞峰问自己，顿时觉得倍有面子，觉得终于有了展示一下自己的机会。所以先是清了清嗓子，然后才认真地介绍一番。
“豌豆黄是皇城根的传统小吃，后来经过了那时候宫廷御厨改进，变得更加细腻和绵软，那可真的是非常好吃的。”
庄哲斌边说，已经是边忍不住开始有些思念了。
并且还跟林瑞峰介绍了制作过程，整个过程呢，从熬煮豌豆，到把豌豆加糖捣碎变成粘稠的糊状，都和林瑞峰见师父做的没有出入。
不过其中有一个步骤不同，那便是庄哲斌说的是需要进行过筛，要滤掉杂质和大颗粒。
林瑞峰听了不禁奇怪：“可是我看师父做这个的时候，并没有去过筛啊？”
冯一帆笑着说：“因为我做的不是豌豆黄，而是要保持颗粒，要有咀嚼感的豌豆糕，行了别说了，来尝尝看。”
庄道忠吃了一块过后，顿时有些惊奇：“哦？你这个豌豆糕很特别，是加入了果汁和水果的？”
冯一帆点头说：“果然瞒不过师叔公，没错，我进行了一点改进，加入果汁和水果粒在其中，这样更加的酸甜可口，也可以减少糖的量。”
庄道忠点头说：“嗯，你这个办法很好，不但好吃，而且健康。”
说到这，庄道忠忍不住笑着问：“你这个应该是做给女儿吃的吧？呵呵呵，你们苏记一个个都是疼女儿，你可别跟我苏师兄一样，不让女儿学厨啊？”
听到这句玩笑话，冯一帆笑了起来：“不会，如果将来女儿真想学，我自然会教她。”
庄道忠点点头：“嗯，时代不一样了，确实也是需要一些改变的。”
在庄道忠说话的时候，庄哲斌已经迅速就拿起了第二块吃起来。
林瑞峰在旁边忍不住说：“你这也吃得太多了吧？你别把师父做的都给吃了，那样若若回来就没有的吃，你要克制一点。”
庄哲斌听了三口并作两口，把嘴里的豌豆糕咽下去说：“没办法，这味道真是太好了。”
庄道忠也拿起第二块说：“确实味道很好，有沙沙的颗粒咀嚼感，还有水果的香甜，不失传统，又有新鲜元素，美味啊。”
苏若曦笑着说：“没关系的，你们吃你们的，他已经给女儿留下了，而且给女儿的和我们吃的是不一样的。”
庄哲斌忍不住好奇问：“还不一样的吗？”
苏若曦看了丈夫一眼说：“他那么宠女儿的人，肯定要给女儿做的更好吃，不可能跟我们一样的。”
见妻子拆台，冯一帆只能说：“不能这么说，你不是吃到了和女儿一样的吗？”
庄哲斌嚷嚷起来：“姑父，我应该算是客人吧？而且我又是晚辈，您给女儿做的点心，是不是能分给我一块尝尝味道？”
冯一帆拒绝得异常果断：“不行。”
庄哲斌被这么果断拒绝先是一愣，接着问：“姑父，咱们也算是亲戚啊，你这也太直接了吧？”
冯一帆微笑说：“我女儿的东西，不经过女儿的同意，是肯定不能给别人吃的。”
庄哲斌虽然不甘心，可是无论是怎么哀求，始终也没能获得同意。最后只能是盯着桌上豌豆糕，抓起一块来大口大口吃着解馋。
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