630中文网>硬核厨爸 > 第292章 忙而不乱的苏记第二更（第1页）
第292章 忙而不乱的苏记第二更（第1页）
苏记的桌子已经被坐满，门口还有不少在等候打包的人，小小餐馆当真是已经人满为患。
而此时，杨志毅才姗姗来迟，发现站在门口好像有点连门都进不去。
站在门口愣了一下，杨志毅忍不住嘀咕：“真的有这么好的生意？这是不是也太夸张了点？”
刚好此时，隔壁杨志刚的烧烤店开门，看到堂弟站在苏记门口。
杨志刚打着哈欠走过来，伸手和堂弟勾肩搭背说：“苏记的生意真是越来越好了，我跟你说，这还是一帆他们没有上几家外卖平台的。”
杨志毅听到堂哥的话，有些惊讶：“什么？苏记还没上外卖平台的吗？”
杨志刚点头：“对啊，你自己可以查查看嘛，几家外卖平台都没有苏记的。”
杨志毅还真掏出手机看了看，发现外卖平台上确实没有苏记。
这让他不禁感到有些惊讶：“冯大厨也真是，为什么不登录外卖平台呢？那样生意肯定会更好，能带来不少更远的客人啊。”
杨志刚摇头说：“你不懂，登录外卖平台有时候未必是什么好事情的。”
杨志毅奇怪看向堂哥：“不是好事？”
杨志刚点头：“当然，外卖平台要抽成的好吧，现在抽成费用越来越高，苏记这样自带流量不愁卖的店，为什么要跟外卖平台去合作？”
杨志毅看着堂哥问：“大哥你们家上没上外卖平台？”
杨志刚满不在乎说：“我才不上呢，我这烧烤就是要来现烤着吃的，外卖送回去味道就不行了。”
被堂哥这么说，杨志毅想一想，觉得似乎苏记也是差不多的情况。
苏记的不少菜肴实际上不适合打包，这点已经打包过几次的杨志毅深有感触，在店里吃味道最好。
打包回去之后，因为放了一段时间，哪怕是重新热一下，有些菜味道也会大打折扣。何况杨志毅觉得，大部分人也不会为了吃苏记的菜点外卖。
至于苏记中午的炒饭和伊府面，从现在苏记火爆的生意来看，更加不用跟什么外卖平台合作。
人家已经是人满为患，还有食客专门自己上门来打包。
不愁卖的情况下，何必去跟外卖平台合作？
杨志刚看着苏记的生意，也是不禁非常羡慕：“唉，要是我家能有这生意，我真的是做梦都能笑醒的感觉，我恨不得24小时干。”
杨志毅听到堂哥的话，顿时笑着说：“哈哈哈，哥，所以人家冯一帆是大厨，能吸引到这么多的客人，你不行啊。”
杨志刚奇怪问：“你这话什么意思？嘲讽你哥不行是吧？”
杨志毅很硬气说：“没错，哥你想想，如果冯一帆真的像你说的那样，全天24小时干，他还能保证菜品的味道和质量吗？”
一句话把杨志刚给问住了。
杨志毅则继续说：“冯一帆的每一份炒饭，每一碗面那可都是份量十足，炒饭配料绝对新鲜，那些面的浇头从汤到料，也都是他每天现做的。
这样他才能保证炒饭和伊府面品质，如果每天24小时去做，又怎么能够保证品质不变？”
杨志毅这番话，让杨志刚顿时恍然明白。
“嗯，你说得对，生意能这么好，确实和一帆用料的简直分不开，保证了品质，才能吸引到足够的食客愿意每天来吃啊。”
在门口排队的几个食客，听到了这边杨家兄弟俩的聊天，有些人忍不住凑过来说上几句。
“这位兄弟说得对，苏记的炒饭和面条真的都是一绝。”
“可不是，自从吃过了之后，我都宁可中午跑过来吃，也不想点外卖。”
“想要吃外卖，也是过来这边买了带回去啊，谁要在平台上点哦。”
“对对，现在平台上点的外卖，味道越来越糟糕。”
“倒也不是全都糟糕，一些好吃的店还是有的，只不过感觉价格上也不便宜。”
“所以，还是中午走两步，来苏记吃最好。”
“对啊，也算是顺便锻炼身体了。”
“哈哈哈，我也是这么想的，不然一整天上班都坐着，根本没时间锻炼，中午趁着午饭时间，走几步当是活动一下身体了。”
……
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