630中文网>硬核厨爸 > 第899章 粉丝支持芙圆豆腐第一更（第2页）
第899章 粉丝支持芙圆豆腐第一更（第2页）
女孩点头：“当然啦，我很早就开始看冯大厨网上的做菜视频，我从来没有想过，原来做菜能够那样帅气，关键是，冯大厨讲解的都非常细致，照着能做出来的。”
李菲儿问：“这么说你们做过？”
这个时候，男孩开口说：“之前她看了视频，让我照着做过那个干（?）大虾。”
女孩补充说：“我还让他照着给我做过小排呢，也都是很好吃。”
李菲儿笑着问：“这么说，你们是因为那些视频，才专程过来？”
女孩说：“对啊，很早我就想过来，不过一直都在上学，后来我们毕业了，结果碰上苏记歇业，这次我们国庆假期过来，就是想着，可以在我们要工作前，好好吃一顿。”
李菲儿通过和两人的采访聊天，算是了解到两个人对冯一帆的支持和喜爱。
尤其是女孩，可以算是冯一帆的铁杆粉丝了。
在采访的最后，李菲儿问两人：“你们有什么话想要对冯大厨说吗？”
男孩和女孩面面相觑，稍稍迟疑了一下，男孩先开口说：“希望冯大厨能够越做越好，让更多人了解到，我们中餐也是很精致，丝毫不输给西餐的。”
女孩接着说：“希望冯大厨的生意越来越好，还有希望冯大厨把传统的传承下去，并且可以发扬光大。”
李菲儿点点头说：“好，谢谢两位接受我们的采访，这里有一份小礼物送给你们，最后你们还有什么要求吗？”
女孩想了想说：“我想问，您是本地电视台，那么您可以让我们见一见冯大厨吗？我们想跟他合影。”
李菲儿笑着说：“这个我不敢保证，不过我可以试试看，待会你们排到进入苏记后，我去帮你们问一下。”
女孩立刻兴奋不已：“好的，好的，谢谢姐姐。”
李菲儿跟年轻男女告别，看到两个人亲密，还有女孩开心的样子，她也是不禁在心里感叹年轻真好。
林家铺子后院里，三个小女孩正在开心的吃午饭。
她们的午饭自然不单单是面条和炒饭。
冯一帆会专门给孩子们做一些漂亮美味的菜。
比如今天，冯一帆便用豆腐给孩子们做了一道芙圆豆腐。
芙圆豆腐呢，是要把豆腐碾碎，然后加入蛋清和淀粉，调味过后给做成小丸子，放在蒸锅里给蒸熟。
接着，还需要给豆腐丸子外面穿上一层衣服。
冯一帆又一次在孟诗彤他们镜头下，展示了一下大厨的实力。
那便是用一双筷子，将蛋清给直接打发成奶油状。
亲眼见证冯一帆单纯手打，真是让阿飞看得直瞪眼。
冯一帆做的时候说：“我这是为了省事，你们在家里想做的话，可以眼红机器打发，打发到这种可以把筷子立住就行，然后拌入一些淀粉和面粉，记得一定要给搅匀了，不可以有气孔。”
冯一帆除了淀粉和面粉之外，还加入了一些糖。
“小孩子吃的，所以加些糖，让它有一个底味，孩子会喜欢，不喜欢甜呢？也可以加些盐。”
搅拌均匀过后，冯一帆没有着急接下去做。
而是从旁边宁诚那边，要了一些水果丁过来。
“小孩子吃，我们就来一个水果味的，当然也可以做成那种咸鲜的菜式，就是用高汤和盐去调味了。”
冯一帆直接把水果丁给榨汁，并且做了一些稍稍调味。
显然，他还是很了解女儿们的口味，所以口味上会稍稍偏甜。
果汁和果肉丁都准备好，冯一帆开始用水去汆豆腐丸子。
用筷子夹起蒸好的豆腐丸子，先是在表面上粘上一点点淀粉，再在打发蛋清中滚一滚，最后放进冒小泡的水中进行汆煮。
“这个时间不能久，稍稍汆煮一下就可以的。”
汆煮过后，捞出来的一个个豆腐丸子，看上去是非常的水嫩，用筷子夹起来还会颤巍巍。
接着，冯一帆把果汁倒入锅中，进行了收汁，稍稍打一点点芡汁。
最后再把各种的水果丁加入其中，搅匀了过后，再把这个汁给浇在那些豆腐丸子上。
如此一来，一盘水果芙圆豆腐便做好了。
再经过冯一帆摆盘调整，真的是非常的漂亮。
一个个豆腐丸子白嫩嫩，仿佛是水中的芙蓉般，点缀上各种水果丁在其中，像是跌落在水中的各色花瓣。
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